سلام صبحتون بخیر😍 امروزتون پر از عشق و امید و سرشار از اتفاقهای عالی امیدوارم سایه عشق مهمان همیشگی دلتون باشه... ❣❣❣

#کیک #مافین_هلو_چیزکیک ❣❣❣

‍ #مافین_هلو_چیزکیک آرد ۳ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق غ جوش شیرین ۱ ق چ نمک‌۱/۲ ق‌چ کره نرم شده در دمای اتاق ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل ۱/۲ ق چ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه هلو پوست گرفته و خرد شده ۱ پیمانه پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه فر را از قبل روشن کنید قالبهای مافین را کاغذ انداخته آماده کنید در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را الک کرده کنار بگذارید کره و شکر و وانیل را با هم زن بزنید تا پوک شود تخم مرغ را اضافه کنید هم بزنید شیر را اضافه کنید مواد خشک را در سه مرحله اضافه کنید هم بزنید در حد مخلوط شدن در آخر هلو را اضافه کنید و مخلوط کنید در کاسه ای جدا پنیر خامه ای و آرد و شکر را با هم زن بزنید از خمیر مافین به اندازه یک قاشق برداشته در قالبها بریزید یک قاشق از پنیر خامه ای روی ان بریزید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در قر بپزید تا زمانی که روی مافین ها طلایی شوند و خمیر به خلال دندان نچسبد بعد از خنک شدن از قالب خارج کنید نوش جان🍑

#دسر #انبه_موز🍥🍌 موز فریز شده ۳ عدد انبه ۱ عدد آبلیمو و رنده پوست لیمو ۱ عدد زنجبیل ۱۰ گرم همه مواد را در بلندر به خوبی مخلوط کنید و به مدت ۵ ساعت در فریزر گذاشته سرو کنید ❣️❣️❣️

#کیک🍰🍥🎂 ویدیوی آموزشی طرز تهیه کیک شیفون از قالب گرد میان تهی با دیواره های بلند و کفه متحرک استفاده میشود ( قالب آنجل) در تهیه این کیک قالب احتیاج به هیچگونه چرب کردن و کاغذ روغنی و ... ندارد ❣️❣️❣️

#فیلم🎥 #بادکنک_آرایی 🎈 ❣❣❣

#شیرینی #فلورنتیس_بادامی ❣❣❣

#شیرینی_فلورنتیس_بادامی شکر ۱۷۵ گرم عسل ۷۵ گرم کره ۱۲۰ گرم خامه ۱۵۰ میلی لیتر بادام پرک ۲۰۰ گرم رنده پوست پرتقال ۱ عدد شکلات تلخ ۲۰۰ گرم خامه و شکر و عسل و کره را روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه تا زمانی که شکر حل شود قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید. ۵ دقیقه دیگر زمان دهید تا بجوشد بادام و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و۳ تا ۵ دقیقه دیگر هم بزنید قالب مستطیلی را کاغذ روغنی انداخته مواد آماده شده را کف آن بریزید و پهن کنیدو به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه تا زمانی که طلایی شود بپزید. ۱۰ دقیقه زمان دهید تا خنک شوند به صورت دلخواه برش زده و شکلات تلخ را آب کنید و روی برشهای آماده شده بریزید. نوش جان! ❣️❣️❣️

#ترافل_شکلاتی_نعنا_فلفلی ❣❣❣

#ترافل_شکلاتی_نعنا_فلفلی شکلات تلخ یا شیری به دلخواه ۴۵۰ گرم خامه ۱ پیمانه کره ۱/۴ پیمانه عصاره نعنا فلفلی ۱ ق چ پودر کاکائو و شکلات مذاب و آبنبات برای تزیین خامه را به همراه شکلات خرد شده به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروفر گذاشته تا شکلات آب شود هم بزنید تا مخلوط یکدستی ایجاد شود کره و عصاره نعنا فلفلی را اضافه کرده هم بزنید روی ظرف را پوشانده و دو تا چهار ساعت در یخچال گذاشته از مواد با اسکوپ برداشته گرد کنید داخل پودر کاکائو یا شکلات آب شده بزنید و در سینی که کاغذ انداخته اید بچینید با آبنبات خرد شده تزیین کنید و نیم ساعت در یخچال گذاشته تا ببندد ترافلها به مدت ۱ هفته در ظرف دربسته در یخچال و دو ماه در فریزر قابل نگهداری هستند ❣️❣️❣️

#ژله #ژله_با_تخم_ریحون ❣❣❣

#ژله_با_تخم_ریحون مواد لازم: ژله بلوبری:1بسته ژله آلوورا:1بسته بستنی لیوانی وانیلی:1عدد تخم ریحون(تخم شربتی):1قاشق غذاخوری آب :نصف لیوان ابتدا تخم ریحون رو داخل نصف لیوان آب میریزیم تا خوب باز بشه و حالت ژله ایی پیدا کنه.بعد یک لیوان آب جوش داخل ژله بلوبری میریزیم و خوب حل میکنیم تا شفاف بشه بعد اون نصف لیوان آب که تخم شربتی داخلش بود رو بهش اضافه کرده و حل میکنیم ,بعد قالب رو کمی چرب میکنیم و یه مقدار از ژله رو داخلش میریزیم و میزاریم یخچال تا کمی ببنده.بعد یک لیوان آب جوش را با پودر ژله آلوورا خوب حل میکنیم تا شفاف بشه و میزاریم تا خنک بشه و بعد یدونه بستنی لیوانی آب شده رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم,(حتما باید ژله و بستنی هم دمای محیط بشن وگرنه خوب یکدست نمیشه و دو رنگ میشه)بعد که ژله بلوبری کمی بست یعنی وقتی انگشت میزنین روش باید رد انگشت روی ژله بیفته و نباید زیاد سفت بشه چون موقع برگردوندن لایه ها از هم جدا میشن.ژله بستنی رو میریزیم روش و دوباره داخل یخچال میزاریم و بعد از اینکه کنی بست باقیمانده ژله بلوبری که با تخم شربتی مخلوط کرده بودیم رو میریزیم روش و حدود 4ساعت میزاریم داخل یخچال تا خوب ببنده .بعد کناره های ژله رو از قالب با چاقو جدا میکنیم و داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم. ❣❣❣