#ژله_تکنفره
مواد لازم
تخم شربتی خیس خورده
ژله آلورا
میوه دلخواه (تکه شده)
1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را به همراه تخم شربتی در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن
4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_سیب 🍰🍎
📝طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ 100 گرم
زرده تخم مرغ 65 گرم
شکر 110 گرم
روغن مایع 60گرم
آرد125گرم
شربت بار (شربت ساده) 20 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
سیب ورقه شده به مقدار لازم
دارچین به مقدار لازم
♨️طرز تهیه:
1- سفیده را با همزن بزنید تا خوب حالت بگیرد یا به اصطلاح بالا بیاید. بعد شکر را به تدریج اضافه کنید.
2- وقتی شکر حل شد شربت را داخل زرده ریخته و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. روغن مایع را هم اضافه کرده و هم بزنید.
3- وانیل و بیکینگ پودر را در ظرف دیگری با آرد مخلوط کنید و کم کم به مایه اضافه کرده و هم بزنید. توجه کنید این قسمت حساس می باشد آرد را که قبلا الک کرده اید کم کم ریخته و به آرامی هم بزنید.
4- سپس قالب ها را که با کپسول یا کاغذ روغنی پوشانده اید آماده کنید. و به اندازه یک یا دو قاشق مایه کف هر قالب بریزید. سیب های ورقه شده را در دارچین بغلتانید و روی مایه بچینید. دو قاشق دیگر مایه کیک سیب روی آنها بریزید و در فر ۱۸۰درجه قرار دهید تا خوب پخته شود.
کیک سیب را میتوانید در یک قالب بزرگ هم تهیه کنید. حتما کف قالب کاغذ گذاشته و بغل قالب را با روغن جامد یا کره چرب کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شکلات_داغ 🍮
شیر ۱ لیوان
شکلات تخته ای
نسکافه ۱ ق.چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
خامه صبحانه ۱ ق غ
شکر
وانیل
همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ژله 🍧🍝
ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی به اون اضافه کنید. بستنی به جای آب سرد ریخته میشه. بعد از آماده شدن ژله رو در قالب یا لیوان بریزید وقتی بست ژله رنگ دلخواه رو درست کنید و روی اون بریزید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_نارنگی
200 گرم آرد الک شده
130 گرم شکر
350 گرم نارنگی پوست کنده
3 عدد تخم مرغ
70 گرم کره در دمای محیط
2 ق چ بیکینگ پودر
برای سس روی کیک:
120 گرم پودر قند
50 گرم آب نارنگی
.
طرز تهیه:
350 گرم نارنگی را با مقدار کمی آب در حدی بپزید که نرم شوند. بعد در آبکش بریزید تا پوست و هسته ها جدا شوند. مایه ی غلیظ نارنگی را کنار بگذارید.
کره و شکر را خوب بزنید, تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید, مایه ی نارنگی ,آرد الک شده و بیکینگ پودر را اضافه کنید.
در قالب چرب شده ی 18 سانتی, به مدت 35 تا 40 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 بپزید.
در این فاصله سس روی کیک را آماده کنبد:
در یک شیر جوش آب نارنگی و پودر قند را مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد (در استوری سس را مشاهده می کنید) اگر غلیظ نشد, یک ق چ نشاسته اضافه کنید.
وقتی کیک پخت و خنک شد روی کیک بریزید 👈 نکته ی مهم : در پخت این کیک نارنگی کلمانتین استفاده شده که شیرینتر از نارنگی معمولی ست اما با سایر انواع نارنگی, اگر شیرین باشند, می توانید بپزید.
