بادام‌پاره مواد لازم: 4 الی 4 ونیم لیوان آرد 200 گرم کره 1 لیوان پودر قند 3 عدد تخم‌مرغ(زرده یکی برای رومال جدا می‌شود) 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 لیوان پودر بادام برای شربت: 4 لیوان شکر 5 لیوان آب یک چهارم لیمو طرز تهیه: ابتدا شربت را بجوشانید و وقتی شروع به جوشیدن کرد 15 دقیقه دیگر با حرارت متوسط بجوشانید. 5 دقیقه قبل از اینکه از روی اجاق بردارید آب لیمو را اضافه کنید. سپس کنار بذارید سرد شود. کره کاملا نرم شده در دمای اتاق ، پودر قند و آرد بادام را داخل ظرفی بریزید و با دست کاملا هم بزنید. بقیه مواد بجز آرد را هم روی آن اضافه کرده هم بزنید. در آخر آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر مثل نرمه گوش باشد یعنی نرم باشد و به دست نچسبد . از خمیر تکه‌هایی به بزرگی گردو جدا کنید. گرد کنید و کمی در دستتان فشار داده داخل سینی چرب شده بچینید(یا کف سینی کاغذ روغنی بذارید). زرده تخم‌مرغ جدا شده را روی آنها بمالید و روی هرکدام یک عدد بادام بذارید و کمی فشار بدید. سپس در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آنها کاملا سرخ شود بپزید(زمان پخت حدود 20 تا 30 دقیقه ، بستگی به حرارت فر شما دارد، تاتلی های شربتی بهتر هست کاملا پخته و ترد شود چون موقع ریختن شربت نرم تر میشود) بعد از بیرون آوردن از فر شربت کاملا سرد شده را روی بادام‌ پاره‌های سرخ شده بریزید. در دمای اتاق شربت را بلافاصله‌ جذب میکند، روی آن یک سینی بذارید. بعد از سرد شدن بصورت دلخواه ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#بریلو خونگی درست کن😍👌 یه روکش کیک عالی ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#ایده تولد😍 😍 👆👆👆 🍄 ⭐️🍄 @shirinisaraa ╲\╭┓ ╭ 🍄⭐️ ┗╯\╲

