فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام متفاوت با سیب زمینی
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
➿➿➿➿➿➿
👩🍳👨🍳 @Hootland 🍔
➿➿➿➿➿➿
#شیرینی_قارچی
مواد لازم:
یک پیمانه آرد و
100 گرم کره و
یک قاشق غذاخوری پر پودر قند و
4 عدد پنیر خامه ای و
کمی وانیل رو با هم مخلوط کن.
تا وقتی یه خمیر نرم بدست بیاد مخلوطو ورز بدید.
نیمی از خمیرا رو به شکل توپ در بیار نصف دیگشونم شکل اشک .
بعد خمیرا رو ربع ساعت بزار توی فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه.
با چاقو وسط دایره ها رو سوراخ کن تا بتونی ساقه رو واردش کنی.
شکلات سفید رو به روش بنماری آب کن و به کمکش ساقه و کلاهک قارچو بهم بچسبون و بزار توی یخچال تا بهم بچسبن.
روی قارچ ها رو داخل شکلات بنماری شده فرو کن ، باز بزار توی یخچال تا خودشو بگیره، بعد یک پیمانه پودر قند روشون الک کن.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
شیرینی قارچی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
16.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکویتی نسکافه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
• #دسر_بیسکویتی_نسکافه
شیر 2 لیوان
آرد سفید 30 گرم (حدود 2 ق غ)
نشاسته ذرت 30 گرم (حدود 2 ق غ)
شکر 70 گرم (1/3 لیوان)
کره 1 ق غ
نسکافه 1 ق غ
بیسکویت پتی بور 2 تا 3 بسته
موز و گردو خرد شده در صورت تمایل
نسکافه (من از نسکافه گلد استفاده کردم) با خیلی کم آب جوش ترکیب کردم و کنار گذاشتم .
شیر و آرد الک شده و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی نرارت ملایم یرار دادم و مرتبا هم زدم .نسکافه رو ریختم و در آخر که به غلظت دل خواه رسید کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم .
کف ظرفم کیسه فریزر انداختم یک لایه بیسکویت پتی بور چیدم و روش از این کرم نسکافه گرم ریختم و کمی موز چیدم .گردو خرد شده هم میشه ریخت .
لا به لا بیسکویت و کرم نسکافه ریختم تا مواد تموم بشه .داخل یخچال حداقل 4 ، 5 ساعتی بمونه .
از ظرفم خارج کردم و روش رو با خانه فرم گرفته که کمی بهش نسکافه اضافه کردم و همراه ماسوره 1M شکوفه زدم و ردش کمی پودر کاکائو الک کردم
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
• #دسر_بیسکویتی_نسکافه
شیر 2 لیوان
آرد سفید 30 گرم (حدود 2 ق غ)
نشاسته ذرت 30 گرم (حدود 2 ق غ)
شکر 70 گرم (1/3 لیوان)
کره 1 ق غ
نسکافه 1 ق غ
بیسکویت پتی بور 2 تا 3 بسته
موز و گردو خرد شده در صورت تمایل
نسکافه (من از نسکافه گلد استفاده کردم) با خیلی کم آب جوش ترکیب کردم و کنار گذاشتم .
شیر و آرد الک شده و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی نرارت ملایم یرار دادم و مرتبا هم زدم .نسکافه رو ریختم و در آخر که به غلظت دل خواه رسید کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم .
کف ظرفم کیسه فریزر انداختم یک لایه بیسکویت پتی بور چیدم و روش از این کرم نسکافه گرم ریختم و کمی موز چیدم .گردو خرد شده هم میشه ریخت .
لا به لا بیسکویت و کرم نسکافه ریختم تا مواد تموم بشه .داخل یخچال حداقل 4 ، 5 ساعتی بمونه .
از ظرفم خارج کردم و روش رو با خانه فرم گرفته که کمی بهش نسکافه اضافه کردم و همراه ماسوره 1M شکوفه زدم و ردش کمی پودر کاکائو الک کردم
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
16.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک شکلات و موز
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
• #کاپ_کیک_شکلات_و_موز
سلام عزیزان روز خوبی داشته باشید .
