#کیک عصرانه با مغز کشمش و گردو😋 شکر ۳۰۰گرم آرد سفید ۴۰۰گرم تخم مرغ۴عدد کره۲۰۰گرم شیر دولیوان کشمش یک لیوان بکینگ پودریک قاشق سوپ خوری وانیل یک چهارم قاشق غذاخوری نمک کمی کره برای مدت کوتاهی دردمای محیط قرار میدیم تانرم بشه .درظرف گودی شکرو کره رو باهمزن میزنیم واین کار چند دقیقه ای ادامه میدیم تا کاملامخلوط بشه بعد تخم مرغهارو دونه دونه اضافه میکنیم وبعد از اضافه کردن هر کدوم‌حدود یک دقیقه باهم زن میزنیم بعد شیر رو اضافه کردیم وباز با هم زن ۵ دقیقه زدیم ودر ظرف دیگه ای آرد وبکین پودروانیل ومقدار کمی نمک که داشتیم رو مخلوط کرده والک میکنیم بعد کمی از این مخلوط اضافه کرده وهم میزنیم واین روند رو ادامه میدیم تا موادمون تموم بشه درانتها باید مایع نسبتا غلیظ خمیر مانندی به دست بیاد برای پخت این کیک ازهر ظرف کیک پزی که بخواید میتونید استفاده کنید.ولی بهتره از قالب مسطتیل ۱۲×۲۵که مخصوص کیک صبحانه هست استفاده کنیدمقدار مواد هم به اندازه این قالب هست اگر هم قالب دیگه ای استفاده میکنید فقط توجه داشته باشید که حجم کیک در انتها ی پخت تقریبا دوبرابر میشود پس قالب رو پر نکنین فر رو از قبل گرم کنین وکف قالب رو با کاغذ روغنی بپوشونید ومواد رو داخلش بریزیدمن نصف مواد ریختم روش کشمش ومغز گردو پاشیدم و کمی نوتلا هم وسطش ریختم ودر فر قرار بدین تا در دمای ۱۸۰ درجه کم کم‌به مدت یک ساعت بپزد در انتها کیک پف داری به دست میاد که بسیار سبک و خوشمزه اس این کیک اسمش کیک صبحانه یا عصرانه هستش به همرا چای نوش جان کنید 🍞🍞🍞🍞من قالبم کوچیکتر بود این مقدار برای دوتا قالب شد ❣❣❣

#کیک سن ایچ پرتقالی آرد دولیوان روغن مایع ۳/۴لیوان بکین پودر یک قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد سن ایچ نصف لیوان و نصف لیوان آب پرتقال و میتونید فقط از آب پرتقال غلیظ استفاده کنید شکر دوقاشق نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال تخم مرغ وشکر باهم زن زدم بعد روغن و سن ایچ وآب پرتقال اضافه کردم و حتما تمام مواد یکساعت قبل از یخچال در بیارید لطفا و ۵ دقیقه با هم زن زدم بعد وانیل اضافه کردم و رنده پوست پرتقال و آرد وبکین پودر سه بار الک شده رو اضافه کردم سه نوبت و با لیسک هم زدم و فر ۱۰ دقیقه قبلش با ۱۸۰ درجه گرم کرده بودم قالبم رو کره مالیدم و آردپاشی کردم و مواد رو توش ریختم گذاشتم فر از ۳۵ تا۴۵ دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و خلال بزنید اگر پخته بود توی ظرف سرو برگردونید

#نون خرمایی 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 نصف لیوان آب ولرم ویک قاشق شکر حل کردم و یک قاشق غذا خوری مایه خمیر روش پاشیدم وقتی عمل اومد توی کاسه بزرگتر ریختم با نصف لیوان آب ولرم و چهرقاشق شکر یک پنس نمک ودوتا تخم مرغ زدمشون تاحل شدن بعد دوقاشق شیرخشک دو سه قاشق آرد الک کردم وباهم به این مایع مخلوط کردم یک قاشق زیره سیاه ویک قاشق پودر تخم گشنیز هم زدم و کم کم آرد اضافه کردم تا خمیر لطیفی شد و رز دادم ۵ دقیقه بعد روش پوشوندم و گذاشتم تا ور اومد و دولیوان خرما هسته گرفته با کمی پودر دارچین و پودر زنجبیل و کمی گردوی خردشده مخلوط کردم و قتی خمیر عمل اومد اندازه نارنگی ازش برداشتم و سطش از خرما گذاشتمو گرد کردم بعد پهنش کردم چهار گوشه رو قیچی زدم وگذاشتم سینی فر با دستمال آشپزخونه روش پوشوندم برای استراحت دوم بعد رومال زرده و خامه زدم با برس کمی کنجد پاشیدم و دمای ۱۸۰ درجه که قبلش فر گرم کرده بودم ۳۰ دقیقه زیرش پخته شد ۱۰ دقیقه هم گریل بالا تا روش طلایی شدن .نوش جان

