#شیرینی_موزاییکی_شکلاتی شیرینی آلمانی شوکوبیس 1/3 پیمانه شکر 2 بسته بیسکویت پتی بور 1/2 پیمانه شیر 50 گرم کره (میشه از روغن مایع هم استفاده کرد) 2 ق. غ. پودر کاکائو (بسته به رنگ پودر کاکائو تون داره) بادام و پسته خرد شده: اختیاری پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنین تا پودر کاکائو, گلوله ای شکل نباشه. کره و شیر رو اضافه می کنیم و می ذاریم روی حرارت کم تا کره و شکر باز شه.بعد زیر شعله رو خاموش می کنیم و می ریزیم داخل ظرفی تا خنک شه بیسکوییت خرد می کنیم نه در حدی که پودر بشه و نه حدی که درشت باشه. وقتی مایع سرد شد!!! عجله نکنین بذارین کامل خنک شه! بعد بیسکویت های خرد شده رو بهش اضافه می کنیم و "خوب" مخلوط می کنیم بادام و پسته و گردو خرد شده هم اضافه کنین. یه پلاستیک فریزر رو باز می کنیم از وسط و مایع رو به صورت رولی داخلش می ریزیم و رولش می کنیم. کامل با دست شکل بدین. می ذاریم یک الی دو ساعتی داخل یخچال استراحت کنه بعد از نایلون در میاریم و پودر قند الک میکنیم روی اون و بعد برش میدیم و بعد هم نوش جونتون میکنید ❣❣❣

#فیلم🎥 #بستنی😋 بستنی میوه ای خانگی🍦 https://eitaa.com/shirinisaraa/14227 ❣❣❣

#_دسر_طالبي https://eitaa.com/shirinisaraa/14230 ❣❣❣

#نوشیدنی #موهیتو_انبه انبه پوره شده ۱۰۰ میلی لیتر یخ مکعبی آب گاز دار ۱/۲ پیمانه برگ نعنا ۸ عدد لیمو ترش ۱ عدد شکر ۱و۱/۲ ق غ لیموترش را به همراه نعنا و شکر در غذا ساز میکس کنید در لیوان ریخته پوره انبه را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید آب گاز دار را به همراه یخ روی مخلوط ریخته با برگ نعنا و اسلایس لیموترش تزیین کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/14233 ❣❣❣

#کیک #کیک_مرمری_ردولوت https://eitaa.com/shirinisaraa/14239 ❣❣❣

‍ ‍ #کیک_مرمری_ردولوت آرد ۳ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۲ ق چ کره نرم شده در دمای اتاق ۱ پیمانه شکر ۲و۱/۲ پیمانه ماست ۱/۲ پیمانه عصاره وانیل ۱ ق غ تخم مرغ درشت ۵ عدد شیر ۱/۲ پیمانه برای رد ولوت پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه شیر ۵ ق غ رنگ قرمز خوراکی ۱ ق غ فر را از قبل روشن کنید و قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. در کاسه ای آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کنید. کره و شکر و ماست را با هم زن بزنید. وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کرده و به آرامی هم بزنید در حدی که مواد یکدست شود. در اخر شیر را اضافه کنید و هم بزنید .در کاسه ای جداگانه دو پیمانه از خمیر را با شیر و پودر کاکائو رنگ قرمز مخلوط کنید. خمیر کیک را در قالب ریخته روی آن با اسکوپ خمیر قرمز بریزید دوباره خمیر بیرنگ بریزید و به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در فر تا زمانی که مواد کیک به خلال دندان نچشبد قرار دهید. بعد از خنک شدن از قالب بیرون بیاورید. https://eitaa.com/shirinisaraa/14239 ❣❣❣

#فیلم🎥 طرز تهیه #مافین قهوه ازدستش ندین👆 https://eitaa.com/shirinisaraa/14241 ❣❣❣

#شیرینی #رولت_دورنگ_ترکیه https://eitaa.com/shirinisaraa/14259 ❣❣❣

#شیرینی 🍣رولت -دورنگ _ترکیه 🍣 نیم کیلو هویج رو گذاشتم بپزه چهار قاشق شکر ریختم باید کاملا پخته و آبش کشیده بشه بعد بریزید تو غذا ساز تا پوره بشه بعد پودر گردو را مخلوط میکنیم بعد بیسکوئیت پتیبور آسیاب میکنیم به مواد میزنیم بیسکوئیت رو تا جایی که میریزیم که خمیر به دست نچسبه بعد مواد رو نصف میکنیم به یکی یه قاشق پودر کاکائو میزنیم بعد خمیر ساده رو روی سلفون باز میکنیم و خمیر کاکائو رو روش پهن میکنیم خوب رول میکنیم بعد دو ساعت میزاریم یخچال بعد با چاقوی تیز برش میزنیم میتونیم پودر نارگیل بزنیم گه رنگش فرق کنه اینم رسپی دسر رولی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/14259 ❣❣❣

#دسر #دسر طالبی https://eitaa.com/shirinisaraa/14259 ❣❣❣

#_دسر_طالبي مواد لازم: 1 عدد طالبي متوسط 2 ق‌س پودر ژلاتين + 1 ق‌چ 1/2 پيمانه خامه صبحانه 4 ق‌س شكر ✍طرزتهیه: طالبي را شسته و گوشت ميوه را از پوست و تخم‌ها جدا كنيد. ميوه را پوره كنيد، براي اين كار، هم از مخلوط‌كن يا غذاساز مي‌توان استفاده كرد و هم مي‌توان طالبي را با رنده ريز رنده كردپوره طالبي را در قابلمه‌اي ريخته، با شكر مخلوط كرده و قابلمه را روي حرارت ملايم بگذاريد. كمي كه پوره ميوه گرم شد، همه پودر ژلاتين را روي آن بپاشيددائم مخلوط را هم بزنيد تا پودر ژلاتين با ميوه و شكر به خوبي حل شود. مخلوط را از روي حرارت برداريد تا از حرارت بيفتد. حالا خامه را اضافه كرده، هم بزنيد تا خوب با مواد حل شده و يكدست شودقالب مورد نظر را كمي خيس كرده و در فريزر بگذاريد. بعد از چند دقيقه وقتي تيغه‌هاي يخ را در قالب ديديد آن را از فريزر بيرون آورده و دسر را در قالب بريزيددسر را در يخچال به مدت 4 تا 5 ساعت بگذاريد تا ژلاتين باعث شود دسر خوب خودش را بگيرد. بعد از اين مدت قالب را بيرون آورده، در ظرف موردنظر برگردانده و سرو كنيد. https://eitaa.com/shirinisaraa/14259 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #دیزاین کیک با #گاناش😍 طرزتهیه گاناش رو ازیریس لینک زیر دنبال کنین👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/1096 https://eitaa.com/shirinisaraa/14260 ❣❣❣