🍲🍲 #آش_اوماج, غذای بیمار ، برطرف کننده سرفه و گلو درد
مرحله اول : تهیه اوماج
ابتدا آرد را داخل کاسه ریخته و کمی زردچوبه و نمک اضافه کنید و به آن در حدی آب اضافه کنید که شبیه خمیر شود سپس یا رنده کنید و یا به صورت گوله های کوچک دربیاورید سپس داخل یک سینی ریخته و جلوی شوفاژ یا بخاری قرار دهید تا زودتر خشک شود
سپس عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. بعد #برگ_چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
میتوان بجای آرد از #سویق استفاده کنید.
این غذای بسیار #مقوی ، #خونساز و #عضله_ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان #قدرت می دهد و #سیستم_دفاعی بدن را بالا می برد.
❌ انتشار فقط با ذکر منبع
https://ble.ir/shooniz_teb
https://eitaa.com/shooniz_teb
https://instagram.com/shooniz_teb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌰آجیل بار
طبع: گرم و تر رو به خشکی
▫️مواد لازم:
🍄 تخم کدو: یک پیمانه
🍄 خرما: نصف پیمانه
🍄 آب: نصف پیمانه
🍄 کره محلی و یا روغن حیوانی: به میزان لازم
🍄 سویق گندم
همه مواد را با هم میکس کرده، سپس سویق گندم را با مقداری کره محلی و یا روغن حیوانی مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر میریزم و پهن میکنیم، بعد از پهن کردن، مواد میکس شده را روی سویق میریزیم و داخل یخچال میگذاریم و بعداً برش میزنیم.
🔺تـــوجــه؛
جایگزین شکلات داخل فیلم، سویق گندم و روغن حیوانی اضافه کنید.
#میان_وعده
#کودکان
#خونساز
❌ انتشار فقط با ذکر منبع
🌿 @shooniz_teb
🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬
دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇
https://ble.ir/shooniz_teb
https://eitaa.com/shooniz_teb
https://instagram.com/shooniz_teb
🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طبع کدو حلوایی:
#گرم_و_تر
#خونساز
#مقوی_مغز_حافظه
#دسر
❌ انتشار فقط با ذکر منبع
🌿 @shooniz_teb
🍁✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬
دوستان را به کانال خودتون دعوت کنید 👇👇
https://ble.ir/shooniz_teb
https://eitaa.com/shooniz_teb
https://instagram.com/shooniz_teb