فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#تاپر_هندوانه🍉
#خمیر_فوندانت
با لول کردن فوندانت قرمز در وسط و فوندانت سفید پهن کنید و دور لول قرمز پیچ بدین و همینطور لایه آخر فوندانت سبز
شکلات چیپسی برای هسته هندوانه🍉
🎂 @shirinisaraa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#کیک_هندوانه 🎂🍉
مرحله اول
ادامه در پست بعدی
✅ به ما بپیوندید 👇👇
🎥🎂 @shirinisaraa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#کیک_هندوانه 🎂🍉
مرحله دوم و پایانی
✅ به ما بپیوندید 👇👇
🎥🎂 @shirinisaraa
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی پنجره ای نشاسته 40 گرم آرد 50 گرم گلاب 40 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر قند و پودر هل برای تزی
🍃🌺🍃🌺🍃🌺
دوستان وهمراهان عزیزنازبانو لطفااز رسپی های ابتدای کانال هم دیدن کنیدامیدوارم براتون مفیدواقع بشه💐
https://eitaa.com/shirinisaraa/32
دستوراین #ژله_موز_انار خوشمزه رو همراه خوب کانال #میتراجون لطف کردن وارسال کردن،امیدوارم درست کنین ولذتشوببرین😍😉
اول از همه قالب رو اندازه میگیریم که ببینیم چند لیوان ظرفیت داره
من هربسته ژله (۱۰۰ گرمی) پودر ژله رو با یک ونیم لیوان آب جوش بن ماری میکنم که ذرات ژله کاملاً حل بشه
آب سرد اصلاً نمیریزم چون کدر میشه
قالب رو تا هرجایی که دوست داشتین انار بریزین
ژله آلوئه ورا هم که سرد شده بریزین روی انارها تا جایی که روی انارها بیاد
میذاریم یخچال وقتی نیم بند شد
نصف ژله موز میریزیم
میذاریم یخچال
وقتی نیم بند شدحلقه موز میذاریم
یه لایه نازک از ژله موز میریزیم
که میوه ها به لایه زیر بچسبه
زیاد نمیریزیم چون میوه ها میاد بالا
دوباره وقتی نیم بند شد بقیه ژله موز میریزیم روی میوه ها و میذاریم یخچال تا کاملاً ببنده
@shirinisaraa
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک_یخچالی😋👆👇 فرستاده شده ازطرف #میتراجون، همراه خوب کانال😍 @shirinisaraa
#کیک_یخچالی😋
شکر ۱لیوان
شیر ۲لیوان
بیسکویت پتی پور شکلاتی یا ساده
کره ۵۰ گرم
آرد دو قاشق غذاخوری سر پر
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
آرد و شکر وشیر وکاکائو رامخلوط کرده میگذاریم روی حرارت تا غلظتش مثل فرنی شود بعد کره را اضافه کرده وگاز را خاموش میکنیم تا کره با حرارت مواد ذوب شود
بعد یک لایه بیسکویت و یک لایه ازمواد داغ شکلاتی میریزیم
میتوانیم لابه لای لایه ها از انواع مغزها و خرده موز استفاده کنیم
لایه آخر باید ازمواد شکلاتی باشد
ظرف را به مدت ۲۴ ساعت داخل یخچال میگذاریم تا بافت بیسکویت مانند کیک شود
اگر کاکائو دوست نداشتین آن را حذف کرده و به همان مقدار آرد اضافه میکنیم
و از بیسکویت پتی بور ساده استفاده میکنیم
اگه خواستین قالبی باشه کف قالب کیسه فریزر گذاشتم و بیسکویتهارو خرد هربیسکویت ۴ یا ۶ تکه
بعد که کاملاً بست ظرف گذاشتم روی قالب و آروم برگردوندم
بعد خیلی آروم کیسه فریزر جدا کردم
فقط یه مقدار کیسه چرب کنین که راحت جدا بشه خیلی آروم اینکارانجام بدین
یه مقدارکم از مواد شکلاتی نگه دارین که اگه چیزی از مواد به پلاستیک چسبید با نوک چاقو لکه گیری کنین
یه چیزدیگه اینکه
پلاستیک فریزر یه جوری باشه که وقتی کاملاً کف قالب قرار گرفت لبه هاش از قالب بیرون باشه چون وقتی مواد میریزین سنگین میشه ومیره پایین
@shirinisaraa
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کاپ_کیک_کره_بادام_زمینی @shirinisaraa
#کاپ_کیک_کره_بادام_زمینی
کاپ کیک کره بادام زمینی اگه از طعم کره بادام زمینی خوشتون میاد این کاپ کیک خوشمزه رو امتحان کنید.
مواد لازم:
آرد 1 و ¼ پیمانه
بیکینگ پودر 1و ½ قاشق چای خوری
نمک ¼ قاشق چای خوری
کره 50 گرم
کره بادام زمینی ½ پیمانه
شکر قهوه ای ½ پیمانه
تخم مرغ درشت 1 عدد
وانیل ¼ قاشق چای خوری
شیر 2/3 پیمانه
طرز تهیه :
قر را با روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. کره، کره ی بادام زمینی و شکر قهوه ای را با دور متوسط همزن برقی حدود 2 دقیقه بزنید . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده حدود 1 دقیقه دیگر هم بزنید. مخلوط آرد و شیر را به تدریج اضافه کرده با دور کند همزن مخلوط کنید تا تمامی مواد به خوبی مخلوط شوند. داخل قالب کاپ کیک کاغذ بیاندازید و دو سوم حجم قالب را از مواد پر کنید. قالب را در فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه قرار دهید. با خلال دندان تست کنید اگر پخته بود از فر خارج کرده اجازه دهید سرد شود.
دستور از خانم ژاله بزرگمنش مجله هنر آشپزی
نکات: اگر به شکر قهوه ای دسترسی ندارید از شکر سفید استفاده کنید.
میتوانید همه مواد را داخل یک قالب بزرگ بریزید که در این صورت زمان پخت حدود 5 دقیقه بیشتر میشود.
نوش جان
@shirinisaraa