#ترشی #شور آب 2لیتر سرکه انگور1،5 لیتر 6ق نمک درشت 1ق پودرنمک 1ق جوهر لیمو سیر نخود موادترشی؛ کلم برگ،خیار ریز،خیارچنبر، هویج، حبه سیر،برگ بو،فلفل تند،گل کلم، دانه فلفل سیاه کلیپ بسیار واضح هستش، اگه سوالی داشتید بتونم جواب میدم درضمن دوستان این ترشی 20روزه آماده هستش،و حتما جایه تاریک نگهدارید. @shirini71

#رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان سی ام شهریور ماه ۱۴۰۱🧡🧡 🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه یک قوطی کبریت پنیر خامه ای+ ۳ کف دست نان سنگک+ یک لیوان چای (۲۰۰کالری) 🔴میان وعده 2عدد میوه 🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار 2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار ۱۰۰ گرم ماهی بخارپز + ۵ قاشق سبزی پلو +سالاد بدون سس + ۵عدد زیتون (۳۰۰کالری) 🔴میان وعده عصر یک لیوان شیر + 2 عدد میوه یا 6 عدد مغز 🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام یک تکه (۱۰×۱۰)کوکو سیب زمینی +یک کف دست نان سنگک +سبزی خوردن (۲۵۰کالری @shirini71

#گوشت ⚠️ در مصرف گوشت زیاده روی نکنید‼️ 🍖 تصلب شرائین(گرفتگی عروق) بیماری کلیه تضعیف فعالیت و قدرت فکری فشار خون بالا مشکلات کبدی کاهش دفع سموم @shirini71

‍ 🍝اسپاگتي با ميتبال ☑️مواد لازم براي چهار نفر:اسپاگتي يك بسته پانصد گرمي(ماكاروني رشته اي نازك)، گوشت چرخكرده چهارصد گرم، پياز رنده شده يك عدد متوسط(آب اضافشو بگيريد) ،نمك و فلفل و زردچوبه، پياز خرد شده يك عدد متوسط،سير يك حبه،رب دو ق غ ،گوجه فرنگي خرد شده سه عدد متوسط 🍜طرز تهیه:اول سس #اسپاگتي رو درست كنيد.گوشت چرخکرده،پیاز رنده شده،نمک، فلفل و کمی زردچوبه رو مخلوط كنيد و هشت ميتبال(گوشت قلقلي) باهاش درست كنيد.ميتونيد سايز ميتبالها رو كوچكتر و تعدادش رو بيشتر كنيد.من هيچوقت آرد سوخاري به مخلوط گوشت نميزنم ولي شما ميتونيد دو ق آرد سوخاري بهش اضافه كنيد.ميتبالها رو نيم ساعت در يخچال بذاريد بعد دو تا سه ق غ روغن در تابه داغ كنيد و ميتبالها رو سرخ كنيد و از تابه بيرون بياريد.حالا در همون تابه يك پياز خرد شده و يك حبه سير رو تفت بديد تا طلايي بشه بعد نمك و فلفل و زردچوبه و رب رو تفت بديد در آخر گوجه رو بريزيد و يك و نيم ليوان آب اضافه كنيد.وقتي جوش اومد ميتبالها رو داخل سس بچينيد،شعله رو كم كنيد و بذاريد با درِ بسته حدود بيست دقيقه تا نيم ساعت بپزه و سس كمي غليظ بشه.اسپاگتي رو آبكش كنيد.ميتبالها رو از سس بيرون بياريد،اسپاگتي رو در تابه ي سس بريزيد و مخلوط كنيد و بعد از حدود سي ثانيه تا يك دقيقه در بشقابهاي سِرو بريزيد و ميتبالها رو روشون بچينيد. @shirini71

🥙سالاد سيب زميني و ذرت با سس ماست موسير ✍طرز تهيه:حدودا نيم كيلو سيب زميني كوچولو لازم داريد.اين سيب زمينيهاي كوچيك رو مغازه دارها سَوا ميكنن و جداگانه ميفروشن. يكم روغن بهشون بزنيد و حدود يك ساعت داخل فر بپزيد يا با كمي نمك آبپز كنيد.اگه در فر پخته بشه بهتره.چهار تا بلال رو هم آبپز كنيد. ☘نكته ي مهم:بعضي دوستان ميگن ما دو ساعت بلال رو پختيم ولي هنوز خيلي سفته!دوستان عزيزم،نشاسته ي ذرت هر چقدر بيشتر حرارت ببينه،سفتتر ميشه،براي پخت بلال حدودا چهل دقيقه كافيه و حتما بدون نمك بپزيدش.بعد از سرد شدن بلال و سيب زميني،دونه هاي بلال رو جدا كنيد و سيب زميني رو با پوست ،درشت خرد كنيد،يك سوم ليوان ماست موسير+يك چهارم ليوان برگ ريحون خرد شده+نمك و فلفل سياه اضافه و مخلوط كنيد و بعد از نيم ساعت سِرو كنيد. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71