#ژله_رنگی_رنگی 🍡 😋
برای درست کردن این دسر خوشگل و رنگی رنگی شما باید قالب مکعبی سیلیکونی تهیه کنید.
که به ازای ۲ مکعب به ۵۰ گرم ژله که با نصف آب و نصف شیر مخلوط میشه احتیاج دارین. با هر طعم و رنگی که دوست دارین، به این صورت که ۵۰ گرم ژله رو با نصف پیمانه آب جوش حل کنید و چون مقدار آب کمه حتما بنماری کنید تا تمام ذرات ژله و شکر حل بشه، بعد از اینکه کامل خنک شد نصف پیمانه شیر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت بریده بریده نباشه.
قالب رو با روغن مایع خیلی کم چرب کنید و ژله هارو بریزین داخلش و بزارین تو یخچال حدود ۵،۶ ساعت و بعد خیلی آروم و با احتیاط از قالب دربیارین
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب فوری
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
کیک سیب فوری 😋
2 عدد تخم مرغ و نصف لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
نصف لیوان شیر و 1/3 لیوان روغن میریزیم و هم میزنیم
1.5 لیوان آرد قنادی و 1 قاشق چایخوری پودر دارچین و 1.5 قاشق چایخوری بکینگ پودر توی 2 مرحله الک میکنیم روی مواد و هم میزنیم
3 عدد سیب برش میزنیم، قالب 20 سانتی کفش کاغذ روغنی انداختیم و سیب ها میریزیم داخلش
مواد کیک میریزیم روی سیب ها و میزاریم داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه تا بپزه
از فر که درآوردیم و خنک شد، از قالب جدا میکنیم و کاغذ روغنی هم جدا میکنیم از کیک
در آخر پودر قند روی کیک الک میکنیم
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تبریزی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
شیرینی تبریزی😍
با کمترین مواد اولیه یه شیرینی خوشمزه درست کن و کیفش رو ببر😊
چند نکته که حتما رعایت کنید.
🔴 به هیچ عنوان شیرینی هایی که کره داخلشون استفاده میشه رو با دست ورز ندید چون به روغن میوفته و شیرینی هاتون خراب میشه.
🔴 فر رو 15 تا 20 دقیقه قبل گرم کنید
🔴رنگ این شیرینی نباید تغییر کنه
🔴وقتی این شیرینی گرمه خیلی نرمه پس اجازه بدید خنک بشه بعد جابجاش کنید.
کره 100 گرم
پودر قند 1/4 پیمانه
هل آسیاب شده 1/2 قاشق چ
بیکینگ پودر 1/4 قاشق چ
آرد 1 پیمانه
پودر پسته مقداری برای تزیین
کره ی نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن هم بزنید تا کاملل نرم و یکدست بشه
و بعد آرد ، بیکینگ پودر و هل رو الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه
از خمیر گلوله های کوچیک بردارید داخل دست گردش کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید و روی شیرینی ها رو به هر شکلی دوست داشتید طرح بندازید و کمی پودر پسته بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.