یکی از کاپ کیک های بسیار دوست داشتنی 😍
این بار هم براتون بدون فر درست کردم 😜
می تونید توی یه قالب بزرگ بریزید و کیک داشته باشید . (قالب به قطر 18 الی 20 سانت)
تخم مرغ 2 عدد
شکلات تخته ای 60 گرم
موز 1 عدد
روغن مایع 60 گرم (حدود 1/4 لیوان)
شکر 100 گرم (کمتر از نصف لیوان)
آرد سفید 150 گرم (1 لیوان)
پودر کاکائو 1 ق غ
بیکینگ پودر 4 گرم (1 ق چ)
وانیل 1/4 ق چ
مواد به دمای محیط برسه .
شکلات رو روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا آب بشه و بعد گذاشتم که از دما بیفته .
تخم مرغ و شکر رو با همزن 3 ، 4 دقیقه خوب زدم . وانیل ریختم ، روعن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم . شکلات آب شده که از دما افتاده و گرم نیست رو اضافه کردم و ترکیب کردم . موز رو با چنگال له کردم و ریختم و ترکیب کردم .
آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم ترکیب کردم و 3 بار الک کردم و کم کم به مواد اضافه کردم .
#فر_دست_ساز
برای پخت روی گاز : شعله با حرارت کم روشن کردم ، قابلمه تمیز و خشک رو قرار دادم ، از سبد ، سه پایه ، رینگ ، الک و ... میشه در کف قابلمه استفاده کردم ، در قابلمه رو همراه دم کنی گذاشتم . (اگر در قابلمه تون خوب چفت میشه دم کنی نمی خواد)
داخل قالب کاپ کیک از موادم تا نصف کمی بیشتر ریختم ، جا برای پف بزارید بمونه و داخل یک دیس چیدم .
قابلمه که یک ربع روی حرارت مونده و گرم شده حالا کاپ کیک ها رو قرار دادم و در قابلمه رو بشتم و تایم دادم تا بپزه . زمان پخت در قابلمه متفاوته و باید خودتون حتما چک کنید ، برای من بین 50 الی 60 دقیقه زمان برد .
برای پخت داخل فر : دمای 180 درجه ، 20 الی 25 دقیقه
تعداد بسته به اندازه و قالب کاپ کیک شما داره ، برای من 6 عدد شد .
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد تن ماهی،بدون سس مایونز
✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬✬
مواد لازم:
کاهو 🥬
گوجه گیلاسی🍅
ذرت🌽
زیتون🫒
کنسرو تن🐟
جعفری🍀
پیازچه🌱
روغن زیتون🫒
آب لیمو🍋
نمک🧂
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
➿➿➿➿➿➿
👩🍳👨🍳 @Hootland 🍔
➿➿➿➿➿➿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💜💜💜شبتون بخیر💜💜💜
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیدارشو!
ﻭﻋﺪﻩ ی خدﺍ ﺍﻳﻦ ﺍﺳﺖ
ﺩﺳﺘﺎﻧﺖ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻦ ﺑﺪﻩ
ﺗﺎ ﻓﺘﺢ کنی ﺩﻧﻴﺎ ﺭﺍ
ﻭ ﻣﻤﻜﻦ کنی؛ ﻧﺎﻣﻤﻜﻦ ﻫﺎ ﺭﺍ
ﻭ ﺑﺪﺳﺖ ﺑﻴﺎﻭﺭی؛
ﺩﺳﺖ نیافتنیها را
ﭘﺲ امروز ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﻪ
خدا ﺑﺴﭙﺎﺭ
سلام عزیزان
صبحتون بخیر و شادی
👆✨👆✨👆✨👆
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
قهوه سرد استارباکس
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#قهوه_سرد_استارباکس
مواد لازم:
3 پیمانه بستنی وانیلی
2 قاشق غذاخوری نوتلا
1 قاشق غذاخوری نسکافه ای کلد
5 تکه یخ در هر لیوان
شیر به اندازه لیوانی که سرو می کنید سرد باشه فقط
طرز تهیه :
ابتدا بستنی، قهوه فوری و نوتلا را داخل خرد کن بریزید تا مخلوط شن
یخ و شیر را اضافه کنید (3 لیوان شیر با لیوانی که سرو می کنید)
اگر خرد کنتون دوام نداره میتونید بعدا یخ رو اضافه کنید
با سس شکلاتی لبه های لیوانتونو تزئین کنید