#ایده تولد😍 😍 👆👆👆 🍄 ⭐️🍄 @shirinisaraa ╲\╭┓ ╭ 🍄⭐️ ┗╯\╲

#بستنی_توت_فرنگی🍓🍦🍧 مواد لازم✏ ▫توت فرنگی500 گرم ▫نصف لیوان شکر ▫خامه صبحانه 1پاکت 🍓🍓🍓 💁طرز تهیه✏ توت فرنگی ها را شسته و داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود سپس از فریزر خارج کرده داخل بلندر بریزید و شکر را روی آن اضافه کنید به مدت 2دقیقه زمان دهید تا توت فرنگی ها کمی از حالت یخ زدگی خارج شوند.(به خاطر یخ زدگی میتونه به بلندر آسیب بزنه)بعد 2دقیقه بلندر را روشن کرده و توت فرنگی ها را خوب میکس کنید سپس خامه را به توت فرنگی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید بعد اینکه مواد با هم مخلوط شد داخل ظرف پلاستیکی در دار ریخته داخل فریزر قرار دهید و 3مرتبه هر 1 ساعت یکبار از فریرز خارج کرده و کمی هم زده و دوباره داخل فریزر قرار دهید.بعد به دلخواه سرو کنید نوش جان🍦🍨🍓 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#رولت_خامه_اي_گردو_و_نسكافه مواد لازم: تخم مرغ ٤ عدد شكر ١٠٠ گرم آرد ١٠٠ گرم وانيل ١/٤ ق چ آب جوش ١/٤ پيمانه بكينگ پودر ١/٤ ق چ گردو پودر شده ٣ ق غ خامه فرم گرفته به ميزان لازم نسكافه گلد به ميزان لازم شكلات چيپسي به ميزان لازم شكلات رنده شده به ميزان لازم طرز تهیه: زرده و سفيده رو از هم جدا كنين زرده، وانيل، شكر و آب جوش رو ٣ دقيق با همزن بزنين سفيده رو بزنين تا كاملا سفيد و سفت بشه طوري كه از كاسه برنگرده حالا زرده زده شده رو اضافه كنين و مخلوط كنين آرد و بكينگ پودر رو الك كنين به مواد بالا اضافه كنين خوب كه مخلوط شد گردو رو اضافه كنين و هم برنين تو سيني كاغذ روغني بزارين ومواد رو روش پهن كنين تو فر از گرم شده با دماي ٢٠٠ درجه به مدت ١٠ دقيقه قرار بدين وقتي زير رولت طلايي شد چند ثانيه گريل رو روشن كنين تا روشم طلايي شه و حالت چسبنده پيدا نكنه به محض خارج كردن از فر با همون كاغذ روغني رولش كنين بزارين كه كاملا خنك شه حالا بازش كنين و كاغذ رو ازش جدا كنين روش رو با خامه فرم گرفته و شكلات چيپسي بپوشونين و رولش كنين نكته: وقتي خامه رو خوب فرم دادين كمي نسكافه رو با يه مقدار خيلي كم آب جوش حل كنين و بهش اضافه كنين فورا هم بزنين تا خامه آب نشه و فرمش بهم نخوره روش رو يه لايه نازك خامه بزنين و بعد يه لايه نازك شكلات رنده شده روش بزنين حالا يه لايه نازك ديگه خامه روش بزنين و خوب رولت رو بپوشونين و بعد رول كنين براي گاناش هم از هر مقدار خامه كه استفاده كرديم يكم بيشتر شكلات تخته اي استفاده كنين خامه رو تو ظرف بريزين و روي حرارت قرار بدين به محض جوش اومدن زيرش رو خاموش كنين و شكلات رو اضافه كنين خوب مخلوط كنين تا با هم تركيب بشن و شكلات ذوب بشه يكم كه از حرارت افتاد شروع به تزيين كنين ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#شیرینی_ناپلئونی ‌ مواد لازم: خمیر هزارلا : ۱بسته خامه قنادی : ۲۰۰ گرم پودرقند و پودر پسته برای تزیین به مقدار لازم ‌ طرز تهیه: یک بسته خمیر هزازلا را بیرون گذاشته تا یخ آن آب شود حالا با چاقو یا کاتر پیتزا بر ، دور خمیر را بزنید ولی اضافه خمیرهایی که بریدید را دور نریزید و خمیر را به شکل دلخواه برش بزنید روی سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و شیرینی ها رو بچینید بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه برای حدود 20 دقیقه (دما و زمان برای فرهای مختلف متفاوته) از فر که در آوردین بذارین کاملا خنک بشه بعد ۲۰۰گرم خامه قنادی رافرم بدید روی شیرینی رابا چاقو ضربه بزنید تا برجستگی نداشته باشد ۷.شیرینی ها را با چاقو از هم باز کنید تا لایه لایه بشه و بینشون رو خامه زدم اضافه های خمیر رو هم پودر کردم و یه قاشق غذاخوری پودر قند اضافه کردم سپس روی شیرینی یکم خامه مالیدم(برای اینکه خورده ها بهش بچسبند)روی شیرینی پاشیدم سپس در یخچال برای دوسه ساعت گذاشتم تا رطوبت خامه بین لایه ها پخش بشه میتونین برای تزیین روی شیرینی ها پودر پسته بپاشید ‌‌‌ ‌ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️ ✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰 شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍 ویژه ی #بهار 👍 مدل های دیگرمتعاقبا درکانال قرار میگیرد برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇 @Afsoon17mh

ثبت نام #دوره_دوم 😍 #عروسک_ژورنالی بامیل😉👆#نیما برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌 لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Afsoon17mh 😍

