آموزش #باسلوق میوه ای🍊🍋 #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

🍰مواد لازم برای تهیه #چیزکیک : ◗ ۲۰۰ گرم بیسکوییت پتی بور ◗ ۱/۳ لیوان کره آب شده ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ ۱/۴ لیوان آب داغ ◗ ۴۰۰ گرم خامه صبحانه ◗ ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای ◗ ۱ لیوان شکر ◗ ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

آموزش #کرمفیل وانیلی #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#نان_قابلمه ای🥟 #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_عید #بدون_فر🍰 #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_خیس شکلاتی #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_کدو تنبل 🎃 از این راحت تر و ساده تر نمیشه بدون نیاز به همزن برقی و ... مواد لازم : پوره کدو ۱ لیوان آرد قنادی ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد روغن نصف لیوان شکر ۳/۴ لیوان بستگی به میزان شیرینی کدو داره پودر دارچین و بکینگ‌پودر ۱ ق چ پودر هل نوک ق چ کشمش(دلخواه) پ.ن درفر ۱۸۰درجه بمدت ۴۵دقیقه #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#لگیمات_خلیجی آرد دو لیوان ماست همزده یا خامه ای یک لیوان گلاب سه چهارم لیوان روغن یک چهارم لیوان پودر هل یه قاشق مرباخوری مایه خمیر فوری یک ق غ نشاسته دوقاشق غ زعفرون دمکرده به میزان دلخواه خمیر نیاید رقیق یا غلیظ باشه عین فیلم که بهتون نشون دادم باشه یکی دوساعت استراحت بدین حجم خمیر بیشتر شه یا به اصطلاح عمل بیاد برای اینکه لگیمات خمیر نباشه باید روغن اول داغ داغ بشه بعد شعله رو کم کنید تا حسابی مغز پخت شه مدام با قاشق زیر و رو کنید دو طرف شیرینی بپزه ‌#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#بیسکوییت ✍مواد لازم 🛒 کره: ۱۲۵ گرم پودر قند:۱۲۰ گرم روغن مایع: ۱۳۰ گرم تخم مرغ:۱عدد وانیل:۱/۴ ق چ زعفران غلیظ کمی برای رنگ شیرینی آرد: ۴۰۰ تا ۴۵۰گرم ✍نکته هاش🔅 🔻واسه من حدود ۲۰ گرم آرد اضافه موند. 🔻روی خمیر رو با نایلون بپوشونید و در یخچال نیم ساعت استراحت بدید این استراحت خیلی مهمه چون خمیر رو آماده میکنه. ♨️در فر ۱۸۰ مدت ۱۰تا ۱۵ دقیقه پخت کنید. #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#باقلوا فنجانی ✍مواد لازم خمیر باقلوا :دو ورق آجیل خرد شده :نصف لیوان کره :۵۰ گرم روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری دارچین: نوک قاشق غذاخوری برای شربت شیر: نصف لیوان شکر: سه چهارم لیوان #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#های_بای_بدون_فر آرد۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه)/پودر شکر۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴پیمانه)/نشاسته ذرت۳ ق غ/ کره ۱۵۰ گرم/ پودر کاکائو ۱ ق غ /وانیل ۱چهارم ق چ /بکیم پودر ۱ چهارم ق چ/ تخم مرغ ۱عدد/شکلات چیپسی به میزان لازم 🔸کره به دمای محیط رسیده روبا همه مواد مخلوط میکنیم با قاشق هم میزنیم زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد دو قسمت میکنید به یکی پودر کاکائو اضافه میکنیم ازشون گلوله های کوچیک درست کنید کنار هم قرار بدید هم سفید هم کاکائویی وسطش شکلات چیپسی بزارید کف دست گرد کنیدکف قابلمه یا تابه نچسب با فاصله بچینید نیاز به چرب کردن کف ظرف نیست، دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم در حد دم کردن برنج بذارید بمدت ۴۰_۳۵دقیقه تا بپزه.داخل کیک پز :شیرینیها رو با فاصله بچینید کف کیک پز بمدت ۲۵_۲۰دقیقه تا بپزه.