نوشیدنی رو پر کنید و سرو کنید
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوراتوس توت فرنگی
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
مواد لازم🔻
پودر ژله توت فرنگی یک بسته
ابجوش یک لیوان فرانسوی
اب سرد یک چهارم لیوان یا پیمانه
پودر ژلاتین خارجی 2 ق غ کاملا پر معادل 23 گرم(اگه ایرانی استفاده میکنید بیشتر بریزید
شیر 1 لیوان)
شکر 5 ق غ
پنیر خامه ای بدون نمک 100 گرم
خامه صبحانه یک بسته معادل 200 گرم
بستنی لیوانی 1 عدد
وانیل نوک ق م
رنگ خوراکی صورتی دو سه قطره قابل حذف هست
طرز تهیه🔻
اول قالب اماده کنید ،،قالب با مقداری روغن مایع چرب کنید کمی اب بریزید ،بچرخونید،اب اضافه رو خارج کنید ،قالب10 دقیقه بذارید فریزر.پودر ژله رو با ابجوش حل کنید.
بریزید داخل قالب بذارید یخچال ببنده
پودر ژلاتین رو روی اب سرد بپاشید ،حالت اسفنجی میشه بعد بذارید روی بخار کتری تا ذوب بشه.وقتی ذوب شد بذارید خنک بشه ،ژلاتین اگه داغ به مواد دسر اضافه بشه رنگ دسر مات و کدر میشه
داخل مخلوط کن ،شیر +شکر+ پنیر+ پنیر+ خامه+ بستنی لیوانی+ دنت های توت فرنگی+ ژلاتین حل شده و خنک شده +وانیل و رنگ خوراکی (این قسمت از فیلم حذف شده) رو مخلوط کنید.
مایه دسر رو از صافی رد کنید و بریزید روی ژلهی بسته شده.دسر 5 الی 6 ساعت بذارید داخل یخچال تا ببنده.بعد چند دقیقه داخل محیط بذارید (با این روش دسر خیلی راحت از قالب درمیاد) اگه نیاز بود با کمک چاقو لبه هاش رو از قالب جدا کنید.دیس بذارید روی قالب و دسر رو با کمک دیس برگردونید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کرم_طالبی
مواد لازم:
طالبی پوره شده ۳ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکر حدودا ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
آب ۱/۲ لیوان
وانیل ۱/۳ ق چ
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کرم_طالبی
ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری حل می کنیم
طالبی پوره شده را با خامه و شکر و وانیل با همزن یا مخلوط کن مخلوط می کنیم سپس ژلاتین شفاف خنک شده را با مواد مخلوط کرده و داخل قالب ریخته و چند ساعتی در
یخچال می گذاریم تا خودشو بگیره.
نکته:میزان شکر رو نسبت به شیرینی طالبی کم و زیادش کنین
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#دسرمغزدار 😍😍😍😍
نوع قالب: قالب پلاستیکی ،طرح حلزونی
مواد لازم :
شیر دو لیوان
خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۱۰ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به مقدار لازم( اگر تمایل داشتید می تونید دسر را وانیلی تهیه کنید به رنگ سفید که بایید از ۱/۴قاشق چایخوری وانیل به جای زعفران استفاده کنید )
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#دسرمغزدار
دسرمغزدار پاناکوتا، زعفرانی
کیک با روکش شکلات (در این دسر از کیک آماده ی آیدین با روکش شکلات موجود در سوپر مارکت ها استفاده شده یا از نمونه های مشابه آن از برندهای دیگر، استفاده کنید. (صفحه را ورق زده و نوع کیک را مشاهده کنید )
و اما روش کار به این صورت هست که ابتدا شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهید تا شکر در شیر حل شود (نیازی به جوشیدن شیر نیست) همین که شکر حل شود کافیست .
