#خاگینه #خاگینه_مغزدار_قالبی تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱هشتم ق چ ماست شیرین ۶ ق غ روغن مایع یک دوم پیمانه آرد ۸ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ موادمیانی انواع مغزها به دلخواه (من از گردو خردشده دارچین و گل محمدی استفاده کردم)سلیقه ایه 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 شربت خاگینه ۱پیمانه شکرو نصف پیمانه آب را روی حرارت هم بزنیدتاشکر حل شود زعفران به دلخواه و ۱ق غ آب لیموترش بزنید بعدکه خاموش کردین۱ق گلاب به دلخواه بریزید (نیازنیست خیلی بجوشه شربت درحد۵دقیقه کافیه) 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 طرزتهیه: تخم مرغ ها را با وانیل باهمزن خوب بزنید تاقشنگ پف کنه حجیم بشه ماست و روغن مایع را اضافه کرده وفقط در حدیکدست شدن هم بزنید آرد و ب پ را روی موادالک کرده ومخلوط کنید قالب رو چرب واردپاشی کرده نصف مواد راریخته بعدموادمیانی راریخته سپس بقیه مواد رابریزیدو درفرازقبل گرم شده باحرارت۱۸۰درجه به مدت تقریبی۳۰دقیقه بپزید تست کنید باخلال اگرپخته بود ازفر خارج کرده شربت کاملا خنک را در دو مرحله روی خاگینه گرم بریزیدوقتی شربت کاملاجذب خاگینه شد باکاردک وبااحتیاط دور قالب را آزادکرده ودرظرف موردنظربرگردانده وتزیین میکنیم نوش جان😋😋😋 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 🔴خاگینه را میتوان درقالبهای کوچک به صورت تکنفره هم درست کرد 🔴موادخاگینه برپایه تخم مرغ و مایه آن شل تر از بقیه کیکهاست نیازی به آرد اضافه نیست @shirini71❤️

#خاگینه #خاگینه_مغزدار_قالبی #خاگینه_کیکی تخم مرغ ۴عدد وانیل ۱هشتم ق چایخوری ماست شیرین ۶ ق غذاخوری روغن مایع یک دوم پیمانه آرد ۸ ق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ ق چایخوری موادمیانی انواع مغزها به دلخواه (من از گردو خردشده دارچین و گل محمدی استفاده کردم)سلیقه ایه 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 شربت خاگینه ۱پیمانه شکرو نصف پیمانه آب را روی حرارت هم بزنیدتاشکر حل شود زعفران به دلخواه و ۱ق غذاخوری آب لیموترش بزنید بعدکه خاموش کردین۱ق گلاب به دلخواه بریزید (نیازنیست خیلی بجوشه شربت درحد۵دقیقه کافیه) 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 تخم مرغ ها را با وانیل باهمزن خوب بزنید تاقشنگ پف کنه حجیم بشه ماست و روغن مایع را اضافه کرده وفقط در حدیکدست شدن هم بزنید آرد و بیکینگ پودر را روی موادالک کرده ومخلوط کنید قالب رو چرب واردپاشی کرده نصف مواد راریخته بعدموادمیانی راریخته سپس بقیه مواد رابریزیدو درفرازقبل گرم شده باحرارت۱۸۰درجه به مدت تقریبی۳۰دقیقه بپزید تست کنید باخلال اگرپخته بود ازفر خارج کرده شربت کاملا خنک را در دو مرحله روی خاگینه گرم بریزیدوقتی شربت کاملاجذب خاگینه شد باکاردک وبااحتیاط دور قالب را آزادکرده ودرظرف موردنظربرگردانده وتزیین میکنیم نوش جان😋😋😋 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 🔴خاگینه را میتوان درقالبهای کوچک به صورت تکنفره هم درست کرد 🔴موادخاگینه برپایه تخم مرغ و مایه آن شل تر از بقیه کیکهاست نیازی به آرد اضافه نیست @shirini71❤️

#خاگینه پاپیونی آرد....تقریبا 3 لیوان تخم مرغ.....2عدد شیر یا ماست....نصف لیوان روغن مایع......3 قاشق غذاخوری پکینگ پودر....1 قاشق سوپخوری وانیل....یک هشتم قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن.....به مقدار لازم . . . . مواد لازم برای شهد خاگینه آب ...1 پیمانه شکر....1پیمانه زعفران دم کرده...1 قاشق سوپخوری گلاب.... 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه تخم مرغها راشکسته و وانیل را اضافه میکنیم بعد در ظرف دیگری آرد را با پکینگ پودر الک کرده کنار میگذاریم شیر را به مواد تخم مرغی اضافه کرده هم میزنیم بعد آرد را کم کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تا خمیر بدست آمده به دست نچسبد بعد به مدت 10 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم خمیر را روی میز به اندازه نیم سانت باز کرده به شکل مستصیلهای کوچک برش میزنیم درست از وسط مستطیلها خمیر را با دو انگشت جمع میکنیم ودور آن را با نواری از خمیر گرفته ودر روغن داغ شده سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن پاپیونها را داخل شهد انداخته سرو میکنیم. نکته : شربت سرد شده را روی خاگینه داغ میریزیم میتوانید عکس این عمل را هم انجام دهید. نوووش جان @shirini71