#شیرینی_پای_سیب 🥯 😋
▫️تخم مرغ 2 عدد
▫️شکر 1 پیمانه
▫️روغن مایع 3/4 لیوان
▫️ماست 1 پیمانه
▫️بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
▫️آرد به مقدار لازم
🔸همه را با هم مخلوط و ورز میدهیم وقتی خمیر آماده شد 1 ساعت استراحت میدیم. بعد خمیر را به چند چونه تقسیم و پهن کرده و به 6 قسمت کرده و داخلش موادمون رو میریزیم و رول میکنیم روی آن زرده تخم مرغ زده در تنور میپزیم. مواد داخلشم 3 عدد سیب رنده شده و 2 قاشق شکر، 1 قاشق پودر دارچین. اینا رو مخلوط کرده کمی تفت میدهیم
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پیتزا_مرغ_وقارچ
#پیتزا_مخلوط
میخواستم یه نکته ای بهتون بگم و اونم اینکه فکر نکنید هرچی مواد پیتزاتون بیشتر و متنوع تر باشه ، پیتزا خوشمزه تره. درواقع دقیقا این موضوع برعکسه. وقتی شما از ترکیب دو سه نوع مواد اما درست و اصولی استفاده کنید پیتزای خوشمزه تری دارید. پس این پیتزاهای خوشمزرو درست کنید و لذت ببرید ?
?🤭❤️ پیتزای مرغ و قارچ برای 4 عدد پیتزا🍗🍕(یا پیتزای گوشت و قارچ)
خمیر پیتزا
سس پیتزا
قارچ خورد شده 250 گرم یا دو لیوان
سینه مرغ بدون استخوان 400 گرم. حدودا دوتا سینه ی متوسط.یا گوشت چرخ کرده و یا گوشت استیکی
ادویه کاری یک قاشق غذاخوری یا سه حبه سیر درشت. (برای گوشت فقط سیر استفاده بشه)
نمک به میزان لازم
پنیر پیتزا 500 گرم
طرز تهیه:
مرغ هارو نگینی خرد کنید (نه خیلی ریز و نه درشت). یا گوشت های استیکی را لایه های نازک برش بزنید. توی روغن زیتون حسابی تفت بدید و در اخر کمی نمک و ادویه کاریو (یا سیر ها ) اضافه کنید و بعد شعلرو خاموش کنید. خمیر پیتزارو پهن کنید و روی اون سس پیتزا بمالید و حدود دو سوم پنیرپیتزارو روی پیتزاها بریزید سپس مرغها یا گوشت را روی پنیر بچینید و بقیه پنیرپیتزارو بریزید و بعد روی پنیر ها قارچ بریزید(اگر دوست دارید میتونید یکم پیاز خلالی هم بریزید) و طبق دستور پخت که توی پست خمیر پیتزا هست پیتزارو بپزید.
پیتزای مخلوط🍕
خمیرپیتزا
سس پیتزا
ژامبون مرغ یا گوشت 300گرم. یا دو لیوان خرد شده
قارچ 250 گرم یا دو لیوان
فلفل دلمه ای یکو نیم لیوان خرد شده . یا دو عدد کوچک
ذرت در صورت دلخواه دو سوم لیوان
طرز تهیه
خمیر پیتزارو پهن کرده و روی اون سس پیتزا بمالید.
نصف پنیر پیتزارو روی سس بریزید و سپس ژامبون هارو بریزید و روی اونها قارچ بچینید و سپس بقیه پنیر پیتزارو روی مواد بریزید و روی اون فلفل دلمه ای و ذرت بریزید
@shirini71