#نکات_پایه #نکته #اندازه #تقسیمات #جدول_تناسب 👈👈نکات کیک اسفنجی👉👉 ✅حدول تناسب مقدار در کیک ها 1⃣به ازای هریک تخم مرغ ۲۵ گرم شکر و ۲۵ گرم ارد استفاده میشود با استفاده از این نکته راحت به تعداد مهمانان خود کیک درست کنید 2⃣به ازای هر یک نفر مهمان باید ۱۰۰ گرم کیک درست کنید 4⃣برای هر یک کیلو کیک ۶ عدد تخم مرغ استفاده میشود 5⃣هر دونفر مهمان یک عدد تخم مرغ استفاده میشه برای کیک پزی 6⃣کیک اسفنجی نسبت به سایز قالب باید درست بشه تا پف کافی رو داشته باشه سایز قالب 👇👇👇👇 پشت قالب رو با خط کش سانت بزنید ۲۳ الی ۲۵ سانت ٨ تخم مرغ نیاز دارد ١٧سانت ٤-٥ تخم مرغ نیاز دارد اول سایز قالب رو به دست بیارید بعد متوجه میشید چنتا تخم مرغ نیاز دارد اول مطلبم هم گفتم به ازای هر ۱ تخم مرغ ۲۵ گرم شکر و۲۵ گرم ارد اضافه میکنیم

#کوکیز_هندوانه🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 کره نرم 150 گرم شکر 3 چهارم پیمانه تخم مرغ 1 عدد آرد حدود 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 چهارم ق چ نمک 1 پنسه رنگ خوراکی سبز و قرمز وانیل نوک ق چ شکلات چیپسی کنجد یا تخم خرفه برای تزئین طرز تهیه : کره شکر را هم میزنیم تا رنگش روشن بشه،بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم میزنیم، نمک و بیکینگ پودر با نصف آرد مخلوط میکنیم و روی مواد الک میکنیم و با لیسک هم میزنیم ،بقدری آرد اضافه میکنیم تا خمیر به دست تمیز نچسبه (خمیر باید لطیف باشه) حدود 350 گرم از خمیر کنار گذاشته بقیه خمیر به 2 قسمت مساوی تقسیم کرده و یک قسمت آنرا سبز میکنیم و قسمت دوم بیرنگ کنار میگذاریم،خمیر 350 گرمی قرمز میکنیم،3 تا خمیر در مشما جداگانه داخل یخچال به مدت نیم ساعت استراحت میدیم، سپس خمیر قرمز بصورت استوانه 12 سانتی درست میکنیم، بعد خمیر بیرنگ به اندازه محیط استوانه باز میکنیم و دور استوانه میپیچیم و در آخر خمیر سبز دور آن میپیچیم و در فریزر به مدت 10 دقیقه استراحت میدیم تا خمیر قابل برش خوردن بشه، خمیر روی مشما فریزر میزاریم و با چاقوی تیز برشهای 3 میلی متری میزنیم و هر دایره به 2 قسمت مساوی تقسیم میکنیم و روی آن کنجد یا تخم خرفه میریزیم و با دست کمی فشار میدیم و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 12 دقیقه میپزیم،پخت بیش از حد باعث خشک شدن شیرینی میشه تا زمانی که شیرینی ها کاملا سرد نشه از قالب جدا نکنید نوش جان🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

#حلوا_لبو آرد یک پیمانه گلاب یک پیمانه شکر دو سوم پیمانه هل 1 قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه لبو پوره شده 1 پیمانه 1. لبو را پخته ( بدون شکر ) و کاملا میکس میکنیم 2. هل وگلاب را به لبو اضافه میکنیم 3. شکر ا اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا زمانی که فقط شکر آب شود. 4. در ظرف دیگری آرد را تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته شو خیلی تفت ندهید تا حلوا خوشرنگتری داشته باشید .روغن را اضافه میکنیم وآرد را کمی سرخ میکنیم . 5. در آخر شربت لبو را اضافه میکنیم . روی حرارت قرار میدهیم تا آب حلوا گشیده شود ... تا جایی که احساس کردین کافیه و برای تزیین راحت ترید از روی حرارت بردارید ..ودوست داشتید قالب بزنید. ❣❣❣

