کیک کاراملی
طرز تهیه کیک وانیلی:
مواد لازم برای کیک
5 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان آرد
نصف لیوان نشاسته گندم
بکینگ پودر یگ قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
4 قاشق غذاخوری آب جوش
طرز تهیه :
سفیده و زرده تخم مرغ را در ظرف های جدا میریزیم و نصف شکر راه درون ظرف سفیده و نصف بعدی را روی زرده تخم مرغ می ریزیم و هم میزنیم بعد از هم زدن زرده و شکر آب جوش مان را اضافه میکنیم سپس سفیده و زرده را بالیسک یاقاشق وطوری که بیش از حد هم نزنیم مخلوط میکنیم تمام مواد خشک را درون ظرف دیگری ریخته و مخلوط تخم مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم وبالیسک همشان میزنیم وآن را درون قالب با کاغذ روغنی میریزیم و در فر با دمای 170 درجه 45_30 دقیقه می پزیم .
وقتی کیک پخته شدطبق فیلم یک لیوان شیرروی آن بریزید وروی آن راخامه زده شده(خامه فرم گرفته) بمالید.
سپس کارامل را حاضر کرده و اجازه بدید سرد شود. این کارامل رو میتونید به عنوان سس و یا مغز کاپ کیک هم استفاده کنید.
مواد لازم برای کارامل:
شکر یک لیوان + یک قاشق غذاخوری
آب دو قاشق غذاخوری
روغن مایع یک و نیم قاشق غذاخوری
150 گرم خامه پاکتی
طرز تهیه:
شکر و آب را داخل ماهیتابه تفلون تا زمانی که شکر کاملا حل شده و قوام بیاید با شعله ی کم حرارت دهید. مراقب باشید شکر را نسوزانید. زمانی که شکر کاملا حل شده و مثل ِ ویدیو شد، روغن مایع را اضافه کنید و به خوردش بدهید. سپس خامه را افزوده و هم بزنید و بگذارید سرد شود.
سپس کارامل راروی کیک داده واین کیک فوق العاده رانوش جان کنید.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
۱۳ دی ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چای_ماسالا
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
۱۳ دی ۱۳۹۹
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
هشتاد درصد تخفیف نساجی بروجرد،فقط تا یک هفته‼️
هر روز یک گروه کالایی
پنج درصد تخفیف بیشتر مخصوص خرید از سایت😍
تحویل #رایگان درب منزل،خرید بالای ۵۰۰ هزار تومان🚚
https://zaya.io/rxhs1
https://zaya.io/rxhs1
انتخاب با شما👆🏾تحویل درب منزل با ما
۱۳ دی ۱۳۹۹
ایده #پتو_و_روانداز
مدل #حبابی
دومیل
کپی حرام❌فقط فوروارد✅
♡ (\(\
(„• ֊ •„) ♡
┏━∪∪━━━━━━━━┓
🌸🌸
🌸͜͡❥••[ @Baftsaraa ]•♥️⃟🌙
┗━━━━━━━━━━━━┛
⊰
۱۳ دی ۱۳۹۹
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨⚕️توصيه پزشكان طب سنتی براي درمان ریشه ای سفیدی مو 👨🦲❌
نكته جالبشم اينه که این مجموعه براي اثبات حرفاشون اول خودشون رو مورد آزمايش 🧪قرار دادند و بعد از نتيجه داخل صدا و سيما عنوان كردند 📰
👨⚕️راستي ميتونيد مشاوره رايگان تلفني 🤳 هم ازشون بگيريد با ارسال عدد ۴ به سامانه ۱۰۰۰۶۱۸۹
ضمنا برای کسایی که تا چهاردهم دی پیامک ارسال کنند یک سوپرایز ویژه داریم 😉 🛍
۱۳ دی ۱۳۹۹
12.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کیک دو رنگ 😍
◽200 گرم (1 فنجان) شکر
◽220 میلی لیتر (1 فنجان)
◽ روغن 375 گرم (3 فنجان) آرد (همه منظوره)
◽2 عدد تخم مرغ
◽½ قاشق چایخوری جوش شیرین
◽ 10 گرم شکر وانیل
◽ 2 قاشق غذاخوری کاکائو
◽100 میلی لیتر (0.4 فنجان)
◽ شکلات فندق
دستور:
🔹️ تخم مرغ ، شکر ، شکر وانیل را با همزن بزنید. اضافه کردن روغن. ضرب و شتم. نوشابه ، آرد اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. خمیر را تقسیم کنید. به یک قسمت کاکائو اضافه کنید و خوب ورز دهید. هر قسمت را به نصف تقسیم کنید. خمیر را از رنگهای مختلف به هم بپیچانید و روی یک کاغذ پخت را با کاغذ روغنی قرار دهید. به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه سانتی گراد بپزید. شکلات ذوب شده را روی کلوچه بریزید و فندق بپاشید
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
۱۳ دی ۱۳۹۹
#کرم_انار
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
۱۳ دی ۱۳۹۹
#کرم_انار
مواد اصلی
شیر 2 پیمانه
پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری
آب سرد 1/3 پیمانه
خامه 1/2 پیمانه
