7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دکتر حسن اکبری متخصص طب سنتی، عضو هیات علمی دانشگاه
🔴 تاثیر #غذا بر #بدن انسان
♻ کدام غذا برای سلول ما حکم #بنزین را دارد و کدام غذا حکم #گازوئیل و حتی مازوت؟
چرا #گوشت #گاو باعث پیری میشه؟☝️
🔹 #سمی که مصرف آن امروزه عادی شده و کلی برای آن هزینه میکنیم؟
🔸 چرا سن ابتلا به #سرطان پایین آمده؟
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
#لاغری🤗
👈لاغری با #جویدن خوب غذا میسر می شود
۱.جویدن خوب غذا
۲.جایگزین کردن #برنج قهوه ای سبوس دار ب جای برنج سفید
۳.و حذف #ماست
📌چرا که👇
ماست ب تنهایی یکی از بزرگکننده های #شکم هست
🔗ماست نباید با غذا خورده شود
🔗خوب است گاه گاهی ب عنوان میان وعده و ب همراه مصلحاتش میل شود
👈آنهم ماست طبیعی،،،
✅مصلح ماست مانند؛ #زنیان، پودر گردو، #نعنا، گلسرخ و شیره ی #انگور
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
سیاهدونه | زندگی ایرانی
.دیگ بهمنجه ، قدیمی ترین آش ایرانی !
در جستجوی رد پای قدیمی ترین خوراک های ایرانی در منابع مکتوب ، به نظر میرسد که بَهْمَنْجَنه / بَهْمَنْجه / بَهْمَنْچَنه قدیمی ترین آش ایرانیان ( دست کم قدیمی ترین آش ثبت شده در منابع مکتوب ایرانی ) است که متاسفانه دیگر حتی در زمره ی « مزه های گمشده » هم قرار نمیگیرد و جزو خوراک های به کلی منسوخ و نابود شده به شمار میرود . آشی که در بهمنگان ( از جشنهای بزرگ و کهن ایرانی تا پیش از حمله مغول ادامه داشت و در بهمن ماه برگزار میشد ) ، بر سفره ای به نام « سفره ی بهمن » قرار میگرفت .
محتویات دیگ بهمنجنه ، شامل گل سرخ و سفید بهمن ( گیاهی با ریشه شبیه زردک ) حبوبات و غلاتی چون دانگو ، سبزیجات و گوشت میشد. البته گیاه سرخ و سفید بهمن به غیر از مصرف در آش بهمنجه و مخلوط کردن و نوشیدن به همراه شیر تازه ، همچنین به صورت خشک و ساویده بر روی غذاها پاشیده میشد و یا آن را با شکر مخلوط و بعد میل میکردند .
به گفته ی محمدبن هندوشاهنخجوانی، افشاندن این بهمن سرخ و سفید بر سر مردم در جشن های ملی این ایام هم مرسوم بوده است..محل رویش گیاه باستانی بهمن نیز در مناطقی همچون لرستان ، همدان، ایذه خوزستان ، کردستان ، گتوند و پاسارگاد بوده است.همچنین یکی از قدیمی ترین اسناد به جای مانده از این آش ایرانی ، جایی است که گردیزی ( تاریخ نگار و جغرافی دان برجسته در قرن پنجم ) مینویسد : بنابر رسم عجمیان « اندر این روز دیگی بپزند و از همه نباتها و دانگوها و تخمها و گوشتها اندرو کنند ... .این «دانگو» که گردیزی از آن نام برده هم نوعی غله بوده است که برای آش های ۷ دانه مرکب از نخود و باقلا و عدس و ... به کار میرفت.
