🍰صبحتون معطر بہ 🍋بوی مهربانی 🍰دلتون غرق 🍋عشق و محبت 🍰لبتون خنـدون 🍋زندگیتون مملو از آرامش 🍰دقیقه هاتون بی نظیر 🍋و لحظاتتون شیرین و ناب🍋 🍰صبحتون بخیر دوستان گلم

کیک موزائیکی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

• یه مدل کیک با مواد ساده بدون فر و همزن واقعا درست کردن داره🤩🤩 پانصد گرم شکلات کاکائویی رو بن ماری کنین یک لایه داخل قالب بریزین تکون بدین تا همه جای قالب رو بپوشونه داخل یخچال بذارین دوباره یک لایه بریزین تا ضخیم تر بشه مجدد داخل یخچال بذارین نصف پیمانه شکر یک چهارم پیمانه پودر کاکائو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین یک پیمانه شیر اضافه کنین و روی حرارت بذارین کمی که داغ شد 150گرم کره بریزین وقتی کره آب شد از روی حرارت بردارین و اجازه بدین سرد بشه 500 گرم بیسکوییت پتی بور رو کمی خرد کنین مواد سرد شده رو روش بریزین و هم بزنین داخل قالب سیلیکونی بریزین و صاف کنین در آخر مقداری شکلات آب شده روش بریزین و یکدست کنین دو ساعت داخل یخچال و نیم ساعت داخل فریزر بذارین به راحتی از قالب جدا کنین بافتش نرم و طعم عالی ای داره همین حالا دستبکار شید و از شاهکارتون لذت ببرین✨ نوش جان😍😍 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

باقلوا صدفی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

باقلوای صدفی 😍 تخم مرغ : یک عدد ماست : 100 گرم روغن :100 میلی لیتر نشاسته ذرت : 2 قاشق چایخوری آرد : 300 گرم نمک : کمی بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری سرکه سیب : یک قاشق چایخوری گردو پودر شده : 150 گرم پودر هل : یک قاشق چایخوری . برای شربت یک لیوان شکر را با یک لیوان آب و گلاب مخلوط و روی حرارت بزارید تا شکر حل و‌کمی غلیظ بشه در آخر کمی زعفران و‌چند قطره آبلیمو اضافه و بزارید سرد بشه تخم مرغ ، ماست و روغن را با همزن دستی هم بزنید نشاسته را افزوده. سپس سرکه را اضافه کنید. بکینگ پودر و نمک و در نهایت آرد تا خمیر درست بشه ممکنه همه آرد نیاز نباشه پس قاشق قاشق اضافه کنید و وقتی خمیر جمع شد دیگه آرد اضافه نکنید. خمیر را پنج دقیقه استراحت بدین و اول به دو قسمت و هر قسمت را به پنج قسمت تقسیم کنید تا در نهایت ده تا چونه داشته باشید. دوباره ده دقیقه استراحت بدین. چونه ها را روی میز کار که نشاسته ذرت پاشیده اید پهن کنید تا میتونید نازک. ورقه های خمیر را روی هم بزارید و وقتی ده تا چونه را باز کردین و روی هم گذاشتید خمیر ها را با هم باز کنید ( برای اینکه بهتر متوجه بشید کلیپ طرز تهیه را با دقت ببینید ) خمیر ها را تا میتونید نازک کنید و بعد از یک طرف رول کنید و رول خمیر را یک سانت‌یک سانت ببرید. هر برش را نازک پهن کنید و پودر گردو و هل بریزید تا کنید و لبه خمیر را با انگشت فشار بدین توی سینی فر بچینید و کره آب شده روش بریزید. داخل فر گرم با دمای 180 ده دقیقه بپزید اگه روی باقلوا ها طلایی نشد دو سه دقیقه هم گریل را روشن کنید. وقتی از فر بیرون آوردین به شربت سرد آغشته کنید . کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کوکی کره ای کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کوکی کره ای مواد لازم👇 کره یا مارگارین: 120گرم پودر قند: 100گرم(معادل نصف لیوان دسته دار فرانسوی) تخم مرغ: 1عدد وانیل: یک دوم ق.چ آرد قنادی: 250گرم(دو لیوان) بکینگ پودر: یک دوم ق.چ نمک: یه پینچ . کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند مخلوط میکنیم و با همزن برقی 3دقیقه میزنیم تا کرم مانند بشه بعد تخم مرغو وانیلو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه میزنیم تا مواد به خورد هم بره. آردو یکبار الک میکنیم و با نمک و بکینگ پودر مخلوط میکنیم. آردو کم کم به مخلوطمون اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا وقتی که خمیرمون جمع بشه بعد فقط با استفاده از انگشتامون خمیرو یک دقیقه ورز میدیم نه با کف دست.این خمیرو نباید زیاد ورز بدید چون به روغن میفته و شیرینی خشک میشه.خمیرمون که آماده شد تو کیسه فریزر میذاریم و یکساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم. بعد از خمیرمون گلوله های 10یا15 گرمی داخل دستون درست میکنیم و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله از هم میچینیم. روشونو با قسمت بالای آب پرتقال گیری طرح میندازیم و روی خطارو با یه خلال چوبی که به پودرکاکائو میزنیم رنگی میکنیم. فقط اینکارو باید سریع انجام بدید تا خمیر تو محیط نرم نشه اگر شد قبل از اینکه داخل فر بذارید نیم ساعت تو یخچال بذارید. فرو از یکربع قبل با دمای 160درجه گرم کنید و شیرینی هارو به مدت یکربع داخلش قرار بدید این دما برای فر برقی یا ماکروفر هست برای فرگازی دما 180درجه باید باشه. از فر که در میاریم باید بذاریم خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنیم. کوکی هارو میتونید با مارمالاد،نوتلا ویا هرچیزی که دوست دارید تزئین کنید. این کوکی های کره ای خوشمزه میتونه گزینه خوبی برای شیرینی عیدتونم باشه😍 درست کنید و از خوردنش کنار چایی لذت ببرید😋❤ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