دریچہ نگاهت را بگشا 🌤آفتاب تا افق روشنایے بالا آمدہ است آن را میهمان آسمان دلت ڪن❤️ امروز مثل خورشید دوبارہ از نو آغاز ڪن🌺 با یاد پروردگار بہ زندگےات برڪتے هموارہ ببخش سلام صبح بخیر ❣❣❣

مهلبی شکلاتی 😍😍 ۲ ل شیر و ۲ ق غ نشاسته ذرت و ۶ ق غ پودرکاکائو و ۶ ق غ سر پر شکر رو بریزید تو قابلمه روی گاز هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از رو شعله برداشته بهش ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنید ته ظرفتون پتی بور خرد شده ریخته و مابقی ظرفتون رو از مواد مهلبیه پر کنید و روش با کاکائو رنده شده تزیین کنید. #مهلبی_شکلاتی ❣❣❣

📝مواد لازم  تخم مرغ یک عدد  شکر 3 ق غ وانیل نوک قاشق غ روغن مایع 3 ق غ آب یا شیر 5-4 غ آرد 7-8 قاشق غ بیکینگ پودر نصف ق چ پود کاکائو 3 قاشق غ ♨️طرز تهیه اول از همه تخم مرغ و وانیل و شکر رو قاطی میکنیم و با هم زن دستی کلی هم میزنیم تا شکرحل بشه. حل که شد روغن و اب رو به ترتیب اضافه کنید هم بزنید تا کف کنه  بعد آرد و پیکینگ پودررو کم کم روی مواد الک مکنیم بعد با هم زن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود در اخر مواد را تقسیم میکنیم به یه قسمت کاکائو اضافه کنید.   مخلوط کنید تا یکدست شود بعد فنجون رو چرب کنید یک قاشق از مواد کاکایو و بعد یک قاشق از مواد سفید رد فنجان بریزید سعی کنید یک بند انگشت فنجون خالی باشد. بعد یه قابلمه رو یک بند انگشت اب بریزید جوش بیاد بعد فنجونهارو در قابلمه بچینید بعد در قابلمه رو دم کنی بزارین شعله رو کم کنید نیم ساعت درشو اصلا ور ندارین بعد در را بردارید فنجونها رو در اب سرد برارین تا کیک راحت جدا بشه. ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین حلوا به شکل#گل ❣❣❣

#مافین_زردآلو زردآلوها را از وسط نصف کنید و هسته زردآلو را بیرون آورید.3عدد تخم مرغ و 3/4شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید.1 خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید . در آخر1استکان فندق ، 1آرد ،2.5ق.چ بکینگ پودر و5g وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کاغذ های مافین را داخل سینی مافین بذارید و مایه کیک را داخل قالب بریزید. زردآلوها را روی کیک بذارید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) مافین های پخته شده را از فر بیرون آورید سرد شود و سرو کنید. نکته: مقدار آرد باتوجه به اندازه لیوانی که استفاده میکنید و مارک خامه صبحانه میتواند تغییر کند. قوام مواد از مایه کیک معمولی کمی غلیظ تر باشد تا زردآلوها داخل کیک نرود. ❣❣❣

شيريني گردويي طبق دستور خانوم دردايي  گردو پودر شده 120 گرم  شكر _ 200 گرم  سفيده تخم مرغ _ 100 گرم  كيك اسفنجي _25 گرم  ابليمو ___يك ق چ  ابتدا شكر و پودر گردو و نيمي از سفيده تخم مرغ را خوب مخلوط كرده و چرخ ميكنيم و بعد بقيه سفيده و ابليمو را اضافه كرده و روي حرارت ملايم داغ ميزنيم و بعد از اينكه خنك شد پودر كيك را اضافه ميكنيم و داخل قيف بدون ماسوره ريخته و با فاصله در سيني كه كاغذ روغني گذاشتيم ميريزيم و در فر به مدت تقريبي پانزده دقيقه اجازه ميديم كه خوب بپزه و سطح روش ترك بخوره ... ❣❣❣

