#_پای_سیب_کیکی https://eitaa.com/shirinisaraa/7455 ❣❣❣

#_پای_سیب_کیکی😍😋 مواد لازم: 🔸سیب زرد پوست کنده ۱ عدد 🔸وانیل به میزان دلخواه 🔸تخم مرغ ۲ عدد 🔸آرد ۱۵۰ گرم 🔸بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری 🔸قالب کاغذی به تعداد لازم 🔸کره (حتما هم دمای محیط باشه) ۱۰۰ گرم 🔸پودر قند ۱۲۵ گرم 🔸پودر دارچین به مقدار لازم ✍طرز تهیه: در واقع این دستور یک نوع کیک سیب هست که به طور مصطلح تو قنادی ها بعنوان پای سیب جا افتاده. به جرات میتونم بگم این یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین عصرونه هایی هستش که میشه درست کرد و نتیجه دقیقا مثل پای سیب های قنادی در میاد. خودم هفته ای یکی دو بار درستش میکنم و هرکی هم امتحان کرده دوس داشته! به قدری خوشمزه ست که دلم نیومد موقع درست کردنش عکس نگیرم و طرز تهیه شو باهاتون شریک نشم ^_^  تنها چیزایی که لازم داره یه سری مواد اولیه در دسترس هست با یک ساعت وقت بیکاری ^_^ با این مقدار مواد بسته به سایز قالبتون ۴ تا ۶ عدد پای در میاد که میتونین به میزان نیاز مقدار رو چند برابر کنید. فر رو از حدود ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. سیب پوست کنده شده رو به حلقه ها یا قطعاتی با ضخامت حدود نیم سانت برش میزنیم زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده رو با دور تند همزن ۳-۴ دقیقه میزنیم تا خودشو بگیره  بعد کره هم دمای محیط رو با پودر قند با همزن میزنیم تا جایی که رنگش کمی روشن شه و یکم حالت سبک پیدا کنه.  زرده ها و وانیل رو اضافه میکنیم و کمی با همزن میزنیم  آرد و بیکینگ پودر رو کم کم الک و به موادمون اضافه میکنیم و با دور آروم همزن مخلوط میکنیم  وقتی کاملا یکدست شد سفیده تخم مرغ فرم گرفته رو به مواد اضافه میکنیم و با لیسک خیلی آروم بصورت دورانی مخلوط میکنیم. این مرحله شاید یکم مشکل باشه چون خمیرمون یکم سفته و مخلوط کردنش یکم سخته. پس اگه خمیر سفت شد نگران نشید چون تا اینجای کار رو درست انجام دادین   آخر سر یه همچین خمیری با این غلطت به دست میاد:  حالا قالبهای کاغذیتون رو آماده کنین و به ترتیب شکل زیر عمل کنین:  اول یک لایه نازک از مواد، کمی دارچین، سیب حلقه شده، دارچین و دوباره مواد ... https://eitaa.com/shirinisaraa/7455 ❣❣❣

#ایده تزیین دستمال سفره👌 در مهمانی های عید نوروز با هنر و سلیقه خود بدرخش😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

#ایده #تزئین_پاپ_کیک😍👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

#دسر_پاولووا @shirinisara سفیده تخم مرغ 4 عدد هم دما با محیط شکر دانه ریز 1پیمانه خامه فرم گرفته 300 میلی لیتر میوه های فصل خرد شده 3 پیمانه فر را با دمای 120 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با ورق فویل بپوشانید و با کمی کره چرب کنید. سپس روی آن آرد ذرت پاشیده و سینی را تکان داده تا کاملا به آرد آغشته شود. سینی را برگردانید تا آرد اضافی آن را بگیرید. یک دایره به قطر 18 سانت ترسیم کرده و سینی را کنار بگذارید. سفیده ها را در یک کاسه بزرگ با هم زن بزنید تا فرم بگیرد سپس شکر را قاشق قاشق به آن اضافه کرده و با هم زن بزنید زمانی که حل شد قاشق بعدی را اضافه کنید. 10 تا 15 دقیقه این کار طول می کشد پس از این مدت اگر باز هم دانه شکر را لمس کردید چند دقیقه دیگر هم هم بزنید. سپس مواد را روی دایره ای که درون سینی کشیده اید با لیسک پهن کنید. سپس سینی را در فر به مدت یک و نیم تا 2 ساعت قرار دهید تا زمانی که به مرنگ دست زدید کاملا خشک و سفت باشد. فر را خاموش کرده و در فر را نیمه باز گذاشته و اجازه دهید مرنگ داخل فر خنک شود. سپس از فر خارج و از فویل جدا کنید روی آن خامه زده شده قرار داده و با میوه تزیین کنید.