شیرینی نون چای قزوین کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

شیرینی نون چاى قزوين مواد لازم:👇 روغن نيمه جامد١٠٠ گرم كره ٥٠ گرم پودر قند ١٢٥ گرم( ليوان سر خالى) آرد ٣٨٠ گرم (كمى بيشتر از دو ليوان و نيم) زرده تخم مرغ ٢ عدد ماست ٥٠ گرم (٣ ق غ ) بكينگ پودر نصف ق چ زعفران ١ ق غ هل ساييده شده ١ق چ ‌ مواد رومال:👇 ماست ١ق غ زرده يك عدد و كمى سفيده زعفران ١ ق چ عسل ١ ق غ ‌ ابتدا روغن و كره نرم شده در محيط و پودر قند رو با همزن ميزنيم تا كاملا سفيد بشه بعد زرده ها، پودر هل و زعفران را هم اضافه و يك دقيقه هم ميزنيم ، بكينگ پودر را داخل ماست ريخته يك دقيقه صبر ميكنيم تا حباب بزند بعد به دستور اضافه و مخلوط ميكنيم در آخر آرد را هم افزوده و با نوك انگشتان به خورد بقيه مواد ميدهيم، ورز زياد نميخواد چون شيرينى به روغن ميوفته و بعد از پخت سفت ميشه، خمير احتياج به استراحت نداره، ميتونيد بلافاصله بين نايلون گذاشته و با وردنه به قطر سه ميل باز كنيد نايلون رو برداريد و با كاتر دلخواهتون قالب بزنيد و داخل سينى بچينيد مواد رومال رو با برس مخلوط و روى شيرينى هارو رومال كنيد و كنجد بپاشيد سينى رو داخل فر از پيش گرم شده دماى ١٨٠ طبقه وسط بگذاريد دما از پايين باشه بمدت يكربع بعد از يكربع ميتونيد چند دقيقه گريل رو روشن كنيد تا شيرينى هاتون رنگ بگيره بعد از اينكه شيرينى خنك شد از سينى جدا كرده و داخل ظرف سرو بچينيد، شيرينى راحتيه حتما درست كنيد و لذتشو ببريد کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

