باید این ماستو با چاقو ببری انقدر که سفته بیا تا روششو بهت بگم👇✅ اول شیرو حسابی بجوشون بعد از اینکه جوشید اجازه بدید یک ربع تا ۲۰ دقیقه دیگه قل بخوره سعی کنید از شیر محلی استفاده کنید برای میزان دمای ماست انگشت کوچیکتونو داخلش بذارید اگر تونستید ۱۵ ثانیه انگشتتونو نگه دارید اون دما مناسب برای ماسک زدنه هر یک لیتر ماست یک قاشق غذاخوری پر ماست شیرین ساده نیاز دارید از ماست‌های سون استفاده نکنید چون ماستون کش‌دار می‌شه مایع ماستتونو با چند قاشق شیر حسابی هم بزنید و بعد به شیرتون اضافه کنید کمی هم بزنید و چندین بار ظرف به ظرفش کنید این فوت کوزه‌گریشه بعد یه آبکش روش بزارید و زیر و روشو کاملاً ملحفه پیچ کنید اجازه بدید ۸ تا ۱۰ ساعت بمونه ماست فوق سفتتون آماده است با درب باز حداقل ۴۸ ساعت توی یخچال بمونه بعد استفاده کنید نوش جان

آش پاییزی . .

اسلایس شکلاتی بدون فر و همزن😍 یه دسر جذاب مخصوص دورهمی و مهمونی مواد لازم : شیر ۱ پیمانه شکر ½ پیمانه پودر کاکائو ۳ ق غ وانیل ½ ق چ کره ۱۰۰ گرم بیسکوییت برای سس گاناش : خامه صبحانه ½ پاکت شکلات تخته‌ای ۱۰۰گرم

#دونات 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : کره ۶۰ گرم شکر ۶۰ گرم خمیر مایه ١ ق غ شیر ولرم ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد ۵۰۰ گرم نمک ١ ق چ

#کنجد_عسلی😍😍 شکر نصف پیمانه کره ۱ق غ کنجد نصف پیمانه آب ۲ق غ عسل ۱ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎

این ترکیب یه چیزی بین میرزا قاسمی و کشک بادمجونه و طعمش خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید❤️ مواد لازم: بادمجان متوسط ۵۰۰ گرم،کدو ۵۰۰ گرم،پیاز ۲ عدد متوسط ،سیر ۴ الی ۱۰ عدد ،کشک ۲ الی ۴ ق غ سر پر ،زردچوبه ۱ ق غ سر خالی،فلفل پول بیبَر ۱ ق غ ،نمک به میزان داخواه،گوجه فرنگی ۲۰۰ الی ۵۰۰ گرم .

کرپ کیک خوشمزه فقط با یه تابه😋 مواد لازم : شیر ۱ لیتر آب حدود ۱۰۰ گرم تخم مرغ کوچک ۷ عدد شکر کامل یا سفید ۴۰ گرم عصاره وانیل ۱ ق چ روغن ۴۰ گرم وانیل ۱ ق غ آرد ۳۸۰ گرم نمک ۴ گرم مواد گاناش : شکلات تلخ ۲۰۰ گرم خامه ۴۰۰ میلی لیتر