این سفره زیبا یکی دیگه از کدبانوهها👏👏👏👏

‍ #آیس_کافی #نوشیدنی_سرد #کافی_شاپ مواد لازم پودر نسکافه 3 قاشق چایخوری . شکر 3 قاشق غذاخوری . یخ 1 لیوان آب جوش 1/2 لیوان . بستنی قهوه یا ساده به مقدار لازم . خامه برای تزیین طرز تهیه : پودر نسکافه و شکر را با آب جوش مخلوط کنید و بهمراه یخ داخل میکسر بریزید و بزنید تا تمام مواد یکدست شوند سپس آیس کافی را داخل لیوان بریزید و بستنی را اضافه کنید ، آیس کافی را با خامه و پودر دارچین یا پودر نسکافه تزیین و سرو کنید. نکته : میتوانید از انواع بستنی شکلاتی ، وانیلی و … استفاده کنید ، تزیین با خامه سلیقه ای میباشد. @shirini71

‍ #آیس_کافی #نوشیدنی_سرد 🔷️ابتدا باید دو قاشق غذاخوری پر شکر و دو قاشق غذاخوری سرخالی پودر قهوه فوری رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کنیم. حالا مخلوطمون رو داخل جایخی میریزیم و میذارم تا خنک بشه. 🔷️بعد خنک شدن جایخی رو برای چند ساعت داخل فریزر میذاریم تا یخ بزنه. من معمولا این قسمت از تهیه آیس کافی رو از قبل و به مقدار زیاد انجام میدم اینطوری همیشه یخ های نسکافه ای شیرین دارم تا هر وقت خواستم آیس کافی خنک و خوشمزه ام رو بخورم. 🔷️میتونین بعد از یخ زدن نسکافه یخ هارو از جایخی بیرون بیارین و داخل یه کیسه زیپ لاک بریزین و تو فریزر نگهداری کنین اینطوری جای کمتری هم میگیرن. در اینصورت فقط کافیه هر وقت که میخوام یخ های نسکافه ایم رو داخل لیوان مورد نظرم بریزم. 🔷️همیشه یخ رو به قدری بریزین که لیوان رو کاملا پر کنه‎این مقدار مواد که گفتم برای دو لیوان آیس کافی کافیه حالا لیوان هارو با شیر پرمیکینم و میتونیم با خامه ی فوری تزیینش کنیم و به همین راحتی آیس کافی محشرمون در چشم به هم زدنی حاضره نوش جان🌸 @shirini71

روشهای مختلف درست کردن آیس کافی 😋👌 #آیس_کافی #نوشیدنی_سرد #کافی_شاپ_خونگی👆

اینم بامیه ترد خشمزه مدیر داغ داغ 😍😍😍😍😍😍😍

دوستانی که دوستدارند برای آموزش تشریف بیارند پی وی در خدمت هستم منتها این رسپی هزینه یی میباشد

‍ #خوراک_لوبیا_چیتی_وقارچ #نان_چاپاتی #نان_تابه_ایی مواد لازم: لوبیا چیتی دو لیوان قارچ دو عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو ق غ سیب زمینی یک عدد متوسط آب قلم نمک فلفل ادویه زیره وابلیمو به مقدار لازم طرز تهیه خوراک لوبیا: لوبیا رو چند ساعت توی آب خیس کنید و یکی دوبار ابشو عوض کنید به این ترتیب سبک تر میشه.پیاز رو نگینی خورد کرده و تفت دهید ادویه و رب رو اضافه کنید وسرخ کنید سپس لوبیا را بریزید داخل قابلمه و اب بریزید زیرش رو کم کنید نیم پز که شد بهش نمک بزنید اگه از اول نمک بزنید دیر پز میشه نمک که زدیدآب قلم و سیب زمینی رو که نگینی خورد کردید رو اضافه کنید یک ربع مانده به آخر پخت قارچ هارو خرد کنید و تفت دهید به خوراک اضافه کنید. موقع سرو می تونید از فلفل سیاه آبلیمو برای طعم دادن به خوراکتون استفاده کنید. نان چاپاتی هندی توی کاسه ای یک و نیم پیمانه آرد،نصف قاشق چایخوری نمک،یک قاشق چایخوری شکر را با هم مخلوط کنید بعد دو قاشق غذاخوری روعن مایع و نصف لیوان آب را به مواد خشک اضافه و ورز میدیم تا خمیر بدست نچسبه،روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت تو محیط آشپزخونه استراحت میدیم و سپس خمیر را به ۶ قسمت پنجاه گرمی تقسیم کردا و هر قسمت را گلوله کنید و با وردنه نازک بازش کنید،ماهیتابه نچسب را بذارین رو حرارت ملاین تا داغ بشه و خمیر باز شده را بذاریت روش وقتی حباب زد با قاشق روی نان فشارهایی مختصر وارد کنین و همزمان بچرخونین،یکطرفش که طلایی شد برگردونین تا سمت دیگه هم بپزه واسه هر طرف تقریبا دو سه دقیقه کافیه. @shirini71

#لوبیاچیتی_باکوفته_ریزه #خوراک لوبیا چیتی رو چند ساعت در آب خیس میکنیم وآبش رو عوض میکنیم تا نفخش گرفته بشه بعد با آب میزاریم تا خوب بپزه بعد یک پیاز درشت رو نگینی ریز خوردمیکنیم وتفت میدیم بعد یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بهش اضافه میکنیم وتفت میدیم نمک وفلفل وزردچوبه هم اضافه میکنیم وبه لوبیا چیتی اضافه میکنیم جداگانه نصف قاشق غذاخوری آرد رو هم باکره تفت میدیم وبهش آب اضافه میکنیم وبه لوبیا مون اضافه میکنیم تالعاب بندازه چندتا قارچ هم به صورت طولی برش میدیم وبهش آبلیمومیز نیم وتفت میدیم وداخل لوبیا میریزبم گوشت چرخ کرده وپیاز رنده شده وآب گرفته ونمک وفلفل وزردچوبه روباهم ورز میدیم بعد قلقلی گردمیکنیم ودر روغن سرخ میکنیم بعد که لوبیا چیتی پخت و داخل ظرف ریختیم کوفته ها رو هم روش میزاریم ونوش جان @shirini71