بنابراین در آش بهمنجه هم از عناصر اصلی بود . امروزه متاسفانه نشانه ای از طبخ آش بهمنجه در ایران دیده و شنیده نمیشود ، با این حال، برخی ، آش «هفت دنگاره» و موسوم به ابودردا را که در ایام محرم و صفر و در نقاطی از ایران تهیه میشود، تغییر شکل یافته ی همان آش باستانی بهمنجه دانستهاند..احتمالاً بخش نخست واژه ی «دُنگاره» با توجه به ریشه ی واژه (دُنگ یا دانگ به معنای دانه) صورت محلی کلمه «دانگو» است که گردیزی در آش بهمنجه به آن اشاره کرده است.
منابع : التفهیم ، ابوریحان بیرونی ، زین الاخبار، گردیزی، دانشنامه بزرگ اسلامی ، خوراکیهای آیینی و سنتی زرتشتیان در ایران
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🌱 #زیتون از داروهای #گوارش است
⬅️بدین صورت که باید همراه غذا میل شود
✅مصرف ۷ عدد زیتون صبح ها تا ۱۴ روز مطلوب است.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
✅استفاده از #کیسه و #سنگ_پا
✍استفاده از کیسه حمام ، برای پاکسازی #پوست بسیار اهمیت دارد. حداقل در هفته یکبار این کار را انجام دهید
حتما در حمام از سنگ پا استفاده کنید
این کار باعث دفع #بلغم غلیظ جمع شده درکف پا خواهد شد. و به نوعی ماساژ کف پا محسوب میشود . تمام اندامهای داخلی بدن ، مراکز رفلکسی در کف پا دارند و سنگ پا کشیدن به کف پا میتواندکاملا آنها را تحریک کند
📚حکیم خیر اندیش
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
#بدانیم
✍️ #غذاهایی که با هم خوردنشان مطلوب است :
🔹#پنير با #گردو
🔹سبزي با غذا
🔹خيار با #خرما
🔹خيار با نمک
🔹 #ماست با #زنيان
🔹خرما با آب ولرم
🔹کله پاچه با سويق
🔹#سرکه با روغن #زيتون
🔹#شير با گوشت #گوسفند
🔹 #ماهي با #خرما یا عسل
🔹خوردن تخم مرغ با پياز
🔹خوردن نان قبل و بعد شيرينی طبیعی، نه قنادی
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🌿خواص #زیتون و #روغن زیتون
زیتون درخت مبارکی است که در قرآن هم از آن نام برده شده و جای کار و تحقیق فراوان دارد تا بخشی اسرار آن بر آدمی کشف شود.
اما خواص زیتون که به ما رسیده.
🔸خارج کردن بادها و التهاب ها از بدن
🔸افزایش آب منی در مردان.
🔸سلامت #قلب و دستگاه گردش خون.
🔸بهبود کبد چرب و چربی خون.
🔸کمک به هضم غذا
🔸بهبود عملکرد #مغز و #اعصاب
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
#نخود_آب
#غذای_مفید
🔺فواید :
👌 دارای طبع گرم و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوبات است
👌برای تقویت نیروی #جنسی و رفع #ناباروری ها مصرف #نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی #عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.
👌این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل #بادها نیز اثر مفیدی دارد.
👌نخود آب به عنوان منضج #بلغم و همچنین برای بیماری های #کلیه و #مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد
👌 برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
⚜️ امیرالمؤمنین علی (ع):
.
بر شما باد #هلیم! زیرا به مدت چهل روز سبب نشاط برای عبادت میشود و آن از مائدهای است که بر پیامبر (ص) نازلشد.
📚 الكافي،ج6،ص319
#هلیم
#هریسه
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🌿 در خانه یک گلدان گیاه #اسطوخودوس نگهدارید
عطر خوش این گل؛
🔹بیخوابی را رفع میکند،
🔹استرس و #فشار خون را کاهش داده،
🔹ضربان #قلب را تنظیم کرده
🔹و عصبانیت و افسردگی را کاهش میدهد.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
قند سفید: #خون را کثیف میکند
#دندان و #کبد را تخریب میکند
و سلسله #اعصاب را تضعیف میکند
جایگزین قند سفید : #خرما،#توت خشک، #شکر قهوه ای یا سرخ
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune