مواد لازم شکر ۲ پيمانه آب ۱ پيمانه تخم‌شربتي ۲ قاشق سوپ‌خوری عرق نسترن ۱/۲ پيمانه عرق بهارنارنج ۱/۲ پيمانه   طرز تهیه در طرز تهیه شربت تخم شربتی کار چندان سختی ندارید. تخم‌شربتی‌ها پاک کنید و بخیسانید تا حسابی لعاب پس بدهند. حالا شکر را به همراه یک پیمانه آب در یک قابلمه روی روي حرارت قرار دهيد تا شکر کاملاً حل شود و چند جوش بزند. سپس قابلمه حاوی آب و شکر را از روي حرارت بردارید و بگذاريد سرد شود. تخم شربتي، عرق نسترن، عرق بهارنارنج و مقداري آب به مخلوط آب و شکر اضافه کنيد. شربت شما آماده است. موقع نوشیدن آن را هم بزنيد تا تخم شربتي‌ها در آن شناور شوند. تخم شربتی از جمله مفیدترین و بهترین شربت‌های تابستانی است. ❣❣❣

🍂یه صبح دیگه ازفصل 🌾زیبای پاییز آغاز گشت 🍂آرزومی‌کنم 🌾قلبتون پرباشه 🍂ازمهرومحبت 🌾روحتون آروم 🍂وخیر وبرکت بشه 🌾مهمونتون 🍂سلام دوستان 🌾صبحتون بخیر ❣❣❣

#حلوا_تر_شیرازی_قالبی ❣❣❣

#حلوا_تر_شيرازي_قالبي نشاسته گل ۱ پیمانه آرد برنج 1/2 پیمانه شیر 6پیمانه آب 4 پیمانه گلاب 1 پيمانه شکر 2/5 پیمانه زعفران بميزان لازم ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز شود. آرد برنج را در شیر الک و مخلوط کنید و از صافی رد کنید. مخلوط آب و نشاسته و شیر و آرد برنج را باهم مخلوط و در قابلمه بریزید. حالا شکر را هم اضافه کنید. مخلوط مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید(حرارت باید ملایم باشد تا نشاسته و آرد برنج خوب پخته شوند و بوی خامی آنها از بین برود) وقتی قوام مایه بیشتر شد گلاب را اضافه و به هم زدن ادامه دهید. آنقدر مایه باید روی حرارت ملایم هم زده شود تا غلیظ شده و رد قاشق از روی آن محو نشود. وقتی مایه خوب غلیظ شد نیمی از آن را در ظرف مورد نظر ریخته و صاف کنید و بقیه را با محلول زعفران دمکرده مخلوط کرده و دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت برسد. وقتی اثر قاشق از روی مایه زعفرانی محو نشد آن را روی مایه سفید نیم بند ریخته و صاف کنید و بگذارید در دمای محیط خنک شده و بعد به یخچال انتقال دهیدیک شب صبر کنید و بعد بُرِش زده و سرو کنید من قالبي درست كردم گزاشتم توي محيط خنك بشه بعد روشو با سلفون پوشوند تا ترك نخورده گذاشتم يخچال بعد از يك شب از قالب در اوردم و تزيين كردم ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین دورچین سالاد با خیارو انار ❣❣❣

#ایده ابنبات هندوانه ویژه پذیرایی تولد یک ایده خلاقانه با سلیقه باش😍 ❣❣❣

#ایده پذیرایی به سبک جدید😍 ❣❣❣

#ایده #دیزاین سالاد ❣❣❣

#میلک_شیک_بادام_زمینی 😋 شیر یک لیوان بستنی وانیلی یک‌لیوان کره ی بادوم زمینی دو ق غ خ موز یخ زده سه عدد بزرگ سس شکلاتی و بادام زمینی برای تزیین 🔸همه ی مواد رو تو‌ میکسر بریزید و‌میکس کنید،کناره های لیوان شکلات بریزید و میلک شیک رو‌تو لیوان بریزید ‌ با بادام زمینی و خامه تزیین کنید ❣❣❣

#فیلم 🎥 #ایده #دیزاین کیک🎂 ❣❣❣

پودر نشاسته یک لیوان شکر یک لیوان گلاب نصف لیوان آب دو لیوان کره 50 گرم همه مواد را مخلوط کرده روی حرارت متوسط گذاشته مدام هم میزنیم تا سفت و غلیظ شود . از روی حرارت برداشته کمی از حرارت که افتاد در دست به آن فرم میدهیم و داخل پودر نارگیل میغلتانیم و روی آن گردو می‌گذاریم. ❣❣❣

