19.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی#آشپزخونه
#برگر
با هفتصد گرم مرغ ٩ تا برگر درست كن مواد لازم
مواد لازم:
سينه مرغ هفتصد گرم
قارچ پانصدگرم
پودر پاپريكا يك ق غ
پودر پياز يك ق م
نمك و فلفل به اندازه دلخواه
پودر سير يك ق چ
كره پنجاه گرم
سس خردل يك ق غ
سس باربيكيو يك ق غ
اول قارچ رو خرد كن بريز تو تابه با حرارت بالا تا ابش كشيده شه بعد بهش كره و ادويه ها را اضافه كن و خاموش كن بزار كاملا خنك شه
حالا اين مواد رو كه كاملا خنك شده(ي مقدارش رو بردار براى سس برگر لازم داريم ) و بقيش به مرغ چرخ شده اضافه كن و ورز بده
بين كيسه فريزر به اندازه صد تا صد و بيست گرم پهن كن و بهش شكل بده
و با مقدار كمى روغن و كره هر دو طرفش رو سرخ كن
براى سس
دويست گرم خيارشور ريز خرد شده
سس مايونز سه ق غ
و دو ق غ سر پر از همون قارچ تفت داده شده
همه رو با هم مخلوط كن و كنار بزار
@siyasatt
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