#کیک_عسلی_رژیمی 🍴مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد عسل 110 گرم آرد 100 گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری بادام پرک 1/4 پیمانه پودر پسته به مقدار لازم عسل اضافی به مقدار لازم 🍴طرز تهیه: تخم‌مرغ‌ها را 5 دقيقه با دور تند همزن بزنيد تا حجم آن دو برابر شده و رنگش روشن شود. عسل را اضافه کرده و 3 دقيقه ديگر با دور تند همزن بزنيد.آرد و بیکینگ‌پودر را الك كرده و كم‌كم به مواد اضافه كنيد(مواد را به حالت دوراني با ليسك هم بزنید تا پف كيك نخوابد). كف قالب گرد 20 يا 22 سانتی‌متری را كاغذ روغني انداخته و روي كاغذ و ديواره قالب را كاملاً با روغن مايع چرب كنيد. مواد را در قالب ریخته و روي سطح آن بادام پرك بريزيد و در طبقه وسط فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 25 تا 20 دقيقه قرار دهيد تا بپزد. بعد از پختن و سرد شدن كيك، روي آن را عسل گرم شده بماليد و با پودر پسته تزيين کنید. @shirinisaraa

#کیک #نسکافه @shirinisaraa

#کیک_نسکافه 🍴 مواد لازم: شکر 1 پیمانه زرده تخم مرغ 4 عدد سفیده تخم مرغ 4 عدد روغن مایع ¾ پیمانه وانیل ½ قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ آب گرم ¼ پیمانه نسکافه 3 قاشق غذاخوری 🍴طرز تهیه: فر رو با دمای 180 روشن کنید تا گرم بشه. آرد ،نمک ، بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید. اول زرده ها و سفیده ها رو جدا کنید و بذارید به دمای محیط برسه . جداگانه هردو رو بزنید. ا گر دستتون تنده اول سفیده رو بزنید تا وقتی پف کنه و از ظرف نریزه (اینجوری مجبور نیستید وسط کار پره همزنتوننو بشورید) و بعد با همون پره زرده ها رو به همراه وانیل ، شکر، روغن مایع بزنید تا کرمی و روشن بشه . نسکافه رو با مقدار آب گرمی که داشتیم حل کنید و به مخلوط زرده اضافه کنید ( این مقدار نسکافه برای من کم بود اگر می خواین طعم اساسی نسکافه داشته باشه کیکتون مقدارش رو زیادتر کنیدولی مقدار آب گرم همون باشه ) بسته به ذائقه تون همزن رو کنار بذارید و آرد و سفیده تخم مرغ زده شده رو متناوبا به مخلوط زرده اضافه کرده و با لیسک از یک طرف هم بزنید اخرین چیزی که اضافه میکنید آرد باشه نه سفیده تخم مرغ. مواد رو توی قالب ریخته داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید @shirinisaraa

#کیک #چیز_کیک_ساده_پختنی @shirinisaraa

  ‌ چیز کیک به دو روش یخچالی و پختنی تهیه میشه. اینجا شیوه تهیه چیز کیک ساده پختنی رو میبینید 👇 #چیز_کیک_ساده 🍴مواد لازم: بیسکوییت ساقه طلایی 1 بسته کره ذوب شده 50 گرم پنیر خامه ای 400 گرم خامه 200 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد شکر ½ لیوان وانیل ½ قاشق چای خوری @shirinisaraa 🍴طرز تهیه: ابتدا بیسکوییت را داخل غذاساز کاملا پودر کنید سپس کره ذوب شده را به بیسکوییت اضافه کنید. این مخلوط را کف قالب کمربندی با دست یا پشت قاشق پرس کنید. (به این مخلوط بیسکوییتی کراست میگن) فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید . پنیر خامه ای رو همراه خامه و شکر با همزن خوب بزنید وانیل رو هم بهش اضافه کنید. یک قاشق آرد رو توی مواد الک کنید و با همزن بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده بعد از هر تخم مرغ مواد را بزنید تا تخم مرغ به خورد مواد برود. مواد چیز کیک را زیاد نباید هم زد فقط در حد مخلوط شدن. مواد چیزکیک را روی کراست بریزید. یک ظرف یا قالب بزرگتر از قالبتون انتخاب کنید. قالب کمربندی رو توی قالب بزرگتر بزارید و توی قالب بزرگتر چند لیوان آب بریزید طوری که تا نصف قالب آب باشه . قالب رو توی فر به مدت 50 دقیقه بزارید تا چیز کیک بپزه.. بعد 50 دقیقه فر رو خاموش کنید و اجازه بدید چیز کیک داخل فر خنک بشه. بعد چیز کیک رو همونطور با قالب به مدت اقلا 3 ساعت دیگه توی یخچال خنک کنید. بعد میتونید قالب رو از چیز کیک جدا کنید و با دقت به ظرف سرو انتقال بدید. نوش جان @shirinisaraa

نمونه هنرمندی همراه خوب کانال #بانوی_کیک 😍😍😍 ازشون واقعاممنونم که برامون عکس فرستادن @shirinisaraa

نمونه هنرمندی همراه خوب کانال #بانوی_کیک 😍😍😍 ازشون واقعاممنونم که برامون عکس فرستادن @shirinisaraa

نمونه هنرمندی همراه خوب کانال #بانوی_کیک 😍😍😍 ازشون واقعاممنونم که برامون عکس فرستادن @shirinisaraa

#فیلم آموزشی #شیرینی اسکار @shirinisaraa

#شیرینی_میکادو😋 #عیدانه😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/3178

#شیرینی_میکادو @shirinisaraa آرد سفید 200 گرم شکر نرم 250 گرم روغن جامد 250 گرم پودر نارگیل 50 گرم دارچین 1 ق م کاکائو 2 ق م اسانس 2 قطره یا 1 ق م هل نان میکادو 4 تا 5 عدد آرد را روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود ولی رنگش زیاد قهوه ای نشود. روغن جامد را آب کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود. همه مواد خشک را به غیر از آرد مخلوط کرده و روغن را به آرد اضافه می کنیم و بعد همه را مخلوط می کنیم. و روی حرارت گذاشته و هم می زنیم بعد که خوب روی حرارت مخلوط شد روی نانها به صورت لایه لایه میمالیم و وزنه ای سنگین روی آن میگذاریم و به مدت نیم ساعت میگذاریم بماند. سپس آن را بریده و پس از یک ربع آنها را در ظرف مورد نظر میچینیم. @shirinisaraa

#فیلم #شیرینی #میکادو @shirinisaraa