بعد از این مدت اجازه بدید 20 دقیقه خنک بشه بعد از سینی خارج کنید و داخل ظرف بچینید.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قهوه ترک خامه دار
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
قهوه ترک خامه دار 😍
مواد لازم :
دو قاشق مربا خوری پر قهوه آسیاب شده (قهوه تازه باشه چون قهوه آسیاب شده تا سه ماه استفاده میشه)
یک قاشق چایخوری سرخالی شکر (هرکسی خواست بعدا داخل فنجان شکر یا شیر اضافه کنه)
دو فنجان آب تصفیه شده یا آب جوشیده
طرز تهیه :
قهوه و شکر و آب رو کاملا مخلوط کنید روی حرارت بالا به مدت 30 ثانیه بعد حرارت کم تا جایی که کناره هاش تکون بخوره با پشت قاشق طوری که فقط سطح قهوه رو لمس کنه خامه رو جدا کنید بعد 30 ثانیه سرو کنید.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
چیز کیک تیرامیسو
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#چیز_کیک_تیرامیسو
مواد لازم:
کوکی شکلاتی یا بیسکوییت شکلاتی پودر شده 150 گرم
کره ذوب شده 50 گرم
پنیر خامه ای 200 گرم
پنیر ماسکار پونه 100 گرم
پودر قند یک و یک چهارم فنجان
قهوه داغ 2 ق غ
ژلاتین پودری دو ق غ
وانیل 1 ق چ
خامه صبحانه 100 گرم
بیسکوییت لیدی فینگر به مقدار لازم
قهوه سرد برای خیساندن لیدی فینگر ها
طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت پودر شده رو با کره مخلوط کنید و خوب ورز بدید ، قالب مورد نظر رو رو دولایه سلفون بزارید، بیسکوییت رو بریزید ته قالب و خوب فشردش کنید و بزارید یک ساعت توی یخچال تا خودش رو بگیره، پنیر خامه ای و ماسکار پونه رو مخلوط کنید پودر قند رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، ورقه های ژلاتین رو توی قهوه داغ حل میکنبم و به مخلوط پنیر و قند اضافه میکنبم و مخلوط میکنیم، خامه و وانیل رو باهم مخلوط کنید و با همزن اینقد بزنید که فرم بگیره بعد به مخلوط پنیر اضافه کنید و با لیسک به ارومی هم بزنید، یک لایه خامه رو بریزید روی بیسکوییت های توی قالب، لیدی فینگر ها رو توی قهوه خیس کنید و بزارید روی خامه توی قالب دوباره یک لایه خامه بریزید و خوب صافش کنید 4 ساعت بزارید توی یخچال موقع سرو روی دسر رو با پودر کاکائو تزیین کنید و از قالب در ببارید .
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_ژله_هندوانهای
✍ کامل با تمام نکات
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#تزیین_الویه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از 🍟چالش غذا🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💗✨صبح سه شنبه پاییزی تون عالی
🕊✨زندگیتون به زیبایی
🌸✨گلهای نیلوفـر
💗✨و به شادمانی
🕊✨پرواز پرستوهای مهاجر
🌸✨وجودتاڹ مالامال از
💗✨آرزوهای برآورده شده
🕊✨و لحظه هاتون
🌸✨پراز خوشبختـی
💗✨تقدیمتون عزیزانم
#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_ژله_مداد_رنگی
✍ کامل با
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کیک_پرتقالی_باسس
یک لیوان فرانسوی کارتونو راه میندازه.
مواد لازم:
آرد: یک و نیم لیوان
بکینگ پودر: یک ق م سرصاف
آب پرتقال: نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
شکر: یک لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
وانیل: کمی
ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با دور تند همرن زده تا کاملاحجیم شود و از ظرف برنگردد.
حالا زرده ها و شکر و وانیل را با همزن زده تا جایی که کرم رنگ و کشدار شود.
سپس روغن مایع و آب پرتقال را اضافه کنید و مجدد هم زده تا کاملا مخلوط شود.
حالا آرد و بکینگ پودر را که الک کردید به مواد اضافه کرده و همزده.
سپس سفیده را با لیسک به صورت دورانی (فولد کنید) به مواد اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید.
مواد را در قالبی که از قبل چرب کرده و آردپاشی کردید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه قرار داده.
زمان حدودی چهل و پنج دقیقه
پ ن: از آبزپرتقال شرکتی استفاده کنید چون آب پرتقال طبیعی ممکنه تلخ باشه.
پ ن: برای درست کردن سس پرتقال استوری ها رو ببینید.
پ ن: بعد از اینکه کیک سردشد وسس پرتقال هم از داغی،افتاد روی کیک بریزید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پفکی سیب
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
شیرینی پفکی سیب
مواد لازم👇
خمیر هزارلا: 1بسته
سیب: 2عدد
شکر: 4ق.غ
دارچین: نصف ق.غ
پودرقند
یکساعت قبل از شروع کارمون خمیر هزارلا رو از فریزر درمیاریم تا باز بشه.
فر رو با دمای 200درجه روشن میکنیم و میذاریم یکربع بمونه تا گرم بشه.
