رولت سیب زمینی یه شام سبک خوشمزه,یه پیش غذای مجلسی شیک 👇👌

‍ #رولت_سیب_زمینی🥔🥔 سیب زمینی متوسط 3 عدد. تخم مرغ 2 عدد. جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل به میزان لازم. پنیر پیتزا ی رنده شده 100 گرم. برای مواد میانی : گوشت چرخ کرده 200 گرم. پیاز خرد شده 1عدد. فلفل دلمه ایی خرد شده یک پیمانه. رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی ریز شده 1عدد. ادویه و نمک و فلفل به میزان لازم. طرز تهیه : ابتدا رولت سیب زمینی رو آماده میکنیم، سه عدد سیب زمینی خام رو رنده ی درشت میکنیم بعد با دست فشار داده آب اضافیشو میگیریم، حالا تخم مرغ ها، جعفری خرد شده و نمک و فلفل رو اضافه و مخلوط میکنیم، داخل سینی فر رو کاغذ روغنی گذاشته وچرب میکنیم، سپس موادمون رو به صورت یکسان داخل سینی میریزیم و به مدت نیم ساعت داخل فر گرم شده قرار می‌دهیم تا روش کمی طلایی شود. حالا مواد گوشتی رو مثل مایه ی ماکارونی آماده میکنیم و کنار میذاریم. رولت سیب زمینی رو پس از آماده شدن به آرومی از کاغذ جدا کرده و مواد گوشتی رو روش میریزیم و با کمک کاغذ رول میکنیم، سپس مقداری پنیر پیتزا ی رنده شده روی رولت ریخته و به مدت ده دقیقه ی دیگه داخل فر میذاریم تا پنیرها آب شه. سپس با سس دلخواه سرو میکنیم. به همین راحتی به همین خوشمزگی 😍. ___________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞 @shirini71❤️

#دسر_هویج مواد لازم: هویج 4 عدد شکر 1 پیمانه نشاسته گندم 4 قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بر کاکائویی 1 بسته توت فرنگی برای تزیین دلخواه طرز تهیه: 1- هویج ها را پوست بکنید و خرد کنید. داخل یک قابلمه آب بگذارید روی گاز تا بپزد. 2- هویج پخته را همراه با 1 پیمانه از آب داغ باقیمانده داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و آنقدر پالس بزنید تا کاملاً پوره و یکدست شود. 3- شکر و سپس نشاسته را به پوره هویج اضافه و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط را داخل ظرف مورد نظر بریزید و سطحش را صاف کنید. 4- بیسکوئیت ها را بکوبید تا کاملاً پودر شوند. سپس آن را روی مخلوط هویج به طور یکنواخت بریزید. دسر را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. سپس آن را برش بزنید و به دلخواه تزیین کنید. @shirini71❤️

‍ ‍#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_هیجدهم ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک عدد تخم مرغ آبپز+دو کف دست نان سنگک+یک عدد خرما+چای(250کالری) 🍀 #میان_وعده :دو عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +5 قاشق پلوساده+3قاشق خورشت قیمه(350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک تیکه شکلات تلخ+شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک تکه کباب تکه ای+یک کف دست نان سنگک( 270کالری)