این کیک بسیار لطیف و معطر و خوشمزه ست! 💕
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از پست شیرینی سرا❤💙💚💛
#کیک_بدون_آرد_بدون_فر
خیلی زیاد راحته مواداولیه کمی هم داره واما دستورش👇
کافیه شما ۱۵۰گرم شکلات تخته ای رو با ۵۰گرم کره به روش بن ماری (روی بخارکتری)آب کنید ،درادامه سه عدد تخم مرغ رو سفیده وزرده رو ازهم جدا کنید سفیده رو با سه ق شکر با همزن بزنید تا فرم بگیره ،زرده ها رو باهمزن دستی بزنید بعد شکلات آب شده که سرد شده رو درسه مرحله بهش اضافه کنید وآروم هم بزنید درادامه سفیده تخم مرغ که فرم گرفته روهم درسه مرحله به موادتون اضافه کنید فقط خیلی آروم وبه شکل دورانی هم بزنید که پفش نخوابه حالا چهارعدد ظرف سوفله یا فنجون انتخاب کنید با کره یا مارگارین چرب کنید ومواد روبین چهارتا ظرفتون تقسیم کنید وبچیند داخل قابلمه گودی کمی هم آب جوش اضافه کنید ته قابلمه ودربشو بزارین وروی حرارت متوسط ده دقیقه بپزین بعداز ده دقیقه چک کنید اگر پخته نشده بودم چند دقیقه دیگه زمان بدین ،واینکه کلا می تونید مثل سوفله درست کنید کمی به شکل مایع باشه که مدت زمان کمتری به پخت نیاز داره
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ژله_هندوانه_چوبی 🍭🍉🍧
📝مواد لازم:
2 بسته ژله انار
1 بسته ژله آلوئه ورا
2 بسته ژله لیمو
1 ق غذاخوری خامه
🍧ابتدا ژله لیمو را با یک لیوان آب داغ مخلوط کنید و به مدت ده ثانیه درون ماکروفر قرار دهید تا ذرات ژله کاملا حل شوند. (یا از روش بن ماری استفاده نمایید.) ژله الوورا را هم به همین ترتیب آماده کنید و کنار بگذارید.
دو بسته ژله انار را در دو لیوان آب داغ مانند قبل حل کنید و کنار بگذارید و اجازه دهید تا ژله ها به دمای محیط برسند. خامه را به ژله آلوورا اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. (در صورت نیاز از صافی عبور دهید.)
قالب لوف متوسطی را به ابعاد 12*22 سانتی را انتخاب کنید ( قالب لوف نوعی قالب مستطیل شکلی می باشد که می توان به جای آن از قالب ساده مستطیلی که باریک و گود باشد استفاده کنید.) ژله سبز را در قالب بریزید و در یخچال و یا در فریزر به مدت ٨ دقیقه قرار دهید تا نیم بند شود.
ژله سفید را با قاشق و به آرامی به صورت یک لایه نازک روی ژله سبز بریزید و دوباره در یخچال یا فریزر قرار دهید تا نیم بند شود سپس تمام ژله قرمز را روی آن بریزید و درون یخچال (و نه فریزر) بگذارید و برای مدت 6 ساعت یا یک روز درون یخچال قرار دهید تا کاملا خودش را بگیرد و بعد آن را به روش زیر و یا با سشوار در ظرف برگردانید و به شکل مثلث هایی به صورتی که قسمت سبز بزرگتر از قسمت قرمز باشد، برش دهید.
چوب ها را به آرامی داخل هر مثلث فرو کنید و داخل ظرف سرو که مقدار خییلی کمی روغن مایع مالیده اید، بچینید و برای مدت 2 ساعت و یا تا زمان سرو آن ها در یخچال قرار دهید.
👩🍳👨🍳 @shirinisaraa
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
لباس کودک خیلی گرونه؟😔
❌❌تولیدی بزرگ❌❌
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
هر ۳خرید یه لباس هدیه ببرید
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
معرفی میکنم ارازنسرای کودکانه😍
تکی بخر اما بقیمت عمده😳😋
عیدانه ها رسیدن😍
#باضمانت_تعویض
قیمت۱۰تا۵۰تومن😱
http://eitaa.com/joinchat/4103405580Cc4f33fd3e3
#کرم_کارامل 🍜
کرم کارامل دراژه:3 بسته(2بسته ساده 1بسته شکلاتی)
شیر:3 و نیم لیوان
خامه صبحانه صورتی: 1 بسته
ابتدا 2 بسته کرم ساده رو با دو لیوان و نصف از نصف لیوان شیر سرد روی گاز گذاشته و مرتب هم میزنیم کمی که گرم شد و از کناره های ظرف قل زد از روی حرارت برمیداریم. وقتی خنک شد چند قاشق از مواد رو با دوسوم بسته خامه مخلوط کرده تا خامه یکدست بشه بعد به مواد اضافه میکنیم،کرم شکلاتی رو هم با بقیه مواد به همین ترتیب آماده میکنیم.کف قالب مورد نظرمون، کارامل موجود در بسته رو میریزیم و بعد دو سوم از مایع کرم رو در قالب میریزیم. نگران بالا اومدن کارامل ها نباشید که خودش ته نشین میشه.داخل یخچال قرار میدیم.وقتی بست کرم شکلاتی رو ریخته داخل یخچال میزاریم و بعد باز کرم ساده رو. چهار تا پنج ساعت بهش زمان میدیم تا خوب ببنده
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک
👩🍳👨🍳
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
.
سلام دوستان مهربونم.خوبید❤
براتون کیکی در نظر گرفتم که برای صبحانه و عصرونه گزینه خیلی مناسبیه. خودم موندم اسمشو #کیک بزارم یا نون نرم پنبه ای.