ودر فر هم با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه میپزه ‌‌‎‎‎‎ #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #های_بای 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#تارت_کدو_حلوایی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_موکا 👈با این مقدار مواداولیه وبا این سایز ۳۳تا شیرینی می‌دهد ☘️ 👈عطر و طعم فوق العاده خوبی دارد درصورت تمایل سیو کنید تا در اولین فرصت درستش کنید این شیرینی رو میتوانید درست کنید وبا بسته بندی مناسب فریز کنید (در ظرف دردار یک لایه شیرینی یک لایه کاغذ روغنی قراردهید و…….وبعددر ظرف رو بذارید چندین دور محافظ غذا دور ظرف بپیچید تا هوا داخلش نرود و فریز کنید ۳ تا ۴ ماه در فریزر ماندگاری دارد ) موادلازم 👇👇 ۱-شکر قهوه ای ۱۰۰گرم (شکر قهوه ای طعم کاراملی به شیرینی می‌دهد ‌وبخاطر رطوبتی که دارد ماندگاری شیرینی رو بالا میبرد ‌بافتش رو نرمتر می‌کند ) ۲-آرد قنادی ۲۰۰گرم ( از آرد نول ترخینه استفاده کردم ) ۳-بیگینگ پودر ۱/۴ ق چ خوری ۴-روغن مایع ۳۰گرم ۵-کره ۱۲۰ گرم (ً‌کره رااز ۴۵ دقیقه قبل در خارج ازیخچال قراردهید تا کاملا به دمای محیط برسدو نرم شود ) ۶-تخم مرغ. یک عدد با احتساب پوست ۵۰ گرم ۷-نسگافه گلد یک ق س خوری استاندارد شیرینی پزی ۸-آبجوش یک ق س خوری (از قبل نسکافه و آبجوش را باهم مخلوط کنید و اجازه دهید تا خنک شود ) ۹-پودر کاکائو۱۲ گرم (از پودر کاکائو هلندی فرمند استفاده کردم ) ۱۰-شکلات چیپسی مقاوم به حرارت ۵۰ گرم دمای فر 👇👇 فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۷۰ یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط. حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه (لطفا از بیش از حد قراردادن شیرینی در فر جدا خودداری کنید. چون رطوبتش رو از دست می‌دهد وشیرینی بعداز پخت خشک میشود ) #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_بادامی مواد لازم : به میزان مساوی پودر قند و پودر بادام من ۱ونیم لیوان پودر بادام: ۱۶۵ گرم و ۱ لیوان پر پودر قند زدم: ۱۶۵ گرم گلاب ۲-۳ ق #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_زنجبیلی‌‌‌‌‌‌‌‌ این شیرینی بافت بسیار خوبی داره وهمچنین عطرو‌طعم زنجبیل در این شیرینی بسیارخوشاینده پیشنهاد می‌کنم در اولین فرصت درستش کنید موادلازم 👇👇 ۱-کره ۱۲۵ گرم (از کره شکلی استفاده کردم شما میتوانید از هر برندی مثل. دامداران ،پاک و……استفاده کنید و از ۱۰ دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کنید جایگزین ، کره نیوزلندی است که بصورت فله در لوازم قنادی ها موجود است ) ۲-آرد قنادی. ۲۵۰ گرم (از آرد نول ترخینه استفاده کردم ) (برای من ۲۵۰ گرم آرد برد ولی همیشه یادتتون باشه آرد باید کم کم و به تدریج و بااحتیاط اضافه شود تا مواد حالت خمیری و انسجام را بگیرد و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد که بدست نچسبد ) ۳-تخم مرغ یک عدد با احتساب پوست ۶۰گرم ۴-وانیل ۱/۸ ق چ خوری ۵-پودر قند یا پودر شکر ۱۵۰ گرم ۶-نشاسته ذرت. ۲۵ گرم ۷-زنجبیل یک ق م خوری. (ً‌از پودر زنجبیل مرغوب و با کیفیت استفاده کنید تا طعمش عالی،بشه ) موادلازم برای رومال 👇👇 زرده یک عدد زعفران دم کرده غلیظ مقداری نمک ۱/۸ ق چ خوری همه موادرا باهم مخلوط کنید و‌رومال کنید کنجد مقداری دمای فر 👇👇 فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط. به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۲ دقیقه(لطفا از بیش از حد قراردادن شیرینی در فر جدا خودداری کنید ) 👈درزمان کاتر زدن خمیر باید خنک و یخچالی باشد 👈درزمان کاترزدن مرتب کاتررا به آرد آغشته کنید آرد اضافی را بگیرید و کاتر بزنید #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

