تکنیک درمان درد زانو در کمتر از یک ساعت😳😳😳در کانال زیر👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2446459147C213495319b
#کال_کباب
#غذای_محلی شمالی
ت زمان آماده سازی و پخت: ۳۰ دقیقه
بادمجان: ۱ کیلوگرم
رب انار ترش یا آب انار ترش: ۱ فنجان
گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: ۲۰۰ گرم
نمک: ۱ قاشق چایخوری
گلپر: ۱ قاشق چایخوری
سبزی خالواش و چوچاق یا نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۴ حبه رنده شده
بتدا بادمجان‌ها را بشورید و کباب کنید. بادمجان‌ها باید با پوست کباب شوند. سپس پوست بادمجان‌های کباب شده را بگیرید و با گوشتکوب له کنید. سپس سایر مواد را هم به بادمجان له شده به جز آب انار یا رب انار را اضافه کنید و تمام آن‌ها را با هم بکوبید. در مرحله آخر رب انار یا آب انار را اضافه کنید و تمام مواد را خوب هم بزنید
@shirini71
ﺗﯿﺮاﻣﯿﺴﻮ
مواد لازم
ﻣﺎﺳﮑﺎرﭘﻮﻧﻪ ﯾﺎ ﭘﻨﯿﺮ ﺧﺎﻣﻪ ای دو ليوان(تقريبا چهارصد گرم),ﭘﻮدر ﺷﮑﺮ يا پودر قند ﻧﺼﻒ ﻟﯿﻮان،ﻗﻬﻮه آﻣﺎده و ﺳﺮد به مقدار لازم(ميتونيد نسكافه بدون شكر استفاده كنيد),ﺧﺎﻣﻪ زده ﺷﺪه و فرم گرفته دو ﻟﯿﻮان,ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﯿﺖ ﻟﯿﺪی ﻓﯿﻨﮕﺮ ﺑﻪ ﻣﻘﺪار ﻻزم ,ﭘﻮدر ﮐﺎﮐﺎﺋﻮ يا شکلات رنده شده ﺑﻪ ﻣﻘﺪار ﻻزم
ﻃﺮز ﺗﻬﯿﻪ
ﺷﮑﺮ و ﭘﻨﯿﺮ ﻣﺎﺳﮑﺎرﭘﻮﻧﻪ رو ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ يکى دو دقيقه با همزن بزنيد.بعد خامه رو اضافه و مخلوط کنيد. توى ظرف دلخواه سلفون يا مشما بندازيد که بعدا بتونيداز قالب درش بياريد,اگه با همون ظرف سرو ميکنيد نيازى به انداختن چيزى کف ظرف نيست.توى يک ظرف که کمى گود باشه,قهوه سرد بريزيد,ليدى فينگرهاروداخل قهوه بزنيد و يک رديف کف ظرف بچينيد.روش از مواد پنيرى بريزيد و دوباره بيسکويت.لايه آخر بايد مواد پنيرى باشه.روى تيراميسو رو با شکلات رنده شده يا پودر کاكائو تزئين کنيد و چند ساعت (بهتره حداقل چهار پنج ساعت در يخچال بمونه تا خودشو بگيره)دريخچال بذاريد.بعد يا از قالب بيرون بياريد و برش بزنيد يا داخل ظرف سرو کنيد. نکته:من از خامه هاي صبحانه سفت استفاده ميكنم و خامه رو فرم نميدم،خوب هم ميشه-ميتونيد اين دسر خوشمزه رو در ظرفهاى يکنفره تهيه کنيد-ميتونيد توى قالب کمربندى هم درستش کنيد -نسبت به ذائقتون ميتونيد کمتر يا بيشتر شيرينش کنيد ولى کم شيرينش بهتره-بيسکويت ليدى فينگر در سوپر مارکتها و فروشگاه هاى لوازم قنادى موجوده -بجاى ليدى فينگر ميتونيد از کيک اسفنجى استفاده کنيد ,بعضى جاها ديدم از پتى بور استفاده ميکنن -ليدى فينگرهارو سريع در قهوه بزنيد و دربياريد تا زيادى خيس و له نشه
🍔 @shirini71
اینم کتلتایه من گوجه هاشم رفتن بپزن
جاتون سبز🙃
گوشت چرخ کرده یه دونه پیاز یه سیبزمینی کوچیک رنده کردوم
ادویه هم نمک و فلفل و زردچوبه کمی زعفران زدم
یک ق غ آرد سویا زدم ورز دادم و سرخ کردم.
من تو روغن حیوانی (دنبه )سرخ میکنم و فک میکنم همین خیلی خوشمزش میکنه❤️😋
#کتلت
@shirini71
#آش_ماست
#آش_دوغ
اول ماست وکمی آب رو قاطی وباچنگال هم میزنیم میزاریم کنار ،بعدش خرده برنج هریک پیمانه برای دونفرحساب میشه ،من دوپیمانه تمیزکردم وخیسوندم ،وبعدازآن چهارلیوان آب وبرنج روقاطی میکنیم میریزیم توی قابلمه تاخوب بپزه ونرم بشه وکمی زردچوبه نمک فلفل سیاه وقرمز بهش اضافه میکنیم سپس سبزی معطر(نعنا،پونه،آویشن(،تره و،پیازچه تازه میریزیم البته اختیاری هست)) به برنج اضافه میکنیم وخوب زمان میدیم تاسبزی وبرنج پخته بشه وآبش کاملاکشیده بشه ،بعدازآن ماست همزده باآب که ازقبل باهم قاطی کرده بودیم روبهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تاجوش بیاد وبریده بریده نشه ،چندقل که زد شعله رو کم میکنیم وقتی برنج ودوغ باهم خوب پخته شدن ازروی گازبرمیداریم وبعدش آماده خوردن هست ،بعضی ها پیازداغ ونعناداغ هم درست میکنن میریزن روش من نریختم،البته باماست محلی درست کردیم 🔵
@shirini71
#بورانی
#بورانی_بادمجان
۲بادمجون روکبابی کنید یه موسیر رو رنده کنید و با بادمجونا خوب له کنید بهش نمک و سبزی خشک معطر اضافه کنید و در اخر هم ماست چند ساعتی تو یخچال استراحت بدیدو نوش جان...
🍆 @shirini71