شکر 8 قاشق غذا خوری
تخم مرغ (زرده) 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
پودر ژله انار 1 بسته
دانه انار به مقدار لازم
طرز تهیه
1- ابتدا ژلاتین رو روی آب سرد پاشیده تا اسفنجی شود سپس روی بخار آب قرار دهید تا حل شود و کاملاً شفاف شود
2- شیر را روی حرارت گذاشته تا گرم شود
3- شکر و وانیل و زرده های تخم مرغ رو با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
4- شیر در حال جوش رو خیلی آرام به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و خیلی سریع هم بزنید تا نبنده و مایه یکدست بشه سپس دوباره داخل ظرف شیر برگردانید و روی شعله ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه
5- در این مرحله ژلاتین حل شده رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود
6- بعد از خنک شدن خامه رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود
7- مایه رو داخل قالب مورد نظر ریخته و 4ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد
8- در مرحله بعد پودر ژله انار رو داخل یک لیوان آب جوش حل کنید سپس نصف لیوان آب سرد اضافه کنید
9- وقتی کرم آماده شد از قالب خارج کرده و در جای خالی روی قالب دانه های انار و مایه ژله خنک شده رو بریزید و مجدداً داخل یخچال قرار دهید تا ببندد
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
۱۳ دی ۱۳۹۹
7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #چیز_کیک_لیوانی 🍨 😋👆
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
۱۳ دی ۱۳۹۹
#لوف_شکلاتی_شیرینی ☝️☝️☝️☝️😍
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
۱۴ دی ۱۳۹۹
#لوف_شکلاتی_شیرینی😋😋☝️☝️☝️
سلام دوستان جانم رسپی #لوف_شکلاتی خوشمزه تقدیم وجود پر مهرتان خیلی خیلی نوش جونتون 😘 .
.
مواد لازم ؛
کره ( مارگارین ) 185 گرم
شکر 140 گرم
تخم مرغ 4 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شیر 65 گرم
آرد قنادی 180 گرم
پودر کاکائو 15 گرم
پودر بادام کمی تست شده 5 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
..
مواد گاناش ؛
شکلات تلخ 315 گرم
خامه پاستوریزه ( صورتی کاله ) 275 گرم
عسل 40 گرم
کره 90 گرم
طرز تهیه ؛
1) فر را از قبل گرم می نماییم .
2) مواد خشک را الک می کنیم و پودر بادام را به مواد خشک اضافه می کنیم .
3) کف قالب لوف به ابعاد طول 23 عرض 13 ارتفاع 8 کاغذ روغنی می اندازم ( بدون چرب کردن ) .
4) در ظرف مناسب کره را با نیمی * از شکر با همزن برقی به مدت پنج دقیقه می زنیم .
5) در ظرف دیگری سفیده را با نیم دیگر شکر مخلوط کرده و با همزن برقی فرم میدهیم تا جایی که از ظرف جدا نشود و کنار میگذاریم .
6) زرده ها تخم مرغ را به همراه وانیل به مخلوط کره و شکر ( مرحله 4 ) اضافه کرده و با همزن برقی دو دقیقه می زنیم .
7) سپس شیر را به مرحله 6 اضافه می کنیم .
8) سپس مواد خشک از قبل الک شده و پودر بادام را به مرحله 7 اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی خوب مخلوط کرده یا یک دقیقه با همزن می زنیم .
9)سپس سفیده تخم مرغ فرم گرفته به این مخلوط می افزاییم ( مرحله 8 ) و خوب فولد می کنیم .
10) مواد یکدست شده را درون قالب مورد نظر می ریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 165 درجه ( فر برقی ) و گازی ( 180) به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار می دهیم .
11) بعد از پخت کامل و خنک شدن با پالت کوچک دور #کیک را آزاد می کنیم و از قالب جدا می کنیم و با گاناش خنک شده تزیین می کنیم .
#گاناش ؛
خامه و شکلات را در ظرفی ریخته و بر روی حرارت غیر مستقیم ( بن ماری ) یا مایکروویو قرار داده تا یکدست شود .
مخلوط تا زمانی که گرم هست کره و عسل را به آن اضافه می کنیم . و درون یخچال قرار داده تا کمی سفت شود و درون قیف ریخته و کیک را به شکل دلخواه تزیین کنید .
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
۱۴ دی ۱۳۹۹
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پای سیب😋
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
۱۴ دی ۱۳۹۹