#کنجد_عسلی #شکلات شکر 6 ق غ عسل 6 ق غ کنجد 2 پیمانه مغز تخمه آفتابگردان،خلال پسته برای تزئین کره مقدار کمی 1. کنجد رو بریزید داخل سینی فر بزارید روی 350 درجه فارنهایت تا کنجدها رنگشون عوض بشه و تست بشن وکمی طلایی بشن . زیاد نزارید که رنگشون عوض بشه فقط طلایی بشن کافیه. قهوه ای بشه مزشونم بد میشه و در نتیجه شیرینیهاتون هم بد مزه و تلخ میشن. 2. یک کاغذ روغنی داخل سینی پهن کنید و روش رو کامل کره بمالید و کنار بزارید . 3. زیاد کره نزنید فقط کمی چرب بشه کافیه . 4. شکر و عسل رو بزارید روی حرارت متوسط و مدام هم بزنید تا وقتی که شکر اب بشه، به مدت تقریبا 5 دقیقه بزارید روی حرارت باشه تا وقتی که مواد بجوشه و حباب بزنه کنجد رو اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. 5. بلافاصله بریزید توی سینی روی کاغذ روغنی و سعی کنید به هم فشارشون بدید و یک جا جمع کنید و با وردنه روش رو صاف کنید بعد با یک چاقوی بلند برشش بدید . میتونید مستطیل یا مربع برشش بدید و روی آنها مغز تخمه و خلال پسته بپاشید. 6. بعد دست نزنید و بزارید تا کاملا خنک بشن و بعد از هم جداشون کنید @shirini71❤️

#کنجد_عسلی #شکلات شکر 6 ق غ عسل 6 ق غ کنجد 2 پیمانه مغز تخمه آفتابگردان،خلال پسته برای تزئین کره مقدار کمی 1. کنجد رو بریزید داخل سینی فر بزارید روی 350 درجه فارنهایت تا کنجدها رنگشون عوض بشه و تست بشن وکمی طلایی بشن . زیاد نزارید که رنگشون عوض بشه فقط طلایی بشن کافیه. قهوه ای بشه مزشونم بد میشه و در نتیجه شیرینیهاتون هم بد مزه و تلخ میشن. 2. یک کاغذ روغنی داخل سینی پهن کنید و روش رو کامل کره بمالید و کنار بزارید . 3. زیاد کره نزنید فقط کمی چرب بشه کافیه . 4. شکر و عسل رو بزارید روی حرارت متوسط و مدام هم بزنید تا وقتی که شکر اب بشه، به مدت تقریبا 5 دقیقه بزارید روی حرارت باشه تا وقتی که مواد بجوشه و حباب بزنه کنجد رو اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. 5. بلافاصله بریزید توی سینی روی کاغذ روغنی و سعی کنید به هم فشارشون بدید و یک جا جمع کنید و با وردنه روش رو صاف کنید بعد با یک چاقوی بلند برشش بدید . میتونید مستطیل یا مربع برشش بدید و روی آنها مغز تخمه و خلال پسته بپاشید. 6. بعد دست نزنید و بزارید تا کاملا خنک بشن و بعد از هم جداشون کنید @shirini71

‍ #کنجد_عسلی 😍 کنجد عسلی از اون شیرینیهایه که هم سریع آماده میشه هم مواد اولیه اش تو اکثر خونه ها موجوده و مهمتر از همه که نیاز به فر هم نداره در عین حال مقوی و خوشمزه و همه پسنده👍😍تا یه مهمون سر زده بیاد میتونی در عرض یه ربع با یه شیرینی درجه یک ازشون پذیرایی کنی☺️ کنجد یک پیمانه (نسبت به شهد شاید بیشتر هم نیاز باشه) شکر 3 قاشق غذا خوری سر صاف🥄 عسل 3 قاشق غذا خوری کاملاً پر🍯 در ابتدا کنجدو داخل یه قابلمه اصطلاحا کمی بو دادم تا کمی تغییر رنگ بده زیاد نزارید که رنگشون عوض بشه فقط طلایی بشن کافیه. قهوه ای بشه رنگشون مزشونم بد میشه و در نتیجه شیرینیهاتون هم بد مزه و تلخ میشن دو تا نایلون رو از قبل رو صفحه کارتون پهن کنید و روش رو با قلمو چرب کنید بزارید کنار....(چون باید سرعت عمل داشته باشید تا بعد خاموش کردن گاز کنجدهاتون سریع خشک میشن و فرصت چرب کردن ندارید😜) زیاد روغن نزنید فقط کمی چرب بشه کافیه شکر و عسل رو بزارید روی حرارت متوسط و مدام هم بزنید تا وقتی که شکر اب بشه به مدت تقریبا 5 دقیقه بزارید روی حرارت کم باشه تا وقتی که شک حل بشه ..تا خواست حباب بزنه و بجوشه کنجد رو اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید.(تا جایی که شهدی دیده نشه...برا من بیشتر از لیوان کنجد استفاده شد) زیاد رو گاز هم نزنید تا جایی که مثل حلوا جمع بشه و منسجم باشه کفایت میکنه...زیاد رو حرارت بودن باعث میشه که کنجد عسلیتون سفت بشه بلافاصله بریزید روی نایلون و پهنش کنید...(سریعتر که خودشو نگرفته😉) دراین مرحله میتونید هر مغزی که دوست دارید روش بپاشید ...من گردو و پسته و بادام پرک اضافه کردم...مغز آفتابگردان یاهرمغز دیگه ای که دوسدارین اضافه کنین و یه نایلون چرب شده ی دیگه روشون بندازین و با وردنه روش رو صاف کنید به هر ضخامتی که دوست دارید بعد با یک چاقوی بلند برشش بدید . میتونید مستطیل یا مربع برشش بدید بعد دست نزنید و بزارید تا کاملا خنک بشن و بعد از هم جداشون کنید این شیرینی در عین سادگی فوق العاده مقوی و خوشمزه س برای میان وعده بچه ها و پذیرایی ام بایه چای لب سوز آی میچسبه😍 این شیرینی نه خیلی سفته نه خیلی نرم...هر چقدر شکرش رو کمتر بریزید خشکتر میشه....بلالعکس عسلش بیشتر باشه @shirini71

#کنجد_عسلی😍😍 شکر نصف پیمانه کره ۱ق غ کنجد نصف پیمانه آب ۲ق غ عسل ۱ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎

#کنجد_عسلی😍😍 شکر نصف پیمانه کره ۱ق غ کنجد نصف پیمانه آب ۲ق غ عسل ۱ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