سیبمون بصورت حلقه های تقریبا یک سانتی برش میزنیم و وسطشو که همون قسمت هسته هست رو باز بصورت حلقه درمیاریم(اینکارو میتونید با ته ماسوره های قنادی یا در بطری انجام بدید)
تو یه ظرف شکرو دارچینو با هم مخلوط میکنیم و کنار میذاریم.
رو صفحه کارمون آردپاشی میکنیم و خمیرو با کمک وردنه به ضخامت کمتر از نیم سانت باز میکنیم بعد مطابق فیلم به شش قسمت به شکل مربع تقسیم میکنیم و برش میزنیم.
دو طرف سیبهارو اول داخل شکرو دارچین میزنیم بعد وسط خمیر میذاریم و گوشه های خمیرو روش میاریم(مطابق فیلم)
کف سینی فرو کاغذ روغنی میندازیم و خمیرارو با فاصله از هم روش میچینیم.
داخل فر که با دمای 200درجه از یکربع قبل گرم کردیم به مدت 25 تا30دقیقه میذاریم تا زمانیکه روی شیرینیامون طلایی بشه.بعد از فر درمیاریم و وقتی خنک شد روش پودرقند الک میکنیم.
به همین سادگی شیرینیِ پفکیِ سیب و دارچین جذاب و خوشمزمون آماده میشه😍
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
دسر خوشمزه
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#دسر_خوشمزه
مواد لازم:
2 کیلوگرم کدوحلوایی یا کدوتنبل
3 پیمانه شکر (بستگی به کدو داره)
1-2 قاشق چایخوری پودر دارچین
پودر زنجبیل،هل و جوز هندی (اختیاری)
3 بسته بیسکوییت پتی بور وانیلی
1 پیمانه شیر
مقداری خامه قنادی فرم گرفته و گردو خرد شده برا تزیین
طرز تهیه:
یک شب قبل، کدوحلوایی رو خرد کنین و روش شکر بریزین و درشو بذارین تا یک شب بمونه .
اگه وقت ندارین، روش 1/4 پیمانه آب بریزین و درشو بذارین و روی حرارت متوسط بذارین تا کاملا نرم شن و آبشونو بکشن.
بعد در غذاساز یا با بلندر پوره کنین، اگه خیلی دیدین آبکیه، داخل صافی بریزین تا آب اضافیش بریزه. بعد بچشین و اگه احیانا شیرینیش کم بود، مقداری شکر یا پودر قند اضافه و مخلوط کنید.بعد ادویه جات دلخواه و حتی خواستین، مقداری گردو درشت خرد شده هم اضافه و مخلوط کنید.
ترکیب دارچین با کدوحلوایی عالی میشه عااالی.
بیسکوییت هارو دو دونه داخل شیر در حد یک ثانیه فرو کنین و کف قالب دلخواهتون بچینین تا کاملا کفِش پوشیده شه. بعد مقداری از پوره کدوحلوایی رو روش پخش کنین. بعد دوباره یک لایه بیسکوییت که با شیر خیس کردین و یک لایه پوره، تا جاییکه موادتون تموم شه.بعد روش به دلخواه خامه فرم گرفته پخش کنین.
مقداری از پوره رو برا تزیین کنار بزارین و داخل قیف بریزین و قبل از سرو روش رو تزیین کنین.
میتونین مقدار شکر رو کم کنین و بجاش، بعد ازینکه کدوحلوایی رو پوره کردین، مقداری عسل یا شیرعسل بریزین .فقط دقت کنین که زیاد بزنین شل میشه دسر.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنر_خلاقیت_یخ
یخ های زیبای تزیینی که درست کردنش خیلی ساده هستش
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#فوروارد_یادت_نره 😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پنجره ای
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
شیرینی پنجره ای😋
مواد لازم:
شیر : یک پیمانه
نشاسته گندم : 1/2 پیمانه
تخم مرغ: 5 عدد
زعفران دم کرده: 2 ق چ
آرد گندم: یک پیمانه
آرد برنج: 1/4 پیمانه
هل: 1/4 ق چ
پودر قند : به میزان لازم
.