شیرینی اشکی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_اشکی 170 تا 200 گرم‌ارد ( 200 گرم حدود یک و نیم پیمانه اس) 40 گرم‌پودر قند 100 گرم گره 1 عدد زرده تخم مرغ وانیل یک چهارم ق چ کره به دمای محیط برسه با همزن بزنید باز بشه پودر قند رو روش الک‌کنید ک دو دقیقه بزنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و سه چهار دقیقه بزنید تا پوک و روشن بشه در آخر ارد رو تو چند مرحله الک‌کنید و با لیسک یا قاشق مخلوط کنید ممکنه سه ق ارد اضافه بیاد تا جایی اضافه کنید که خمیر نرم باشه و شکننده نباشه من همون 170‌گرم ریختم آخر با چهار انگشت میتونید خمیر و جمع کنید بعد تو دستتون گرد و لوله ای کنید و در اخر به شکل نعل دربیارید یا تهشو فیکس کنید اشکی بشه هر دو شیرینی یکی هستن و بچینید توی سینی سایز شیرینی ها دلبخواه هست . برای پخت بدون فر یه قابلمه انتخاب کنید که اون سینی یا هر ظرفی توش می‌خواین قرار بدید جا بشه یه رینگ یا حتی قالب کوچیک کف دیگ قرار بدید به عنوان پایه سرش دمکنی بزارید و روی شعله متوسط قرار بدید و ده دقیقه قبل محیط توش رو‌گرم کنید شیرینی هایی که آماده کردید و کف ظرف چیدید رو بزارید توی دیگ و اجازه بدید تا بپزه بعد بیست دقیقه چک کنید همین که زیرش طلایی شد خوبه بعد به دلخواه تزیین کنید برای فر از قبل با دمای 160 درجه گرم کنید به مدت یک ربع در آخر به دلخوا با شکلات و مغزی جات تزیین کنید 🙏‌❤️ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر نارگیلی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_نارگیلی شیر 5لیوان پودر نارگیل 4قاشق غذاخوری نشاسته 6قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شکر 15قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور یک بسته شیر،شکر،نشاسته،پودرنارگیل روباهم مخلوط کرده میزاریم روی حرارت ومدام هم میزنیم تاغلیظ بشه حرارت روخاموش کرده بهش وانیل رواضافه میکنیم بعدقالب رویکمی چرب کرده موادروداخل قالب میریزیم وروی دسرروبیسکویت میچینیم بعدداخل یخچال میزاریم تادسرکامل ببنده کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

1

تارت تابه ای کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

سلام سلام دوستان گل و عزیزم چطورین چه خبرا...بفرمابید تارت جذاب بدون فر مواد لازم برای چهل عدد تارت آرد سفید: سیصد گرم (دو لیوان ) پودر قند:سه ق غ کره صد و بیست و پنج گرم. وانیل نوک ق چ تخم مرغ یک‌عد آرد رو یک بار الک میکنیم کره باید کاملا سرد از یخچال دربیاریم و با چاقو نگینی برش میدیم و می ریزیم توی آرد..پس باید سرد باشه و با چنگال به خوردش می دیم( اگر غذا ساز دارین بهتره آرد و کره رو داخل غذا ساز بریزین ) .وقتی به شکل خرده نان شد بقیه مواد رو بهش اضافه می کنیم بازم مخلوط می کنیم با نوک انگشتها اصلا کف دست نباید درگیر بشه..خمیر کاملا بایدجمع بشه حالا خمیر رو توی کیسه فریزر بذارین و پهنش کنین با وردنه صاف کنید .و یک ساعت توی یخچال بذارین.بعد این زمان از یخچال بیرون بیارین با وردنه خوب باز کنید به ضخامت نیم سانت بعد با قالبی که دوست دارین قالب بزنید داخل قالب تارت بزارین کمی با انگشت آروم فشار بدین تا حالت گود پیدا کنه مراقب باشین پاره نشه بعد با چنگال داخلش رو سوراخ کنید که وسطش بالا نیاد تمام تارت ها رو به این روش درست کنید روش پخت روی گاز :تابه رو مدت نیم ساعت روی شعله پخش کن با حرارت ملایم میزلریم داغ بشه بعد این زمان تارت ها رو داخلش میزلریم بعد بیست دقیقه چک کنید ببینید پخته یا نه روش پخت داخل فر:فر رو با حرارت 160درجه مدت یک ربع گرم کنید قالب تارا رو داخل سینی فر بزارین و مدت بیست دقیقه زمان بدین تا آماده بشن بعد که آماده شدن اجازه بدین سرد بشن بعد از قالبشون در بیارین و با کرم مخصوص پر کنید و با میوه تزیین کنید نکته: قالب تارت اصلا نیاز به چرب کردن نداره این قالب ها رو از لوازم قنادی تهیه کنید بهتره سایز کوچک برای تارت استفاده کنید از قالب مینی مافین هم‌ می تونید استفاده کنیداین تارتها داخل یخچال تا دو هفته و داخل فریزر تا دو ماه قابل نگهداری هست می تونید خود تارت رو درست کنید و فریز کنید و موقع سرو کرم داخلش بریزین که ماندگاری اش بیشتر بشه کرم مخصوص تارت:شکرهفت ق غ.نشاسته ذرت دو ق غ .آرد دو ق غ.شیر یک‌و نیم لیوان‌.وانیل نوک ق چ.ابتدا آرد و نشاسته ذرت رو داخل قابلمه میرزیم بعد کم کم شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و گلوله ای داخلش نباشه بعد شکر رو اضافه میکنیم روی حرارت ملایم و شعله کوچک قرار میدیم و مرتب هم‌میزنیم حدود یک ربع طول می کشه تا قوام پیدا و غلیظ بشه بعد حرارت رو خاموش میکنیم و بهش وانیل رو میزنیم کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر نارگیلی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_نارگیلی شیر 5لیوان پودر نارگیل 4قاشق غذاخوری نشاسته 6قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شکر 15قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور یک بسته شیر،شکر،نشاسته،پودرنارگیل روباهم مخلوط کرده میزاریم روی حرارت ومدام هم میزنیم تاغلیظ بشه حرارت روخاموش کرده بهش وانیل رواضافه میکنیم بعدقالب رویکمی چرب کرده موادروداخل قالب میریزیم وروی دسرروبیسکویت میچینیم بعدداخل یخچال میزاریم تادسرکامل ببنده کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