از این کیک هر چی بگم کمه خیلی زود هم اماده میشه.
فقط باید بیست دقیقه زودتر موادتونو از یخچال بیرون بزارید تا همدمای محیط بشه و فر رو گرم کنید.
پس بریم مواد اولیه رو مرور کنیم.
اول از همه قالب رو کاملا چرب کنید تمام قسمت داخل و دیواره ها رو با آرد پاشی سفید کنید بزارید کنار. فر رو یک ربع جلوتر گرم کنید و یک ظرف آب داخلش بزارید تا فضای فر مرطوب بشه.
دو و نیم لیوان آرد رو با دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید قاشق سر صاف( کوهی نریزید بکینگ پودر رو. )
تخم مرغ پنج عدد
شکر یک و نیم لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری
ماست یک لیوان پر
شیر یک سوم لیوان
روغن مایع یک لیوان
کشمش و گردو با هم یک لیوان اگه فقط از کشمش استفاده میکنید نصف لیوان کافیه به یک قاشق آرد آغشته کنید تا ته قالب نره.
ابتدا تخم مرغ ها رو با وانیل یک دقیقه بزنید تا از لختکی دربیاد شکر رو اضافه کنید و هفت دقیقه هم بزنید.ماست و شیر رو اضافه کنید یک دقیقه بزنید بعد روغن رو اضافه کنید و مجدد یک دقیقه هم بزنید .آرد و بکینگ پودر و که دو بار الک کردید در سه مرحله اضافه کنید و با دور کند فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید هر بار که میریزید چند ثانیه مخلوط بشه هم زدن زیاد باعث میشه پف کیک بخوابه. گردو و کشمش رو که با آرد مخلوط کردید بریزید. و در نهایت داخل قالب و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه قرار بدید .
با یک سیخ چوبی تست کنید اگه به سیخ چسبید هنوز نپخته.
برای کیک کنجدی : من داخل یک قالب رو با کره چرب کردم و بعد آرد پاشیدم و قالب گرد رو چرب کردم و کنجد پاشیدم.
اگه بخواید کیکتون کمی رنگ کاکائو داشته باشه یک قاشق پودر کاکائو رو الک کنید و بهش سه قاشق شیر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و دو ملاقه از مایه کیک رو بردارید و باهاش مخلوط کنید وقتی مایه کیک رو داخل دو تا قالب ریختم مایه کاکائویی رو روش دادم و با خلال روش خط انداختم.
پیشنهاد: این کیک و حتما بپزید پشیمون نمیشید.❤
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#فرنی_شکلاتی🥣🥣
شیر نیم لیتر
اردبرنج۱ق س
نشاسته ذرت ۱ق س
پودر کاکائو ۱ق س
شکر دانه ریز ۳ق س
گلاب به میزان‌لازم
♨️طرز تهیه: شیر.شکر،پودرکاکائو،اردبرنج،نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیم‌و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم ومیذاریم‌روی حرارت مدام‌هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعلرو‌خاموش میکنیم و فرنی رو‌توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین‌میکنیم و نوش جان 😋😋
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش گل با بادکنک 😍
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#بستنی_میوه_ای یا #بستنی_یخی 🍧🍦
🍧طرز تهیه:
طرح پاکسازی یخچال انجام شد و هرچی میوه که شامل توت فرنگی، هندوانه، هویج، پرتغال، طالبی بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی و بعضی درلیوانهای یکبار مصرف شد (البته بعضی شون با بستنی وانیلی مخلوط شد) و در فریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون و ازقالب درمیاریم.
برای خارج کردن بستنی؛ لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت با یک برش چاقو پاره میکنیم و بستنی جدا میشه👌حالا اماده خوردن ولذت برد
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#دسر_فوندوی_شکلاتی: 🍫🍭
📝مواد لازم:
1. شکلات خالص : 225 گرم
2. خامه فرم گرفته : 200 میلی لیتر
3. عرق بهارنارنج : 2 قاشق غذاخوری
مواد لازم جهت سرو :
1. مخلوط انتخابی از میوه های مختلف : مقداری
2. مارش مالای سفید و صورتی : مقداری
3. بیسکویت شیرین : مقداری
📝طرز تهیه:
شکلات را همراه خامه فرم گرفته , داخل قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و مایه داخل آن را هم بزنید تا شکلات خالص آب شود و با خامه مخلوط شود . قابلمه را از روی شعله بردارید و به آن عرق بهارنارنج اضافه نمایید.مایه آماده شده را داخل ظرف کوچک نسوز و یا ظرف مخصوص فوندو بریزید و آن را روی حرارت ملایم گرم نگه دارید.