سپس خامه را روی بخار کتری بنماری میکنید تا روان شود ، ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود سپس به همراه خامه بنماری شده و زعفران دم کرده به مخلوط شیر و شکر اضافه میکنید و خوب با هم مخلوط مینمایید آنگاه حدود 1/3 از مواد را داخل قالب مورد نظرتان که قبلا چرب شده ریخته و در یخچال قرار داده تا ببندد وقتی که بست کیک ها را طبق عکسی که مشاهده میکنید روی دسر قرار میدهید در مرحله ی بعد در حد چند قاشق از مایع دسر را دور کیک ها میر یزید و در یخچال قرار میدهید تا دسر ببندد و کیک ها داخل ان فیکس شود اگر به یکباره بریزید چیدمان آنها به هم خورده و کیک ها روی دسر شناور میشود. قالب را در یخچال قرار داده تا دسر ببندد و جای کیک ها ثابت شود سپس در مرحله آخر باقی مانده ی دسر را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا دسر ببند.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ(شام پروتئینی)
𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍𑁍
مواد لازم:
سینه ی مرغ🍗
هویج🥕
فلفل دلمه ای 🫑
سیب زمینی 🥔
فلفل سبز🌶
سیر و پیاز🧄🧅
برای سس:
رب گوجه فرنگی 🥫
روغن
نمک🧂
فلفل 🌶
آویشن و پاپریکا 🌿
آب💧
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
➿➿➿➿➿➿
👩🍳👨🍳 @Hootland 🍔
➿➿➿➿➿➿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️ℒℴνℯ♥️
فصل اول زندگى خودت را
با فصل پانزدهم زندگى
کسی دیگر مقایسه نکن . . .
مسیر خودت را برو
داستان زندگى خودت را
بنویس و هرگز جا نزن . . .
.
#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
برای زیبا زندگی نکردن
کوتاهی عمر را بهانه نکن
عمر کوتاه نیست...
ما کوتاهی می کنیم
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
طرز تهیه :
ابتدا ژله را حاضر کرده توت فرنگی هارابریده وته قالب می چینیم بعد ژله حاضر شده را روی آن ریخته و 15 دقيقه در یخچال نگه داری وبعد برای درست کردن کرم ایرمیک در داخل یک قابلمه ایرمیک ،وانیل،شیر و شکر رامیریزیم وروی گاز تازمانی که بجوشد میپزیم.کرم پخته شده را روی ژله آرام ریخته و میمالیم و میگذاریم بماند وبه دمای محیط برسد بعد در یخچال4-5ساعت میگذارید تا بماند و بعد در ظرف مورد نظر برگردانده و سرو میکنیم.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
دسر #ایرمیک با ژله توت فرنگی😋😋👇
مواد لازم:
1 پاکت پودر ژله
8-10عدد توت فرنگی
6 قاشق سر پر ایرمیک (ارد سمولینا خالص موجود در قنادیها)
5-6 قاشق بزرگ شکر
نیم کیلو گرم شیر
وانیل .1.پاکت (10)گرمی
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کرم_نارگیل، دسری برای مشکلپسندان😋😋👇
ابتدا زردههای تخممرغ را با شکر مخلوط کرده و با همزن برقی خوب بهم میزنیم تا پف کنند. سپس شیرنارگیل را به زردهها اضافه میکنیم.
مواد لازم:
پنیرخامهای300گرمخامه فرم گرفته 400گرمشکر150گرمپودرنارگیل یک لیوانژلاتین 12ورقزرده تخممرغ 6 عددشیرنارگیل (250میلیلیتر)
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
مواد لازم:
پنیرخامهای300گرم خامه فرم گرفته 400گرم شکر150گرم پودرنارگیل یک لیوان ژلاتین 12ورق زرده تخممرغ 6 عددشیرنارگیل (250میلیلیتر)
روش تهیه:
ابتدا زردههای تخممرغ را با شکر مخلوط کرده و با همزن برقی خوب بهم میزنیم تا پف کنند. سپس شیرنارگیل را به زردهها اضافه میکنیم و همه را با هم داخل ظرف مخصوص کرمپزی ریخته و روی حرارت قرار میدهیم و بهم میزنیم تا مواد به جوش آید و زردهها بپزند. نارگیل را به مخلوط حاصل اضافه کرده و ظرف را کنار میگذاریم تا خنک شود. در این فرصت پنیرخامهای و خامه را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی بهم میزنیم تا یکدست شوند.