توپک شکلاتی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#توپك_شكلاتي 🌸مواد لازم : بيسكوييت پتى پور: ١ بسته موز : ١ عدد نوتلا يا شكلات صبحانه : ٢ ق غ مغزهاى دلخواه: ٢ ق غ 🌸طرزتهيه: 1️⃣بيسكوئيت و پودر كنيد . 2️⃣موز و له كنيد و به بيسكوئيت اضافه كنيد . 3️⃣نوتلا و مغز دلخواه خرد شده رو اضافه كنيد . 4️⃣اگر مواد خشك بود كمى نوتلا اضافه كنيد . تا جايي كه بتوني مواد و به صورت توپك شكل بديد. 5️⃣از مواد به اندازه دلخواه برداريد و به صورت توپك دربياريد و در مغز هاى دلخواه يا ترافل هاى رنگى بغلتونيد . 6️⃣بنا به ذائقه خودتون ميتونيد كمى پودردارچين يا پودر هل اضافه كنيد . کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

قهوه شنی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

• ‌ قهوه شنی مواد لازم برای یک فنجان 1-آب سرد ٨0 تا 100 سی سی 2-قهوه ترک 2 ق.چ سرپر 3-شکر (اختیاری) 1 ق.چ برای اینکه قهوه ترک شنی فوم داری داشته باشید نکاتی که میگم رو رعایت کنید. شن ها رو از ده دقیقه قبل روی شعله گاز بزارید و چند بار با قاشق هم بزنید تا حرارت پخش و یکدست بشه. قهوه ترک باید به میزانی آسیاب شده باشه که بافتش مثل آرد گندم نرم و لطیف باشه. حجم فنجون قهوه ترک 80 تا 100 باشه. بهتره از جذوه مسی استفاده کنیم. زمانی که قهوه رو روی حرارت گذاشتید دیگه قهوه رو هم نزنید. وقتی که فوم قهوه از کناره ها شروع به بالا اومدن کرد طی سه مرحله فوم رو داخل فنجون بریزید و مابقی قهوه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر فوری کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

