چرا خوردن «ماکارونی» زیاد برای زنان خطرناک است؟ 🍝⚠️ ◽️کارشناسان ايتاليایی متخصص تغذيه به اين نتيجه رسيدند که خوردن زیاد ماکارونی موجب بروز بيماری‌های قلبی و ايجاد اختلال در رگ‌های خونی زنان می‌شود ◽️ ماکارونی موجب افزايش تجمع اسيدهای چرب و پايين آمدن سطح کلسترول خوب خون می‌شود که اين موارد خود تحت تاثير ترشح هورمون زنانه استروژن فعال می‌شود + ماکارونی به دلیل داشتن آهن و روی برای کسانی که دچار کم‌خونی هستند، مفید است @MajalePezeshki71

#سوپ_ماست 👩‍🍳موادلازم هویچ نگینی خردشده ۲عدد سيب زمینی متوسط ۲عدد نگینی خردشده ماست حدود ۳لیوان پیاز ریز خرد شده ۱عدد جعفری خردشده نصف لیوان یا جعفری خشک هم میتونید استفاده کنید رشته آش یک چهارم بسته(تقریبا ۲مشت ریختم) نمک وفلفل به میزان لازم آب مرغ یا آب قلم ۱کاسه یا عصاره مرغ۲عدد #طرز_تهیه پیاز را باروغن تفت دهید وقتی سبک شد هویج را اضافه کنید وتفت دهید تا بوی خامیش گرفته بشه سرخ نمی‌کنیم.سیب زمینی نگینی خردشده رو هم اضافه کرده بعدنمک وفلفل رو هم بزنید آب وآب مرغ (یا عصاره مرغ)اضافه کردم وتا هویج نیم پز بشه بپزه. بعد رشته آش،اضافه میکنیم درشو میزاریم تا مواد سوپ بپزه جعفری خردشده اضافه میکنیم وقتی رشته ها لعاب بده وغلظت سوپ مناسب باشه(آبکی نباشه،چون ماست رو که میریزیم رقیق میشه)ماست رو خوب زده تا یکدست بشه و کم کم بهش اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم تا ماست نبره،ماست نباید جوش بزنه،ماست فقط داغ بشه حرارت رو خاموش کنید کمی نعنا داغ بریزید روش و میل کنید. @shirini71

#پلو_مخلوط #قارچ_پلو طرزتهیه یک بسته قارچ رو ورقه ای برش بدید برنجتونو بعد از شستن و خیس کردن به مرحله آبکشی برسونید دو تا پیازرو رنده کنید، ادویه بزنید قارچهارو با حرارت بالا در اون تفت بدید و در نهایت رب و یک مشت جعفری تازه، من از پوره چهارتا گوجه درکنار کمی رب استفاده کردم... در کنار این غذا مرغ زعفرونی سرخ شده بهترین گزینه س ولی شما میتونید از گوشت چرخکرده ویا میت بال هم استفاده کنید. قارچ پلو اصولا تند سرو میشود ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ ‌@shirini71

#نان_کدویی مواد لازم برای خمیر آرد 220 گرم پودر خمیر مایه 1ق.غ 8 شکر 2ق.غ نمک نصف ق.چ کدو حلوایی پخته شده وپوره شده 100 گرم کره 20 گرم شیر 70 گرم (نصف لیوان) مواد رومال شیر 1ق.غ زرده تخم مرغ 1عدد مواد خشک رو بریزید روی هم بعد شیر وکدو رو اضافه کنید تا خمیر بدست آید در آخر کره رو اضافه کنید خوب ورز بدید ورویش رو بپوشانید بزارید تا 1ساعت استراحت کنه بعد خمیر رو پفش رو بگیرید بعد خمیر رو چونه کنید دوباره 15 دقیقه استراحت بدید از چونه برداشته وفرم دهید بچینید تو سینی فر ورومال کنید داخل فراز قبل گرم شده حرارت 170 و20 دقیقه زمان. نوش جان @mivhe71

#شیرینی_برنجی بدون فر و همزن خیلی خوشمزه و آسون و بی درد سر که ۱۵ دقیقه ای داخل تابه آماده میشه پس تا آخر کلیپ با من همراه باش ❤💋 مواد لازم: آردبرنج:۲ لیوان(۲۵۰گرم) زرده تخم مرغ:۱عدد روغن جامد یاکره هم دمای محیط:(۱۰۰گرم) پودرهل: نصف ق چ پودر قند:۳/۴ لیوان(۱۰۰گرم) زعفران غلیظ دم کرده:۱ق غ گلاب:۲-الی۳ ق غ (درصورت نیاز اگر خمیر پودری شد ۲یا۳ ق غ شیر) ✅فر گازی:۱۸۰درجه ۱۵ دقیقه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه ✅فربرقی:۱۵۰درجه ۱۵ دقیقه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه ✅شعله پخش کن حتما ۱۰ دیقه از قبل گرم بشه ✅تابه معمولی حتما دم کنی بزارید. ✅زرده تخم مرغ:هم دمای محیط ✅خمیراصلا ورز ندید ✅آرد زیاد نریزید که شیرین موقع مهر زدن ترک میخوره پارت اول

#شیرینی_برنجی بدون فر پارت دو

#هات_چاکلت_فرانسوی😍😋 شیر یک و یک دوم پیمانه خامه نصف پیمانه شکر 2 ق غ پودر قهوه اسپرسو نصف ق چ (یا پودر کاکائو) شکلات نیمه تلخ 70 درصد 225 گرم کف شیر برا تزیین شیر و خامه و شکر و پودر قهوه را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم میزنیم تا زمانی که حبابهای ریزی دور ظرف پدیدار شود اما اجازه ندهید بجوشد از روی حرارت برداشته و شکلات را که تکه تکه کرده اید به آن اضافه کنید و هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود سپس مجددا روی حرارت ملایم گذاشته تا شکلات کاملا ذوب شود. در فنجان ریخته و با خامه تزیین کنید و سرو کنید.هر چقدر شکلات استفاده شده مرغوب تر باشد هات چاکلت شما خوش طعم تر خواهد شد.شیر داغ رو داخل فرنچ(لیوان دمنوش)ریختم با سری لیوان مثل همزن زدم تا کف کرد میتونید با هم زنم بزنیدمیتونید بجای نسکافه کاکائو بریزید