مدگوگه #شیرینی_ماه_رمضان مدگوگه یا همون خرمای سنتی عراق روخوردی؟! مدگوگه به عراقی یعنی چیزی که کوبیده شده باشه این خرما هم سالهای قبل با هاون میکوبیدنش. خرمای دیری رو جنوبیا میدونن چقدر خوشمزس ولی با این ترکیب صد برابر خوشمزه تر میشه به جای دیری میتونین از خرمای زاهدی هم استفاده کنید ولی رسپی اصل دیریِ... برای یک کیلو خرما ۲ لیوان کنجد بو داده اضافه کنین ، اگر بخواین گردو بزنید نصف لیوان از کنجد رو بردارین و به جاش گردو بزنین ! #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیریتی_ساق_عروس آرد ۲۵۰ گرم حدودا ۱ لیوان+ 2/3 لیوان، کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم حدودا نصف لیوان، پودر قند ۳ ق غ سر صاف، پودر هل ۱ ق م، وانیل کمی، مغز گردو، پودر قند و پودر هل و پودر پسته برای تزیین روغن شکر هل و وانیل را با همزن دستی یا برقی ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم. مقدار آرد تقریبی است تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد ۲ساعت شیرینی ها را در یخچال استراحت می‌دهیم. بعد در فر 170 درجه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه میپزیم تا زیر شیرینی‌ها تغییر رنگ دهد. #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_نخودچی_بدون_فر موادلازم برای ۴۰ عدد شیرینی: آرد نخودچی🫛:۲۲۰ گرم(۲/۵پیمانه) پودر قند:🍚۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) روغن جامد:🧈۱۰۰ گرم(یک دوم پیمانه) آرد سفید:🥡۳ق،غ پودر هل🌺:یک دوم ق،چ میتونید از لیوان فرانسوی به جای پیمانه استفاده کنید نکات: حتما از دمکنی و شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید زیر حرارت هم کم باشه تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان لازمه زیر شیرینی ها یه مقدار تغییر رنگ دادیعنی پخته ‌ تا زمانی که شیرینی ها داغه اصلا از داخل ماهیتابه برندارین چون پودر میشه بذارین خنک شه بعد ‌ حتما روغنو به روشی که تو ویدیو گفتم صاف کنید ۱ ساعت تو یخچال بمونه خودشو میگیره #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

بهت یاد میدم با این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار بتونی سفارش بگیری👌🏻😍 #شيريني_فندقي كره 100گرم+1 ق غ پودر قند يا شكر1/3پيمانه آرد سفيد قنادي 1 پیمانه فندق آسياب شده 1/2پيمانه شوکولات صبحانه به میزان لازم کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم آرد الک شده و پودر فندق هم اضافه میکنیم و هم میزنیم خمیر که آماده شد داخل پلاستیک قرار میدیم و بمدت یکساعت میذاریمش یخچال بعد از استراحت خمیر رو تو دستمون گلوله میکنیم و داخل سینی فر میچینیم مجدد سینی نیمساعت داخل یخچال استراحت میدیم و بعد از این مرحله داخل فر قرار از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه قرار میدیم که پخته بشه کوکیا که سرد شد وسطش رو شوکولات صبحانه قرار میدیم و نوش جان کنید🥰 #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_عید 👆💕 یه شیرینی راحت و بی دردسر مناسب برای عید ❤️ یک عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل یک دوم لیوان روغن مایع یک ونیم لیوان آرد یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را بزنید تا کرم رنگ بشه، روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید، آرد و بکینگ پودر را روش الک کنید ورز بدید بعد بین دوتا نایلون قرار بدید وردنه کنید و قالب بزنید داخل تابه رو چرب کنید وشیرینی ها را داخلش بچینید و ۱۵ دقیقه زمان بدید تا بپزه #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_نارگیلی مواد لازم ◗ ۱۰۰ گرم نارگیل چرب ◗ ۱۸۰ گرم خاک قند ◗ ۷۰ گرم روغن مایع ◗ ۸۰ گرم سفیده تخم مرغ ◗ ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو توفر 180درجه به مدت 30 دقیقه طرز تهیه کاملا داخل کلیپ گفته شده حتما ببینید #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