#فیلم 🎥 #ایده #دیزاین #دسر🍨 ❣❣❣

#ژله_ویترینی مواد لازم: ژله آلورا.شیر یا بستنی وانیلی .میوه خورد شده طرز تهیه: دو بسته ژله آلورا را با یک دو لیوان آبجوش بن ماری کنید و بذارید خنک بشه2.میوه به دلخواه تیکه کرده انگور یا آناناس که از کمپوتش استفاده بکنید3.ردیف اول میوه را به ترتیب بچینید و با قاشق آروم ژله آلورا سرد شده را روی میوه ها بریزید و در یخچال بذارید تا نیم بند و فیکس بشود4.روی میوه ها ردیف اول زیاد ژله نریزید تا حرکت نکنه5.به همین ترتیب تا لایه های آخر اینکار تکرار کنید6.لایه آخر ژله آلورا را با نصف لیوان شیر سرد یا بستنی وانیلی مخلوط کرده و در لایه آخر بریزید و بذارید ژله وکاملا سفت بشه 7.نوش جان ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده تهیه یک صبحانه خوشمزه ❣❣❣

#ژله_ویترینی_گلدار موادلازم گل محمدی.ژله آلورا.شیرسرد.رنگ خوراکی صورتی طرز تهیه:ژله آلورا را هر بسته با یک و نیم لیوان فقط آبجوش بن ماری کنید و بگذارید سرد بشه.قالب را چرب اگر فلزی هست آب بزنید و پنج دق در فریزر بگذارید .چند قاشق ژله بی رنگ بریزید کف قالب در یخچال نیم بند بشه.چند تا گل محمدی در قالب بچینید و بگذارید کمی بگیره .دوباره لایه بعدی .قالب حالت کج باشه که ژله تون شبیه عکس بسته بشه .مثل در کاسه ای پر از برنج که قالب توش فیکس میشه.یک طرف قالب که پر شد.ژله آلورا مجددا بریزیددر طرف دیگر قالب و بگذارید کمی ببنده.برای رنگ سفید و صورتی هر بسته ژله آلورا را با یک لیوان آبجوش بن ماری کنید وقتی کامل سرد شد شیر هم دمای محیط نصف لیوان ترکیب کنید.برای رنگ صورتی چند قطره رنگ ژله ای خوراکی با ژله سفید ترکیب کنید.اگر می خواهید رنگ خوراکی خوب حل بشه زمانی که آلورا را دارید بن ماری می کنید رنگ صورتی را اضافه کنید. ❣❣❣

 🌷آمدن هر صبح پیام خداوند برای  آغاز یک فرصت تازه است. برخیز و در این فرصت تازه زندگی را زندگی کن... تغییر مثبتی ایجاد کن و از یک روز دوست داشتنی و خوب خداوند لذت ببر... 🌷 سلام صبحتون به خیر🥀 ❣❣❣

دسر هلو 😍😍 ✍ مواد لازم: شیر.......... ۱ پیمانه شکر..........۱/۲پیمانه پودر ژلاتین....۲ ق غ هلوی پوست گرفته و پوره شده. ۲۵۰ گرم بستنی وانیلی یا خامه‌ی‌صبحانه.....۱ پیمانه 🍜 طرز تهیه: پودر ژلاتین را در ۲/۳ لیوان آب ریخته روی گاز با دمای کم گذاشته و هم بزنید تا در آب حل شود. همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط‌کن ریخته و هم زده تا یکدست شود. ژلاتین خنک شده را به مواد افزوده و باز هم بزنید. مایه‌ی دسر را در قالب ریخته و ۳-۴ ساعت در یخچال نگه دارید تا به خوبی بسته و سفت شود. ❣❣❣

✅ کیک موز و نسکافه 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ 6 عدد شکر 1ونیم لیوان آرد 2 لیوان روغن 1/2لیوان موز پوره شده 1 لیوان پکینگ پودر 1ونیم ق چ وانیل شکری 1 بسته نسکافه 2 ق چ 🍜 طرز تهیه: اول سفیده و زرده تخم مرغ هامو از هم جدا کردم و با دور تند همزن اونقد زدم تا کامل کف کرد بعد نصف لیوان شکر به سفیده ها اضافه کردم و باز زدم تا کشدار شد . بعد زرده و 1 لیوان شکر و وانیلم رو 5 دقیقه به همزن زدم تا کرم رنگ و کشدار شد بعد پوره موز و روغن و نسکافه که با یه کوچولو آب گرم حل کردم رو اضافه کردم بعد آرد و پکینگ پودر رو 3 بار الک کردم و قاطی موادم کردم.در آخر هم سفیده رو به مواد کیکم اضافه و خیلی آروم در حد مخلوط شدن قاطی کردم و تو قالب ریختم و تو فر با دمای 180 به مدت 50 دقیقه پختم .اگه دیدین این‌مدت زمان برای کیکتون‌کمه‌ میتونین نیم ساعت دیگه هم اضافه کنین. میتونین گردو هم به موادتون اضافه کنید که فوق العاده میشه. #کیک_موز_و_نسکافه ❣❣❣