بعد اینکه موادتون رو آماده کردین بزارین یک الی دو ساعت استراحت کنه و بعدش داخل روغن داغ سرخش کنید و در نهایت تا داغه روش پودر قند بریزید
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#اسموتی_خرما
موز یخ زده.....۲عدد
پودر نارگیل.....۲قاشق غذا خوری
کره بادام زمینی.....۲قاشق غذا خوری
خرما .....۵عدد
پودر دارچین.....نصف قاشق چای خوری
شیر....۲لیوان
خرما پوست کنید.هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گاتوشا
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆۱
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک گاتوشا
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆۲
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کیک_گاتوشا
شکر دوسوم پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
پودر کاکایو نصف پیمانه
آرد یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد
بکینگ پودر دو ق م
وانیل یک چهارم ق چ
یک بسته کافی میکس فوری
یه پنس نمک
تو ظرفی اول شیر و شکر و مخلوط کنید و بزنید تا شکر حل بشه بعد پودر کاکائو . کافی میکس و روغن مایع اضافه و باهم مخلوط کنید حالا شش هفت ق از مواد بردارید بزارید کنار به مابقی مواد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و سه چهار دقیقه بزنید و بعد آرد و بکینگ و نمک الک شده رو طی دو سه مرحله اضافه کن و باهمزن دستی مخلوط کنید و بریزید تو قالبی که کفش کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید و در فر ١٨٠ درجه به مدت چهل تا چهل و پنج دقیقه بپزید ووقتی خنک شد از قالب خارج کنید و کاغذ پشتش رو جدا کنید و برگردونید چند تا سیخ چوبی روش بزنید و اون سسی که اول کار کنار گذاشتیم رو میریزیم روش و پهن میکنیم و اجازه میدیم به خورد کیک بره و به دلخواه تزئینی کنید
قالب کیک من ٢١ سانتی بود
تو فر دستساز و تابه هم این کیک و میتونید درست کنید
به همین راحتی نوش جان
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
تارت نارگیلی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
تارت نارگیلی 😍
مواد لازم:
کره 75گرم(نصف لیوان )
پودر قند 25گرم(3قاشق غذاخوری )
وانیل یک قاشق چایخوری
زرده تخم یک عدد
آرد 135گرم(از یک لیوان یک قاشق غذاخوری کمتر)
مواد نارگیلی :
75گرم پودر نارگیل(از یک لیوان یک قاشق غذاخوری کمتر)
پودر قند 100گرم ( 2/3لیوان )
سفیده تخم مرغ 2عدد
آرد نصف قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا کره وپودر قند زده تا کرم رنگ وپوک بشه بعد زرده تخم مرغ را اضافه کرده به هم زدن ادامه میدم وانیل رو هم اضافه کرده بعد آرد رو کم کم با کنترل اضافه میکنیم تا خمیری نرمی بدست بیاد داخل کیسه پلاستیکی میذاریم ودر یخچال نیم ساعت استراحت میدیم
در این فاصله مواد نارگیلی رو آماده میکنم
سفیده تخم مرغ رو زده کمی که سفید وپوک شد کم کم پودر قند رو در چند مرحله اضافه میکنیم تا در اصطلاح مرنگی بشه وانیل و آرد را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم همزن رو کنار میذاریم پودر نارگیل را اضافه کرده و خوب باهم مخلوط میکنیم داخل قیف ریخته
حالا بعد استراحت خمیر بین کاغذ روغنی یا کیسه پلاستیکی باز کرده کاتر زده وداخل ظرف مینی تارت میذاریم وداخلشو با مواد نارگیلی پر میکنم ودر فر از قبل گرم شده با 180درجه 20_25دقیقه میپزیم بعد در آوردن از فر من دو قاشق غذاخوری عسل رو روی بخار کتری بذارید رقیق کردم با فرچه روی شیرینی ها زدم وپودر پسته پاشیدم
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
شیرینی کافی میت شکلاتی
کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم
پودر شکر ٧٠گرم
رنده پوست پرتقال ١ق م
وانیل ١/٨ق م
تخم مرغ ١عدد
کافیمیت ١٠گرم
آرد ٢٧٠گرم
پودر کاکائو ٢٠گرم
کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.
تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید.
کافیمیت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید
خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلیمتر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتیمتر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید.
سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینیها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید.
بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