🥘آشپزی 🔷#كرپ_شكلاتي_آسان اين كرپ مناسب صبحانه،برانچ و يا دسر. مي تونيد همراه نوتلا،ميوه،خامه،مربا و يا حتي فقط با پودر قند نوش جان كنيد. زمان لازم :٢٥ دقيقه مواد لازم -٤ عدد تخم مرغ -١ پيمانه شير سرد -٣/٤ پيمانه آب سرد -١و١/٢ پيمانه آرد -١/٤پيمانه پودر كاكائو -٣ ق غ شكر -١/٤ ق چ نمك -١ ق چ وانيل -٣ ق غ كره آب شده #تخم_مرغ،شير،آب،آرد،#كاكائو،شكر و نمك و وانيل با همزن بزنيد.كره را أضافه كرده و مجددا بزنيد.١٥ دقيقه به #خمير استراحت بديد. ماهيتابه كرپ روي حرارت قرار بديد.به اندازه ١/٣ پيمانه از خمير داخل تابه بريزيد،بچرخونيد تا خمير كف تابه رو كامل بگيره.بعد از يك دقيقه وقتي سطح كرپ خشك به نظر اومد برگردونيد تا ٣٠ ثانيه صبر كنيد تا طرف ديگشم بشه. اين كار رو با بقيه خمير تكرار كنيد.كرپ ها رو روي هم بچينيد. اين كرپ با هرچي دوست داريد،سرو كنيد @shirini71❤️

_کدو #آش_کدو_حلوایی این آش برای صبحانه بیشتر استفاده میشه ودرگیلان خیلی مرسومه وهوادار داره خب بریم سراغ دستور ببینید این آش درواقع شیربرنجه که توش پوره کدو داره.به همین سادگی... بستگی به پررنگ وکمرنگ بودن کدوتون رنگ آشتون هم متفاوت در میاد.یه پیمانه برنج نیم دانه رو چند ساعت خیس کنید و نزدیک یک کیلو توش کدوی خردشده بریزید وباآب بذارید حسابی باشعله ملایم بپزه.میتونید کدو رو جداگانه بپزیدوپوره شدش رو اضافه کنید یا توی فریزر نگهداری کنید برای همچین مواقعی. بعد که حسابی پخت و آبش تغریبا کشیده شد توش یک لیتر شیر بریزید.شیر اگه محلی وپرچرب باشه خوشمزه تره.بعد پخت با گوشت کوب برقی یادستی یا پشت کفگیر حسابی له ویکدستش کنید.شکر روهم بسته به ذایقه خودتون وشیرین بودن کدو تنظیم کنید.میتونید برای تزیین دارچین که طبع گرم داره استفاده کنید که من نریختم. توصیه میکنم این آش فوق العاده خوشمزه و راحت وضدسرماخوردگی رو برای عزیزانتون درست کنید و جمع خانوادتون گرم گرم باشه. اگه درست کردید و راضی بودید صلواتی برای ظهور امام غریبمون بفرستید.🌺 نوش جان😊 @shirini71❤️

کدو حلوایی #کشتا نان محلی گیلان پوره کدو حلوایی یک پیمانه آرد گندم دو پیمانه آرد برنج دو پیمانه شکر 1.5 پیمانه کشتا دانه(دانه ی شنبلیله ی آسیاب شده) یک قاشق غذا خوری ابتدا مواد خشک را مخلوط کرده وسپس کدو را اضافه میکنیم خمیر را ورز میدهیم اگر مواد چسبندگی لازم را نداشت ترجیحا آرد گندم اضافه میکنیم و مجدد ورز میدهیم خمیر حدود 5 ساعت استراحت کند دو قاشق از خمیر را گرد کرده و روی سطح صافی که با آرد گندم آرد پاشی شده با وردنه ی آرد زده شده پهن و گرد میکنیم هر از گاهی زیر کشتا را مجدد آرد پاشی کنید تا به ظرف زیری نچسبد و از طرفی که سطح کار را میبینیم (آرد ندارد) روی تنور یا روی تابه رویی قرار میدهیم کمتر از یک دقیقه بر میگردانیم وقتی پشتش کامل پخت مجددا بر میگردانیم تا طرف دیگر هم کامل بپذد پخت هر نان کمتر از 4 دقیقه طول میکشد نکته: -سعی کنید شکر کشتا را کم بزنید هرچه شکر بیشتر باشد امکان خشک شدن کشتا بیشتر است - کشتا دانه اگر بیشتر از حد نرمال باشد باعث ترش کردن میشود اللهم عجل لولیک الفرج @shirini71❤️