‍ #باقلوا_شعریه #شیرینی_مجلسی باقلوای شعریه یه دسر عربی که خیلی خوشمزه است ومقدار شیرینیش زیاد نیست که دل بزن در مدت زمان کوتاه میتونین اماده کنین و از خوردنش لذت ببرین رشته شعریه 1بسته شیر عسلی نصف قوطی کره 50 گرم پسته و گردو به مقدار لازم زعفران هر چه بیشتر خوشمزه تر😉 ابتدارشته ها خرد میکنیم اندازه بند انگشت کره را داخل ماهیتابه گرم میکنیم رشته هارو خرد شده را اضافه و با کره تفت میدیم با حرارت کم به مدت 10 دقیقه بعد شیر عسلی و زعفران اضافه میکنیم کامل مخلوط میکنیم تا مواد کامل وسط ماهی تابه جمع شی سپس قالب ها را اورده مقداری از مواد داخلشون میزاریم یه کم گردوی خرد شده اضافه میکنیم و دوباره از موادمون میریزیم تا قالب پر شی بهتر قالبتون سیلیکونی باش.اگر قالب سیلکونی نبود برای اینکه به قالب نچسبه باید روی قالب کیسه فریزر بکشید بعد قالب بزنید و با پسته تزیین کنید سپس باید یک ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد نوش جان کنید. @shirini71

‍ #سالاد_هفت_طبقه #رژیمی ✅ مواد مورد نیاز برای ده نفر : کاهو: 8 لیوان، خرد شده نخودفرنگی پخته شده: 1 لیوان فلفل دلمه ای زرد: 1 عدد متوسط، خرد شده گوجه فرنگی گیلاسی: 1 لیوان، نصف شده کرفس: 1 لیوان، خرد شده پیازچه: نصف لیوان، خرد شده ماست کم چرب: سه چهارم لیوان سس مایونز کم چرب: سه چهارم لیوان سرکه سیب: 2 قاشق چایخوری شکر: 2-1 قاشق چایخوری پودر سیر: یک چهارم قاشق چایخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری پنیر چدار کم چرب: نصف لیوان، خرد شده ریحان تازه: نصف لیوان، خرد شده ژامبون: 3 ورق، خرد شده ✅ طرز تهیه: کاهو را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس نخودفرنگی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کرفس و پیازچه را به صورت لایه لایه بر روی کاهو بریزید. در ظرف دیگری ماست، سس مایونز، سرکه، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. سس را بر روی محتویات ظرف سالاد بریزید. سپس پنیر، ریحان و ژامبون را بر روی آن بریزید. این سالاد را می توانید در دمای اتاق یا به صورت سرد مصرف نمایید. 🍟 @shirini71

#کالباس_خونگی سینه مرغ۵۰۰گرم زرده تخم مرغ۱عدد سیرریزخوردشده یاچرخ شده۴عدد هویچ نگینی وابپزشده۱عددکوچک روغن مایع۲قاشق غذاخوری آردذرت۱قاشق غذاخوری نمک۱قاشق چاییخوری فلفل سیاه کمی فلفل قرمزکمی زنجبیل نصف قاشق چاییخوری پودرهل نصف قاشق چاییخوری طرزتهیه: سینه مرغ راباسیرداخل چرخ گوشت یاغذاسازمیزاریم خوب لهش میکنیم .نمک وزرده تخم مرغ وآردوفلفل هاوزنجبیل وپودرهل وروغن مایع رومیریزیم وخوب ورزمیدیم تاموادچسبنده شوند.هویچ وقارچ راقبلا به صورت جداخوردواب پزکردیم اضاف میکنیم حالاسلفون پهن میکنیم وموادوروش میریزیم وخوب فرم میدیم ورول میکنیم وچنددور سلفون پیچ میکنیم وانتهاهای سلفون روبانخ گره میدیم وداخل قابلمه ای که آبجوش داره میزاریم دوساعت بپزه دراین زمان کالباس روزیرورومیکنیم تاهمه جاش خوب بپزه.بعددرش میاریم ۱۲ساعت دریخچال قرارمیدیم تاآماده بشه وخوب برش بخوره @shirini71

#سالاد_پاستا_با_مرغ_و_ريحون اين غذا ميتونه يك وعده رژيمي باشه:هر ليوان پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم) براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون+ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل ☺️ @shirini71