این دسر خوش طعم و فوری ویژه مهمونی هاست از دستش نده 😍😍 نصف لیوان پودر نشاسته ذرت و 1.5 لیوان شکر و 6 قاشق پودر کاستارد و 6 لیوان شیر بریزید و هم بزنید بزارید روی حرارت متوسط تا بجوش بیاد و غلیظ بشه نصق قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنیم غلیظ که شد دسر میریزیم داخل ظرف، روش صاف میکنیم ( میتونید همین کارو با بیسکویت انجام بدین لایه لایه )، روش پلاستیک فیریزر میزاریم به دمای محیط برسه بعد چند ساعت میزاریم داخل یخچال از یخچال که دراوردیم با شکلات تخته ای تزئین میکنیم آماده ی نوش جان کردنه امیدوارم این آموزش براتون مفید بوده باشه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

پیتزا مرغ و قارچ تابه‌ای کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

﷽ 🌸ســـــلام 🌸امیدوارم امروز رو 🕊با سلامتی و دل خـوش 🌸همراه با خاطراتی زیبـا 🕊در کنار عزیزانتون سپری کنید #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

چیز کیک قهوه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

‌ چیزکیک قهوه ‌ مواد لازم برای کرم🔻 پنیر لبنه : 850 گرم(3 بسته) شکر دانه ریز : 1 لیوان خامه صبحانه : 1 بسته(200 گرمی) آرد‌ : 1 ق غ خ نشاسته ذرت : 2 ق غ خ وانیل 5 گرمی ترک‌ : 1 بسته (یا 1/4 قاشق چای خوری وانیل ایرانی) تخم مرغ : 3 عدد قهوه نیم کوب : 1 و نیم ق غ‌ خ ‌ مواد لازم برای پایه🔻 بیسکویت سبوس‌دار : 1 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی : 1 بسته کره : 125 گرم قهوه دانه ریز : 1 ق غ خ(نیم کوب) پودر قهوه : 1 ق غ خ + 3 ق غ خ آب جوش هم بزنید 📍اندازه قالب(رینگ مربعی) 21 سانتی متر 📍از لیوان فرانسوی استفاده کنید. ‌ مواد لازم برای سس گاناش🔻 خامه : 1 بسته(به اندازه قالب پنیری) شکلات تیره ذوب شده به روش بن ماری : 130 گرم پودر کرم شانتی : نصف بسته(لوازم قنادی ها دارن) ‌‌ طرز تهیه پایه چیز کیک🔥 1.بیسکویت هارو در غذا ساز ریخته و پودر کنید و کره ذوب شده ، ترکیب آب قهوه و قهوه دانه ریز را اضافه و مخلوط کنید. 2.در قالب کاغذ روغنی بندازید که اطراف قالب کامل پوشیده بشه. 3.مواد پایه را بریزید و با کف لیوان خوب فشرده کنید و در یخچال یا فریزر بزارید. 4.برای تهیه کرم حتماً پنیر لبنه را در صافی بریزید تا آب اضافی خارج شود. 5.سپس لبنه و شکر را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن دستی هم بزنید. 6.خامه را اضافه و هم بزنید، آرد ، نشاسته ، وانیل و قهوه را اضافه و مخلوط کنید. 7.تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید. (یک تخم مرغ اضافه کنید تا به سومین تخم مرغ برسد) 8.قالب را از فریزر خارج کرده و مواد خامه را اضافه کنید و سطح روی آنرا صاف کنید. 9.در قسمت پایین فر یک ظرف مقاوم در برابر حرارت آب بزارید. 10.قالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه (بدون فن) به مدت 60 دقیقه تا بپزید. 11.چیزکیک پخته شده را هرگز از فر خارج نکنید ، به دلیل تغییر ناگهانی دما سطح چیز ترک می خورد. 12.درب فر را تا نیمه باز کرده ، یک قاشق چوبی بین آن قرار بدید و صبر کنید تا چیز کیک در خود فر خنک شود. 13.سپس با سس گاناژ و پودر کاکائو تزیین کنید وبزارید یک شب در یخچال بمونه. ‌ سس گاناش🔥 1.خامه را با همزن برقی حدود 4 تا 5 دقیقه بزنید تا کمی فرم بگیرد. 2.بعد شکلات آب شده را اضافه و هم بزنید. 3.در آخر هم پودر خامه (کرم شانتی)را اضافه کنید و هم بزنید. 4.کرم را در قیف بریزید و بزارید در یخچال یک ساعت بمونه. ‌ نوش جانتون🌹😍 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

شیرینی بهشتی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