میوه های مختلف , مارش مالای رنگی و بیسکوییت شیرین را جهت غوطه ور نمودن در شکلات آب شده همراه فوندو سرو نمایید . میوه های انتخابی و مارش مالا را به چنگال یا سیخ چوبی بزنید تا جهت فرو بردن در فوندوی شکلاتی آسان باشد .
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_تزیین_کیک_تولد😊👌
با ماسوره شماره 4a طرح زده شده
خامه رو با رنگ ژله ای مخصوص خامه رنگ کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#استیکرهای ژله ای
مواد لازم:
ژله موز یه بسته
ژله توت فرنگی یه بسته
ژله آلوئه ورا نصف بسته
طرز تهیه:
یه بسته ژله موز رو با یه لیوان آب جوش بن ماری کرده و بعد خنک شدن نصف لیوان شیر اضافه میکنیم
نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان آب جوش بن ماری کرده و بعد سرد شدن یک چهارم لیوان شیر اضافه میکنیم تو قالب مستطیل ریخته که بعدا ازش شکل صورت استیکرها رو برش میزنیم
من برای اینکه ژله موز کافی باشه مغزدار درست کردم مغزش هم ژله توت فرنگی هستش
ژله توت فرنگی رو طبق دستورش درست کرده و تو قالبهای گرد کوچیک ریخته و میزاریم کامل ببندن
ژله موز رو کمی تو قالبهای گرد ریخته میزاریم یخچال نیم بند بشه بعد ژله های توت فرنگی رو وسطش میزاریم و دورتادورش بازم ژله موز میریزیم
بعد اینکه کامل بسته شدن ژله های زرد رو تو ظرف برگردونده و از ژله سفید قسمتهای مختلف رو با حوصله برش زده و با رنگ خوراکی مشکی و قرمز و آبی رنگ میکنیم😍😁😘
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#🍍دسر آناناس .
.
.
#👇مواد لازم:
آب کمپوت آناناس ۱ لیوان سر خالی
شير ۴ لیوان
شكر ۲/۳لیوان
خامه ١پاكت صورتیا
پودر ژلاتين ۳ق غ
پودرژله آناناس ۱ بسته
آناناس خرد شده ۱ لیوان
وانیل ۱/۳ق چ
.
.
.
#👇طرزتهیه:
اول ژله آناناس طبق دستور روش درست کنید بعد حلقه آناناس بچینید داخل حلقه آناناس من گیلاس گذاشتم کمی ژله رو بریزین بزارید یخچال وقتی نیم بند شد آناناس جاش سفت شد بعد بقیه ژله رو بریزید دوباره داخل یخچال بزارید.
نصف لیوان شیر برمیداریم پودر ژلاتین بهش اضافه میکنید روی بخار کتری یا سماور میزارین تا شفاف و ذوب بشه.مابقی شیر با شکر و وانیل مخلوط کنید روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه ولی شیر نجوشه بعد از روی شعله بردارید بهش ژلاتین آب شده رو اضافه کنید هم بزنید بزارید کنار تا خنک بشه . آب كمپوت ،خامه ،آناناس خرد شده رو بهش اضافه کرده هم بزنید .بریزید روی ژله قبلی که بسته شده نصف روز داخل یخچال بمونه.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#كيك_هويچ_گردو
تخم مرغ 4عدد
آرد 3ليوان
بكينگ پودر 1ق م
وانيل 1ق چ
شكر 1/5ليوان
هويچ 1عدد متوسط رنده شده
گردو خرد شده1ليوان
شير 1ليوان
روغن مايع نصف ليوان
دارچين 1ق م
ابتدا تخم مرغ و شكر را با دور كند هم زن بمدت 10دقيقه هم ميزنيم بعد وانيل را اضافه كرده هم ميزنيم بعد شير و روغن مايع را مخلوط كرده هم زده عد همزن را كنار گزاشته ارد را بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرده و بصورت دوراني توي سه مرحله ب مخلوط اضافه كرده و هم زده بعد هويچ و گردو را مخلوط كرده و قالب را چرب كرده و ارد پاشي ميكنيم و مايع را درون قالب ريخته توي فري كه از قبل با درجه حرارت 180روشن كرديم بمدت 40دقيقه قرار ميدهيم.