#کیک_تیرامیسو طرزتهیه: ۳۰۰گرم خامه قنادی رو فرم میدیم،۳۰۰گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه رو اضافه میکنیم.۱قاشق چایخوری وانیل،۵_۶قاشق غذاخوری پودر قند رو اضافه کرده مجدد خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شه.یه لایه کیک شکلاتی به قطر ۲سانت رو داخل رینگ قرار داده و خوب فیکس میکنیم که هیچ درزی نداشته باشه.یه لایه از مواد خامه ای میزنیم با پالت صاف میکنیم،لیدی فینگرارو داخل قهوه خنک خیلی کم خیس میکنیم و کنار هم میچینیم.دوباره همین مراحل تکرار میشه تا مواد تموم شه.قالبو حداقل ۱۲ساعت(۲۴ساعت خیلی بهتره) میذاریم یخچال تا خوب جا بیفته.در اخر رینگو باز کرده و با خامه فرم گرفته تزئین میکنیم‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#نکات_پخت_کیک علت ترک روی کیک چیست؟ اگر وسط کیک شما ترک خورده و بالا امده مهمترین علت دمای بیش از حد فر شما ست اما دلایل دیگری هم میتواند داشته باشه مثلا مقدار بکینگ پودرتون کم یا زیاد بوده بکینگ پودر حتما باید تازه باشه و در یخچال نگهداری بشه.میزان آرد مورد استفاده زیاد و مقدار مایعات مثل شیر و روغن کم بوده است. چرا کیک به اندازه ی کافی پف نکرده؟ دمای فر تنظیم نبوده حتما باید مواد کیک به دمای محیط برسه بکینگ پودر کهنه نباشه ارد و بکینگ پودر دو بار الک بشه اندازه ی قالب نسبت به مایه کیک کوچک یا بزرگ نباشه موقع اضافه کردن آرد فقط در حد مخلوط شدن باید هم زده بشه چرا کیکتون حالت چروکیده داره؟ قالبتون نسبت به مواد کیک بزرگ بوده مواد بیشتر از حد مخلوط شده و قالب بیش از حد چرب شده است دلیل گنبدی شدن کیک؟ چرب کردن قالب خیلی مهمه قالب نباید زیاد چرب بشه فقط کمی با برس کل سطح قالب را چرب کرده و کمی آرد پاشی کنید اگه روغن زیاد بریزین روغن اضافی قالب روی کیک جمع میشه و باعث ترک خوردن و گنبدی شدن کیک میشه چرا کیکتون خمیری میشه؟ اولا که تعداد تخم مرغ زیاد بوده دمای فر بیشتر از حد لازم بوده مواد کیک خوب مخلوط نشده ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#رانی_هلو 🤩😋 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

. طرز تهیه یک موهیتو خوشمزه که برای #لاغری و #کم_اشتهایی معجزه میکنه یعنی عالی و ☝️🍈 رژیمی رژیمی رژیمیه🙈👌☺مفید برای کسانی که مثل من از چاقی خسته شده اند 😣رو براتون مینویسم این نوشیدنی تو خانواده ما یکی از معروفترین و پر طرفدارترین نوشیدنیهاس ،. موادی که لازم داریم: #لیمو_ترش، نعنا، شکر و آب گاز دار یا لیموناد.طالبی سبزونارنجی برگهای نعنا رو بسته به علاقه خودتون به داخل لیوان بریزید.و یا مثل من بکوبید لیموهاتون رو نصف کنید و همراه شکر به نعنا اضافه کنید و له کنید. طالبی زرد و سبز را جداگانه میکس کنید یخ و آب گازدار یا #لیموناد رو اضافه کنید. همه مراحل بالا رو به ترتیب به لیوانهای موردنظرتون بریزید و با چند تکه یخ و برگ نعنا و یا میوه های رنده شده تزیین کنید .. 👩‍🍳نوش جان🌹 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#تارت_كيك_شکلاتی🍫😍 تخم مرغ ۲عدد آرد ١/٥پيمانه شكر ۱ پیمانه روغن مايع ۱/۲پیمانه شير ۱/۲پیمانه بكينگ پودر ١قاشق مرباخورى پودركاكائو ١قاشق غذاخورى وانيل ۱قاشق چايي خورى تخم مرغ را باشكر و وانيل حدود٤_٥دقيقه همزده تا كاملا پف كنه و كرمى و كشداربشه بعد شير و روغن را اضافه كرده يك دقيقه با همزن همزده بعد ارد رو كه بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرديم اضافه كرده بشكل دوراني هم ميزنيم قالب را چرب كرده بعد ارد پاشي ميكنيم مايع كيك را داخل قالب ريخته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٨٠ بمدت ٢٥تا٣٠دقيقه قرار ميدهيم  بعدازپخت از فر خارج كرده و تزيين ميكنيم براى تزيين ١٠٠گرم خامه رو روى حرارت گذاشته مواظب باشيد نجوشه از كناره ها كه خواست جوش بخوره خاموش كنيد بعد ١٠٠گرم شكلات تخته اي كه خرد كرديم رو به خامه اضافه ميكنيم حسابي هم ميزنيم تاباگرماي خامه شكلات حل بشه بعد ميتونيم استفاده كنيم ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

طرز تهیه #کلوچه_شکلاتی 🍪🍫🍫 #بدون_فر ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