#سبزی_آرایی #ایده برای سبزی آرایی تربچه به شکل گل https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

🔴🔵🔴 #سبدچهارگوش_بزرگ_تریکوبافی با طرح گل پیکسلی😍 #کد1_1 #ارسال_از_تهران #قیمت 120 هزار تومان #سفارش با ترکیب رنگ انتخابی شما از طریق ادمین👇 @Almas_shadrokh#

#خلاقیت #ایده نوروزی😍 چطور شد ؟ از رنگ خوراکی استفاده کرد رنگ خوراکی رو هم متونید از لوازم قنادی تهیه کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

🔴🔵🔴 انواع #باکسهای_درب_دار_گرد_تریکو_بافی با ترکیب رنگ انتخابی شما و در سایزهای متفاوت😍👌 #کد2_1 #ارسال_از_تهران #قیمت از 20 هزار تومان تا 100 هزار تومان متناسب با سایز و نوع طرح و بافت نمونه نارنجی 40 هزار و نمونه آبی 45 هزار تومان آیدی جهت #سفارش با ترکیب رنگ انتخابی شما 👇 @Almas_shadrokh#

#ایده تزیین دستمال سفره👌 در مهمانی های عید نوروز با هنر و سلیقه خود بدرخش😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

✨ آرزو می کنم در سال جدید 🙏 هیچ راه نجاتی براتون نباشه وقتی غرق خوشبختی هستین...😍 آرزو می کنم🙏 خدا در کوله بارتون سلامتی و عشق بذاره..‌.😇 ✨آرزو می کنم 🙏 دست هاتون از غم کوتاه بشه...‌😉 🍃آرزو می کنم که 🙏 خدا، همراه مسیر سبز زندگیتون باشه...🍃 ✨آرزو می کنم که 🙏 آرزوهاتون برای بر آورده شدن پشت در خونتون صف بکشن☺️😊 با آرزوی بهترینها درسال جدید شب زیباتون بخیر #عیدتون_مبارک #شبتون_ستاره_بارون ✨ ✨ ✨

#ترافل_با_مغز_بادام_زمینی_شکلات_سفید https://eitaa.com/shirinisaraa/6891 ❣❣❣

#ترافل_با_مغز_بادام_زمینی_شکلات_سفید شکلات سفید خرد شده ۱۷۰ گرم کره بادام زمینی ۱ ق غ عسل ۱ ق غ روغن مایع ۱/۲ ق چ برنجک ۲ ق غ در صورت تمایل بادام زمینی تفت داده شده و خرد شده۱و۱/۲ ق غ شکلات نیمه تلخ ۳۴۰ گرم شکلات سفید و کره بادام زمینی و عسل و روغن مایع را در ظرفی روی بخار آب گذاشته صبر کنید تا شکلات آب شود از روی حرارت برداشته هم بزنید تا یکدست شود برنجک و بادام زمینی های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید شکلاتها را به روش بن ماری ذوب کنید و قالب های شکلات را که کف آن را کمی چرب کرده اید تا یک سوم با شکلاتهای آب شده پر کنید از مواد شکلات سفید گلوله هایی کوچک درست کرده و وسط قالبها روی شکلات آب شده گذاشته دوباره روی آنها را با شکلات آب شده پر میکنیم و چند ضربه کوچک به قالب بزنید تا حبابها خارج شود به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال گذاشته تا ببندد شکلاتها را از قالب جدا کرده در ظرف بچینید.شکلاتها در ظرف دربسته به مدت بیشتر از یک هفته قابل نگهداری هستند https://eitaa.com/shirinisaraa/6891 ❣️❣️❣️

#شکلات_بیسکویتی https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

#شکلات_بیسکویتی یه دسر راحت وکم هزینه والبته خوشمزه😋😃 مواد لازم: بیسکویت پتی پودر پودر شده یه بسته مغز گردو نصف لیوان شکلات تخته ای یه بسته متوسط پودر نارگیل به مقدار نیاز کره یه بسته صدگرمی ابتدا پودر بیسکویت رو با کره مخلوط کنید و خوب ورز بدین تا شکل خمیر پیدا کنه بعد بش شکلات بن ماری شده ومغز گردو رو اضافه کنید وکامل مخلوط کنید یه خمیر عالی بدست میاد تو دست گرد کنید وتو پودر نارگیل بغلطونید دسر ما امادس درست کنید ولذت ببرید https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

#سبد_چهارگوش_تریکو_بافی با بافت زیبای دوبل 😍😍 #کد3_1 #ارسال_از_تهران #قیمت 70 هزار تومان #سفارش با ترکیب رنگ انتخابی شما از طریق ادمین👇 @Almas_shadrokh#

#سیب_کاراملی https://eitaa.com/shirinisaraa/7515 ❣❣❣

‍ #سیب_کاراملی شکر 2 پیمانه خامه یک دوم پیمانه سیب قرمز 6 عدد گردو یا سایر مغزیجات خورد شده در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و روی آن اسپری روغن بپاشید. در قابلمه ای شکر را با یک دوم پیمانه آب در دمای بالا به جوش آورید. هم نزنید تا نبدیل به کارامل قهوه ای طلایی شود حدود 8 دقیقه طول می کشد. سپس از روی حرارت برداشته و با سرعت بالا با هم زن دستی هم بزنید و با خامه مخلوط کنید و اجازه دهید 5 دقیقه خنک شود در قسمت بالای سیب ها با چاقو سوراخی ایجاد کرده و یک سیخ چوبی در انتهای آن وصل کنید . سیب ها را در مخلوط کارامل فرو کرده و بچرخانید تا تمام سطح آن پوشانده شودو بعد روی آن گردو خرد شده پاشیده و به سینی منتقل کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/7515 ❣❣❣