📣📣گزارش شبکه خبر از کشفیات جوان کرمانی 🔴یکبار برای همیشه از شر موهای سفیدت خلاص شو💢 کلیپو حتما ببینید...🙏 📱عدد (( 5 رو 10004322 )) ارسال كن همکارانمون باهات تماس میگیرند👨🏻‍💻👩🏻‍💻 .😱محصول رو بگیر راضی نبودی برگشت بزن پولتو پس بگیر!!!🤗💵 #ارسال_رایگان #پرداخت_درب_منزل

#فیلم🎥 #میوه_آرایی ❣❣❣

#فیلم 🎥 #استفاده از کاتر برای شکل دادن ❣❣❣

#فیلم 🎥 ایده جدید و جالب برای سالادمیوه قیفی😍😋🍓🍒🍇🍉🍦 #میوه_آرایی ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین #کیک_شکلاتی و توت فرنگی ❣❣❣

ثبت نام #دوره_هفتم_تپستری(گلیم قلاب) شروع شد👏👏 ✅ هزینه آموزش 25000 ت 🔴 ظرفیت گروه #محدوده ،پس لطفا برای ثبت نام عجله کنین 🌹 این هنرجذاب و #درآمدزا رو ازدست ندین😉 ✅ شروع دوره از #پانزدهم_آبان_ماه😍 برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Naz_banoo1396

آنی که ز صبح خنده بر لب دارد بر قلب کسان بذر محبت کارد هر روز بخند و شاد باش ای دوست بگذار جهان بر تو محبت آرد صبح بخیر ❣❣❣

#شیرینی #مدرن_فلورنتینا ❣❣❣

#شیرینی_ماندل_بولار ❣❣❣

#شیرینی_ماندل_بولار مواد لازم ارد برنج 50 گرم آرد شیرینی 50 گرم کره 60 گرم وانیل کمی زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قند دو قاشق عذاخوری اول👇👇 فررا روی درجه ۱۷۵ روشن میکنیم تا گرم شود. ارد برنج و ارد شیرینی را الک میکنیم. کره را از یخچال خارج کرده باید به دمای محیط برسه. کره رو با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و وانیل و دوباره خوب هم بزنید سپس اول ارد برنج رو اضافه کرده سپس ارد شیرینی را اضافه میکنیم و با دست خمیر کنید اصلا ورز دادن لازم نداره. ممکن هست خمیر چسبنده باشه بذارید تو کیسه فریزر و بمدت بیست دقیقه در یخچال تا استراحت کند بعد به اندازه یک فندوق درشت(یا اگه بخواهی یک اندازه باشند روی ترازو اندازه ۸ گرمی برداید)برداشته گرد کرده وکمی در دست مالش بدید تا ترک نخورد با وسیله ای (مث ابزار فوندانت یا ته خودکار )انگشت کوچیکتون 🙈 یک سوراخ بکنید و در فر با حرارت170 به مدت 15 دقیقه تا زیر ان طلایی بشه بعد از سرد شدن با بریلو و شکلات تزئین کنید من بعضیارو کمی پودر قند روشون پاشیدم😊 نکته: 1:کمی سفیده هم اضافه کنیدتا چسبندگی بهتری ایجاد بشه 2:بریلو را اگر اماده تهیه کردید بمدت سی ثانیه در مایکروفر قرار بدید و تا کمی شل بشه بعد تو قیف یکبار مصرف بریزید و سوراخهای شیرینی را باهاش پرکنید. 3:میتونید بجای بریلو از مارمالادم استفاده کنید و یا اینکه مربا البالو را هسته رو بگیرید و پوره کنید و با شیره ی مربا مخلوط کنید و بریزید 4:این مقدار بیست عدد شیرینی بهمون میده من دو برابرش کردم چهل تا داد. ❣❣❣

❤️فقط 46000تومن👆👆😳😳😳❤️ 👈انواع کفش و کیف های مجلسی واداری فقط زیر 50000تومن👉 مخصوص ارسال فوری🚛 شیک ترین مدلها👜 🔴تک نرخی ها 💥مستقیم از تولیدی خرید کنید💥 http://eitaa.com/joinchat/1585184786C068d842537 http://eitaa.com/joinchat/1585184786C068d842537 #بزرگترین،معتبرترین کانال کیف و کفش

کیف و کفشای خیلی خوبی داره خانما👇 پیشنهاد می کنم حتما عضو بشید👍 #حراج_ویژه_تا_آخر_ماه😍 #ارزونتر_از_این_کانال_وجود_نداره😜 ❌آف_ویژه_امروز_از_دست_ندید😍 👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1585184786C068d842537 ✅ اول مقایسه بعد خرید😎