هدایت شده از پست آموزش هنری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💗روز نو
🌸صبح نو
💗زندگی دوباره مبارک
🌸روزتان مالامال از
💗محبت و انرژی مثبت
🌸ســـلام صبح بخیر
.
.
.
.
کپی حرام❌فقط فوروارد✅
♡ ((
(„• ֊ •„) ♡
┏━∪∪━━━━━━━━┓
🌸🌸
🌸͜͡❥••[ @Baftsaraa ]•♥️⃟🌙
┗━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارون_فرانسوی☝️☝️
قسمت اول✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارون_فرانسوی☝️☝️
قسمت دوم✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
سلام
من برای بار دوم دستور ماکارون رو پست میکنم
تو رو خدا این دفعه لایک کنید بخدا حیفه دستور به این خوبی میذارم بعد پاک بشه..😭
شیرینی ماکارون خیلی حساس هست و نیاز به حوصله و دقت بالایی داره.. پس باید صبور باشید.
واسه دفعه اول مقدار مواد رو نصف کنید تا تو حجم کمتری بپزید تا به نتیجه برسید..
مواد لازم
پودر کرم تاتار نصف ق چ
سفیده تخم مرغ 100 گرم
پودر بادام الک شده 140 گرم
پودر قند الک شده 90 گرم
شکر دانه ریز 100 گرم
وانیل نصف ق چ
رنگ ژله ای
ابتدا پودر قند و پودر بادام را با هم مخلوط کنید و چند ثانیه در غذاساز بریزید. سپس الک کنید.و کنار بگذارید.
سفیده تخم مرغ را درون ظرف شیشه ای تمیز بریزید و روی ان پلاستیک بکشید و 8 ساعت در دمای اتاق بماند تا رطوبت اضافی ان جدا شود.
پودر تاتار و وانیل را به سفیده اضافه کنید و شروع به همزدن کنید. وقتی. رد همزن درون سفیده ماند کم کم شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن هم بزنید حدودا 20 دقیقه باید هم بزنید و بصورت نوک تیز روی پره همزن بماند و نریزد.
سپس رنگ بریزید و کاملا هم بزنید.
حالا همزن را کنار بگذارید و با لیسک شروع به همزدن کنید. باید مخلوط پودر بادام و پودر قند را کم کم اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید.
حدودا 75 بار باید هم بزنید تا تمام مخلوط پودر قند و بادام مخلوط شود. به این مرحله ماکارونژ کردن میگن که خیلی مهمه. اگر کم هم بخوره ماکارون سفت میشه و اگر تند تند هم بزنید مواد زیاد شل میشه و ماکارون خیلی پف میکنه.
حالا خمیر را درون قیف بریزید. و سر قیف باید ماسوره دایره ای ساده کوچک بگذارید.
حالا روی صفحه ماکارون پایپ کنید. بهتره که از ورق نسوز استفاده کنید. سیلپد هم خوبه.
بعد سینی رو 8 بار به سطح بکوبید تا هوای درون ماکارون کاملا خارج شود. و نیم ساعت صبر کنید تا سطح ماکارون خشک بشه
سینی را در فر 125 به مدت 8 الی 10 دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزد. سپس سینی را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن ماکارون هارا جدا کنید.
نکات
پودر تاتار الزامی هست.
حتما از ترازو استفاده کنید
شکر حتما دانه ریز باشد
ورق نسوز و سیلپد استفاده کنید. صفحه سیلیکونی ماکارون فرانسویش خوبه
حتما فر از قبل گرم باشد.
درون فر های برقی دما 110 درجه باشد.
وسط دوماکارون را با نوتلا کرمفیل پر کنید.
برای پودر بادام خلال بادام را درون اسیاب پودر کنید و الک کنید دقت کنید به روغن نیفتد و کم کم اسیاب کنید.
بعد از کوبیدن سینی اگر سطح ماکارون سوراخ شد با خلال دندون درستش کنید.
#ماکارون_فرانسوی
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_دونه_برفی😍❄️
خیلی راحته‼️
💞با ما کدبانو بشید💞
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_براق_برای_دسرکیک
من در این آموزش از دسر کرم چای استفاده کردم
مواد لازم
آب یک دوم پیمانه.