#ایده اگه بدونین پوست تخم مرغ چقدر کارآمده دیگه دور نمیریزید😳 https://eitaa.com/shirinisaraa/-397096 ❣❣❣

#معجون_بستنی https://eitaa.com/shirinisaraa/7540 ❣❣❣

#معجون_بستنی😍😋 موز 2 عدد شیر 2 لیوان پودر زنجبیل 1 ق چ دارچین 1 ق س پودر نارگیل 2 ق س بستنی 2 اسکوپ عسل 2 ق غ پودر کاکائو 1 ق س موز را در مخلوط کن له کرده و شیر را نیز به آن اضافه کنید سپس عسل را به آن اضافه کنید و کمی مخلوط کنید. بقیه مواد را به جز بسنتی اضافه کرده و مخلوط کنید. معجون را داخل لیوان ریخته و بستنی را روی آن بگذارید و با گردو و سس شکلات تزیین کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/7540 ❣❣❣

#هات_چاکلت_ایتالیایی 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/7547 ❣❣❣

#هات_چاکلت_ایتالیایی شکلات نیمه تلخ 70 درصد به بالا 120 گرم شیر یک و یک دوم پیمانه شکر 2 ق غ نشاسته ذرت 2 ق چ در ظرف مناسبی یک پیمانه از شیر را به همراه شکلات روی شعله کم گذاشته و با قاشق چوبی هم میزنیم تا زمانی که شکلات ذوب شود سپس باقیمانده شیر را اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم بعد از آن شکر را اضافه می کنیم و کاملا مخلوط کرده در آخر نشاسته ذرت را اضافه کرده و هم میزنیم تا با بقیه مواد یک دست شود. با حرارت ملایم به پخت ادامه می دهیم تا زمانی که غلیظ شود و هنگامی که قاشق چوبی را داخل آن میزنیم پشت قاشق را کاملا بپوشاند. روی هات چاکلت می توانید یک عدد مارشمالو قرار دهید. نوش جان https://eitaa.com/shirinisaraa/7547 ❣❣❣

#بیسکوییت_گردو_عسل_یونانی https://eitaa.com/shirinisaraa/7552 ❣❣❣

#بیسکوییت_گردو_عسل_یونانی آرد 450 گرم بیکینگ پودر 1 ق چ روغن زیتون 150 میلی لیتر کره 75 گرم شکر 100 گرم آب پرتقال دو سوم پیمانه پوست پرتقال رنده شده مقداری آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ای الک کنید در وسط آن حفره ای ایجاد کنید. بقیه مواد را در غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید سپس داخل کاسه آرد ریخته و مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. خمیر را با وردنه به ضخامت 1 تا 2 سانتی متر پهن کرده و قالب بزنید. بیسکوییت ها را در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید چیده و در #فر 180 درجه گذاشته به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. برای شربت رویه عسل سه چهارم پیمانه شکر 1 پیمانه آبلیمو ترش 1 عدد آب یک چهارم پیمانه همه مواد را در قابلمه کوچکی روی حرارت گذاشته تا شکر حل شده و قوام بیاید. برای روی بیسکوییت ها گردو خرد شده 1 پیمانه دارچین 1 ق چ پودر میخک نصف ق چ پس از اینکه بیسکوییت ها را از فر خارج کردید 5 دقیقه زمان دهید تا خنک شود سپس با قاشق روی هر کدام از شربت تهیه شده ریخته بیسکوییت ها را در ظرف چیده از مواد رویه روی آن بریزید بزرگترین کانال تخصصی شیرینی پزی https://eitaa.com/shirinisaraa/7552 ❣❣❣

#ماست_بادامی_توت_فرنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/7555 ❣❣❣

#ماست_بادامی_توت_فرنگی پودر بادام 4 ق غ ماست خامه ای 250 گرم پودر قند 3 ق غ شیر 3 ق غ دارچین کمی توت فرنگی 200 گرم آبلیمو ترش تازه 2 ق غ پودر قند 20 گرم پودر بادام را در تابه ای بدون روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد و زمانی که خنک شد با ماست و 3 قاشق غذاخوری پودر قند و شیر و دارچین مخلوط کنید. توت فرنگی و آب لیمو ترش و 20 گرم پودر قند را با هم میکس کنید تا پوره شود. در ظرف مناسبی طبقه طبقه از مایه ماست و پوره توت فرنگی بریزید. روی آن را با بیسکوییت تزیین کنید. این دسر را می توانید با سایر میوه ها هم تهیه کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/7555 ❣❣❣

#تیرامیسو_لیوانی https://eitaa.com/shirinisaraa/7560 ❣❣❣