#دسر سیب ژله ای 🍎😍 یک بسته ژله انار را با 1 لیوان آب روی حرارت بن ماری قرار دهید. ژله که حل شد ظرف را روی حرارت مستقیم گذاشته 3 سیب را پوست کنده اضافه کرده و جوش که آمد حرارت راکم کنیذ و درقابلمه را نیمه باز بگذارید. هر 10 دقیقه هم پشت ورو کنید تا سیب بپزد. برای بیشتر رنگی شدن در آخر پخت با قاشق سس رو روی سیب بریزید.تقریبا حدود 1/5 ساعت با حرارت ملایم و درب نیمه بسته وقت لازم دارد ❣❣❣

#حلوای_موز 🔰 🔴مواد لازم🔻🍌 ▫️موز 5 عدد پوره شده ▫️کره 70 گرم ▫️آرد 1 لیوان ▫️دارچین به میزان لازم ▫️پودر قند در صورت تمایل 100 گرم 🔴طرز تهیه🔻🍮 🔸موز رو با نصف کره تفت میدیم 10 دقیقه بعد اگه دوست داشتید خیلی حلواتون شیرین باشه پودر قندم اضافه میکنید(من یک قاشق مرباخوری زعفرون دم کرده هم اضافه کردم) .  آرد رو هم تفت می دیم تا قهوه ای شه بعد نصف کره رو به آرد اضافه می کنیم. حالا موز و میریزیم با آرد مخلوط می کنیم وقتی خوب به خورد هم رفتن از رو حرارت بر می داریم و تو یه ظرف میریزیم و صاف می کنیم بعد از خنک شدن می بریم که من توی قالب های سلیکونیه مافین ریختم و گذاشتم یخچال و بعد سرد شدن راحت درش اوردم و تزیینش کردم ❣❣❣

#پای_شکلاتی خامه‌ای (پای نوتلا Nutella)😍😍 از شیرینی‌هایی که می‌توان در منزل و بدون استفاده از فر تهیه کرد، پای شکلاتی خامه‌ای است که با شکلات نوتلا آماده می‌‌شود. به‌گونه‌ای که لایه‌ای از ترکیب شکلات نوتلا و خامه‌ را روی بیسکوییت‌های گندمی آغشته کرده و تنها در مدت‌ زمان چند دقیقه، دسری حیرت‌آور و شگفت‌انگیز را می‌توانید تهیه کنید. این شیرینی یکی از بهترین‌ گزینه‌های پذیرایی در مهمانی‌های دوستانه و خانوادگی است. ❣❣❣

#دسر خوشمزه 😋 کاکائو رو روی حرارت کم آب کنید و داخل قالب یخ و یا هر قالب دیگه ای بریزید و میوه های مختلف داخلش بذارید 🍓🍇🍒 ❣❣❣

#شیرینی کنجدی ❣❣❣

#شیرینی کنجدی طرزتهیه: دوعدد تخم مرغ ، نصف قاشق چای خوری وانیل و یک پیمانه شکر دانه ریز رو به مدت پنج دقیقه با سرعت بالای همزن میزنیم تا کاملاً سبک بشه یک قاشق چای خوری زعفران غلیظ و سه چهارم پیمانه روغن مایع رو افزوده یک دقیقه هم میزنیم. در ظرفی دیگه یک قاشق چای خوری بکینگ پودر رو همراه سه قاشق غذا خوری ماست شیرین مخلوط میکنیم میذاریم کنار تا وقتی حجمش دو برابر شد به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم نصف قاشق چای خوری پودر هل ، یک چهارم قاشق چای خوری نمک و سه پیمانه آرد الک شده رو به مواد اضافه و با لیسک هم میزنیم. مایع رو به مدت نیم ساعت در ظرف در بسته تو فریزر میذاریم بعد فر رو با دمای 180 درجه روشن میکنیم. سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم. کمی با روغن دستهارو چرب میکنیم، از خمیرمون چونه های کوچک اندازه گردو بر میداریم و با دست فرمش میدیم و تو کنجد میغلتونیم با فاصله کمی از هم تو سینی میچینیم و به مدت بیست دقیقه نه بیشتر تو فر میذاریم بپزه. اگر بعد از این مدت روی کلوچه ها طلایی نبود حرارت بالا رو روشن میکنیم ❣❣❣

#فیلم 🎥 #دیزاین 😍 ❣❣❣