ورقههای ژلاتین را نیز داخل آب سرد قرار میدهیم و وقتی که نرم شدند از داخل آب بیرون آورده و داخل ظرفی مناسب روی بخار آب قرار میدهیم تا ذوب شوند. همه مواد را باهم مخلوط کرده و توسط درجه کُند همزن برقی بهم میزنیم تا یکدست شوند. برای تزئین، نیمی ازکرم را داخل ظرفی جداگانه ریخته و مقداری رنگ (به دلخواه) به آن اضافه میکنیم. لایه سفید را داخل قالب موردنظر ریخته و بهمدت یک ساعت داخل یخچال میگذاریم تا تقریبا ببندد. لایه رنگی را نیز روی آن ریخته و به مدت8 ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کاملا خودش را بگیرد، سپس آن را داخل ظرف مورد نظر برگردانده، تزئین میکنیم.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی خیس😋
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
مواد کیک🔻
آرد قنادی: 2 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
نسکافه حل شده در آب: 1 لیوان
روغن مایع: 2/3 پیمانه
شیر: 1 پیمانه
پودرکاکائو: 70 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
جوش شیرین: 2 قاشق چایخوری
آبلیموترش: 1 قاشق غذاخوری
وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
مواد سس شکلاتی🔻
خامه صبحانه: 120 گرم
شکلات تلخ: 70 گرم
روغن مایع: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه🔻
آبلیمو رو داخل شیر می ریزیم و هم می زنیم، بیست تا سی دقیقه کنار میزاریم تا کمی بریده بشه.
شکر ، وانیل و تخم مرغ را با همزن انقدر هم می زنیم تا شکر کامل حل و مواد کرم رنگ بشه.
شیر بریده شده، نسکافه حل شده و روغن مایع را به مواد اضافه و هم می زنیم، به ترتیب جوش شیرین، پودرکاکائو و آرد را الک می کنیم و داخل مایه کیک می ریزیم و هم می زنیم.
کف و اطراف قالب را با کمی روغن چرب کرده و کاغذ روغنی قرار می دهیم و مایه کیک داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد 60-50 دقیقه می پزیم.
برای سس شکلاتی روی کیک؛ خامه روی حرارت میزاریم وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد شعله رو خاموش می کنیم شکلات تلخ و روغن مایع را اضافه و هم می زنیم تا با دمای خامه، شکلات آب و یکدست شود.
بعد از پخت و سرد شدن کیک، روی کیک و با خلال سوراخ می کنیم و سس را روی آن می ریزیم و کاملا پخش می کنیم.
⚠️نکات🔻
آرد قنادی را سه بار الک کنید.
تمام مواد و قبل استفاده نیم ساعت بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسند.
مقدار نسکافه حل شده داخل آب به ذائقه شما بستگی دارد.
سی دقیقه ابتدای پخت کیک به هیچ عنوان در فر و باز نکنید و دما رو کم و زیاد نکنید چون پف کیک میخابه.
برای تست پخت کیک از خلال دندان استفاده کنید در صورت نچسبیدن مواد به خلال دندان پخت کیک کامل شده.
این کیک بعد پخت خوب بزارید خنک بشه چون این کیک خیلی حساسه و برای جابجا کردنش باید دقت کنید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول خرما
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
#رول_خرما_با_آجیل
خرمای بدون هسته یک لیوان
ارده 2 قاشق غذاخوری
گردوی خردشده 3 قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری
کنجد 2 قاشق غذاخوری
پودرنارگیل برای رول کردن به میزان لازم
خرماهارابدون هسته کرده میکس میکنیم وباکره یکمی تفت میدیم بعدبهش ارده،بادام بوداده،کنجد،گردوخردشده وپودردارچین اضافه کرده هم میزنیم بعدروی پلاستیک یکمی کنجدونارگیل وخلال پسته ریخته خرماهای تفت داده شده روهم میریزیم ورول میکنیم میزاریم داخل یخچال تاخودشوبگیره وبعدبرش میدیم
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