# فالوده🍨🍧 رشته فالوده : 1 بسته شکر : 2 لیوان آب : 4 لیوان هل : 4 عدد گلاب : نصف استکان طرز تهیه : ابتدا 2 لیوان شکر رو با 4 لیوان آب روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد و سپس گلاب و هل رو بهش اضافه میکنیم تا شربت مون درست بشه نمیخواد غلیظ بشه و حالا از روی حرارت برداشته و وقتی سرد شد هل ها رو خارج کرده و شربت رو داخل فریزر قرار بدید به مدت 12 ساعت تا یخ بزنه و بعد آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید و وقتی به جوش اومد رشته فالوده رو نصف کنید و داخل آب جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بجوشه سپس با آب سرد آبکشی کنید و وقتی شربت مون کامل یخ زد از فریزر خارج کرده و یک قاشق از شربت و یک قاشق رشته فالوده تون رو با هم مخلوط میکنید و لایه لایه به همین ترتیب و دوباره فریزر قرار بدید تا بسته بشه و سپس آبلیمو و شربت آلبالو و یا بلو کاراسائو رو بهش اضافه کنید . نوش جان ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#فیلم_آموزشی #ایده_زیبا_برای_تزیین_کیک ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#ایده تولد😍 😍 👆👆👆 🍄 ⭐️🍄 @shirinisaraa ╲\╭┓ ╭ 🍄⭐️ ┗╯\╲

#ایده تولد😍 😍 👆👆👆 🍄 ⭐️🍄 @shirinisaraa ╲\╭┓ ╭ 🍄⭐️ ┗╯\╲ .

ثبت نام 😍🍁 #دوره_دوم #عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #بنفشه برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌 لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Afsoon17mh 😍

#شربت_گیاهی پنیرک🍸 پنیرک ۱۰۰گرم آب💧 ۱لیتر لیموترش🍋 ۱عدد گلاب کمی عسل و یا شکر🍯 به مقدار لازم یخ❄ به مقدار لازم تخم شربتی در صورت تمایل طرز تهیه: پنیرک را با کمی آب و گلاب خیس کرده،بعد از چند دقیقه از صافی رد می کنیم و با عسل و آب مخلوط می کنیم و لیمو ترش حلقه ای را در صورت تمایل برای تزئین حلقه کرده و در شربتمون میریزیم،دقت کنید این شربت باید تازه مصرف بشه و اگه زیاد بمونه رنگ بنفش خودشو از دست میده،و اگه دوست داشتین رنگش به قرمزی بره کافیه چند قطره لیموترش در اون بچکونید. نوش جان🍀 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

بستنی سنتی خانگی 🤩😋 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کیک_شیرازی مواد لازم: یا کیک لقمه ای شربتی آرد سه لیوان ِآب یک سوم پیمانه ماست یک لیوان شکر یک لیوان (اگه شربت نزنید یک چهارم لیوان اضافه کنید) تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر یک ق چ جوش شیرین یک چهارم ق چ گلاب دو ق س شربت بار یک و نیم ق س روغن مایع دو سوم لیوان پودرهل یک ق چ وانیل یک ق چ طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا رنگش روشن و بعد سه دقیقه ماست و شربت اب و گلاب که باهم مخلوط کردید به مواد اضافه کنید اردی که از قبل با بکینگ پودر و جوش باهم الک کردید رو به مواد اضافه کنید اردکه قاطی شد همزن رو خاموش کنید و با لیسک ته ظرف رو زیروروکنید و روغن رو اضافه کنید و یک دور هم با همزن روغن رو مخلوط کنید دقت کنید که نباید زیاد هم بزنید مواد رو توقالبهای کیک یزدی که از قبل باروغن چرب کردید یا کاغذ انداختید بریزید و در فر ۲۰۰ درجه طبقه بالا بمدت سی دقیقه بپزید بعد فر از قالب خارج کنید وبرعکس تو دیس بچینید و شربت داغ روش بریزید.وباسلیقه خودتون بچینید. اصل این کیک بدون کاغذ و با اضافه کردن شربته اما من شربت نزدم و داخل کاغذ ریختم تقریبا شبیه کیک یزدی اما یکم متفاوته داخل کیک یزدی نمک میوه داریم و روی کیک ترک میخوره اما این کیک سطش صاف درمیاد . نکته :قالبهارو کاغذ نندازید باید چربشون کنید پودر هل روهم میتونید تو ارد بریزید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#شيريني_نارگيلي 225گرم شکلات تخته ای سفید مارک کارات یا هرنوعی که دارین 60گرم خامه صبحانه کمی وانیل 25گرم کره 1/3پیمانه یا ۳۵ گرم پودر نارگیل برای داخل مواد ۲۵ گرم برای غلطاندن حلوا داخلش یه پنس نمک شکلات روی حرارت بن ماری میکنیم خامه وکره اضافه کنید بعد آب شدن شکلات ومخلوط شدنش از روی حرارت برداشته پودر نارگیل ووانیل ونمک هم اضافه کنید خوب مخلوط میکنیم بمدت نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم بعد با دستان چرب بصورت دایره در میاریم ودر پودر نارگیل میغلطانیم ونوش جان کنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─