شکر دوییت گرم.
گلوکز خوراکی دویست گرم.
خانه صبحانه صدوسی و پنج گرم.
شکلات سکه ای سفید دویست گرم.
ژلاتین جامد صد گرم.
رنگ پودری مخصوص شکلات به مقدار دلخواه
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای نارنگی
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بیسکوییت_کلاسیک☝️
😋😋😋
💞با ما کدبانو بشید💞
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پرتقالی☝️☝️
🍊🍰🍊🍰🍊
💞کلیــک کنیــد💞👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کارت_پستال
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه_مارمالادی☝️☝️
قسمت اول✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه_مارمالادی☝️☝️
قسمت دوم✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه_مارمالادی☝️☝️
قسمت سوم✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه_مارمالادی☝️☝️
قسمت چهارم✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
🍥قرابیه مارمالادی🍥
لیوان استفاده شده 200 میلی است. اگر لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی دارید لیوان را به اندازه 1 سانت سرخالی پر کنید با لیوان 200 میلی برابر میشود.
مواد لازم:
125 گرم کره
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان روغن مایع
1 لیوان پودر شکر
1 لیوان نشاسته
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
به میزان لازم آرد
مارمالاد دلخواه برای روی قرابیه
طرزتهیه:
همه مواد به جز آرد را داخل ظرفی ریخته با یکدیگر مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر ورز داده جمع کنید. خمیر نرمی به دست می آید.
از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و در دست شکل دهید و داخل سینی فر بچینید و روی آن را کمی گود کنید. قرابیه ها را در فر از پیش گرم شده در دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید حواستون باد که زیر و روی قرابیه تغییر رنگ ندهد. در صورت لزوم بسته به دمای فر شما، اگر فر شما داغ بود می توانید حرارت را روی 160 درجه تنظیم کنید. از فر خارج کرده بلافاصله مارمالاد دلخواه را در قسمت گودی قرابیه ها بریزید. من از مارمالاد آلویی که خودم درست کردم استفاده کردم. مجددا دمای فر را در 150 درجه سانتیگراد تنظیم کرده و به مدت 5 دقیقه قرابیه ها را داخل فر بگذارید تا کمی روی مارمالادها خشک شود. قرابیه ها را از فر خارج کرده و کاملا خنک کنید سپس با شکلات ذوب شده آنها را تزیین کنید
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ماست بدون فر👌🍰
❣عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #هات_چاکلت_خانگی 😋👆
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی #ژله_بستنی_میوه😍
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دالگونا_کافی☕️
مواد لازم :👇
این میزان مواد رو من برای سه تا گیلاس بزرگ آماده کردم.
به ازای هر نفر :
۱ ق غ پودر قهوه یا نسکافه فوری
۱ ق غ شکر
۱ ق غ آب ولرم
شیرو یخ☺️
دستور تهیه :👇
عین چیزی که میبینید همرو مخلوط کنید، انقدر هم بزنید تا سفت بشه، یعنی حالت خامه ای پیدا کنه.
بعد داخل لیوان یخ و شیر بریزین و از این مواد خامه ای بریزین روش و نوش جان کنید😍
راستی با شیر گرم هم فکر کنم خوب بشه🤩
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوهان_خانگی☝️☝️
💞کلیــک کنیــد💞👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزه_عید☝️☝️
💞کلیــک کنیــد💞👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش چند #ایده_شکلاتی☝️☝️
💞کلیــک کنیــد💞👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی خوشمزه عالی👌
#دسر با خرما
❣عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✅ دسر برفی😋
✍مواد لازم:
شیر: یک لیوان و نیم
آرد گندم: یک قاشق و نصفی(دو قاشق هم میشه)
شکر: یک قاشق و نصفی(میشه کمتر یا بیشترش کرد)
نشاسته گل: 1 ق غ
کره: 1 ق غ
وانیل: نوک ق چ
بیسکوییت لیدی فینگر(یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه،برای مغزی دسر): به میزان لازم
پودر نارگیل: به میزان لازم
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