❣❣❣
#ایده تولد😍
تزیین دکور ومیز
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#ایده تولد😍
تزیین دکور ومیز
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#شيريني_سه_آرد
مواد لازم:
▫️آرد سفيد:75 گرم
▫️آرد برنج: 150گرم
▫️آرد نخودچی:150گرم
▫️روغن صاف:200گرم
▫️پودر قند:150گرم
▫️پودر هل:نصف قاشق چايخوری
طرز تهیه:
در ابتدا روغن را با پودر قند با همزن خوب ميزنيم تا پفكی و سفيد شود بعد پودر هل را اضافه مي كنيم و در آخر، مخلوط آردهارا كه الك كرديم اضافه مي كنيم و خوب ورز ميدهيم تا خمير لطيفی بدست بياد.
خمير را با وردنه باز می كنيم و ترك های روی خمير را ميگيريم و كاتر می زنيم.
و روی شيرينی ها را مخلوط زرده و زعفران با فرچه مخصوص ميزنيم و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه قرار می دهيم به مدت ده تا پانزده دقيقه طبقه وسط فر
بعد از اينكه شيرينی ها كمی سرد شد روی شيرينی ها را پودر قند الك می كنيم.
❣❣❣
#_سوهان_عسلی❤🌸
خلال بادام 2/1 پیمانه(150 گرم)
شکر یک پیمانه سرخالی(150 گرم)
عسل سفت سه قاشق سوپخوری پر(150 گرم)
روغن آبکرده 4 قاشق سوپخوری(100 گرم)
زعفران سائیده یک قاشق چایخوری
خلال بادام را می شوییم و در صافی می ریزیم و ته سینی را خوب چرب می کنیم بعد شکر و عسل و روغن را در ظرف کوچکی می ریزیم و روی آتش می گذاریم،حرارت باید تند و یکنواخت باشد. گاهی بهم می زنیم تا شکر آب و طلایی شود. سپس بادام را داخل مایه می ریزیم و گاهی بهم می زنیم تا بادام نیز طلایی شود(سوهان عسلی را نباید زیاد بهم زد زیرا روغن آن جدا می شود)وقتی مایه کاملا طلایی شد زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم و داخل مایه می ریزیم. برای امتحان از مایه کمی گوشه سینی می ریزیم وقتی فورا بسته شد سوهان عسلی آماده است.حرارت را خیلی ملایم می کنیم تا حدی که سوهان عسلی فقط گرم بماند. بعد از مایه با قاشق کوچک به فاصله روی سینی می ریزیم و فوری دو سه عدد خلال پسته روی آن قرار می دهیم،بعد از سرد شدن با کارد سوهانها را از سینی جدا می کنیم و در ظرف درداری محفوظ نگاه می داریم
❣❣❣
#پاناکوتا🌸
شکلات تلخ به مقدار لازم
۶ق.غ پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر پاشیده و 5 دقیقه زمان دهید سپس روی بخار کتری قرار داده تا ژلاتین در شیر حل شود.
۳ونیم پ شیر، ۲۰۰گرم خامه ۳/۴پ شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. بعد۱/۴ وانیل رو اضافه کنید .شکلات رو بن ماری کنید
مواد رو به سه قسمت کنید .لیوانها بصورت کج توی سینی مافین بچینید یا اگه سینی مورد نظر رو ندارید توی یک ظرف گود برنج خام بریزید و لیوانها رو کج توی برنج فیکس کنید .اول لایه ی سفید رو بریزید و بزارید تو یخچال تا ببنده .وقتی بست لیوان را بچرخانید و اونطرفش لایه شکلاتی رو بریزید،.اونم که بست باز لیوان رو بچرخانید لایه کم رنگ تر رو بریزید و به همین راحتی
❣❣❣
#کرم_کارامل 🍜
کرم کارامل دراژه:3 بسته(2بسته ساده 1بسته شکلاتی)
شیر:3 و نیم لیوان
خامه صبحانه صورتی: 1 بسته
ابتدا 2 بسته کرم ساده رو با دو لیوان و نصف از نصف لیوان شیر سرد روی گاز گذاشته و مرتب هم میزنیم کمی که گرم شد و از کناره های ظرف قل زد از روی حرارت برمیداریم. وقتی خنک شد چند قاشق از مواد رو با دوسوم بسته خامه مخلوط کرده تا خامه یکدست بشه بعد به مواد اضافه میکنیم،کرم شکلاتی رو هم با بقیه مواد به همین ترتیب آماده میکنیم.کف قالب مورد نظرمون، کارامل موجود در بسته رو میریزیم و بعد دو سوم از مایع کرم رو در قالب میریزیم. نگران بالا اومدن کارامل ها نباشید که خودش ته نشین میشه.داخل یخچال قرار میدیم.وقتی بست کرم شکلاتی رو ریخته داخل یخچال میزاریم و بعد باز کرم ساده رو. چهار تا پنج ساعت بهش زمان میدیم تا خوب ببنده
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️