صبحانه پاییزی ما
#پَست_خرما🌹👇
اول روغن حیوانی داغ میدیم بعد خرما بدون هسته را به روغن اضافه میکنیم باشعله کم یه تفت میدهیم بعد از روی شعله برمیداریم وپست رابهش اضافه میکنیم. وورزمیدهیم . اگه دوست داشته باشیم خرماش زیاد باشه پستشو کمتر میکنیم یا برعکس سلیقه ای.💝💝💝پست یه پودر که با گندم . نخود. تخم کتان وخیلی چیزای دیگری که مامانم اینا فصل پاییز درست میکنن زمستان صبحانه میل میکنیم
@sofrebanovanbeheshti
#فلفل_ترشی_کبابی👇
#ترشی
امسال من اینطوری درست کردم،طعمش عالیه،من که واقعا خوشم اومده و داره تموم میشه،اخه قبلا دوست نداشتم فلفل ترشی...
خیلی راحته،فلفل هارو میشوریم. ابش که رفت رو گاز یا زغال کباب میکنیم. و کباب کردن تلخیشو میگیره. و نیازی نیست جوشونده بشه...سرد که شد میریزیم داخل ظرف شیشه ایی خشک و سرکه ی سفید و کمی نمک میریزیم و محکم درشو میبندیم. اگه دوست داشتید میتونید چندتا حبه ی سیر هم بهش اضافه کنید.. دوسه روزه اماده س.
نوش جان.
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی
یک دسر خوشمزه 🍧
مواد لازم:
2عدد موز
1لیوان شیر
1قاشق وانیل
2قاشق کاکائو
همه رامخلوط کرده دریخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
بعداز نیم ساعت در یخچال راباز
کنید. اگه خودشو گرفت شمام محلش نذارید 😁
واااالاااا😏
دسر ِ از خود راضی🤨
فک کرده کيه 😂😂
با لبخند 😁 و عشق ❤️ آشپزی کنید
🆔 @sofrebanovanbeheshti
سلام دوستان عزیزم
پیشاپیش یلدا تون مبااااارک 🍉🍉🍉
ان شاءالله که امشب ساعات خوبی رو کنار خانواده و اقوام تون داشته باشید 😘😘😘
📢📢دعای فرج برای آقامون فراموش نشه🤲
یه نکته که بنظرم رسید خدمتتون عرض کنم اینه که یادمون باشه یه دقیقه بیشتر کنار هم بودن رو میخوایم جشن بگیریم و این که کنار بزرگترها و صله رحم رو میخواییم زنده نگه داریم خدای نکرده با تجملات و اسراف و چشم و هم چشمی خرابش نکنیم ❌
دوستان عزیزی که برای امشب تزئین خاصی انجام ندادن توی دلشون ناراحت نباشند✋
دوستان عزیزمون در گروه کارهای خودشون رو به عنوان ایده برای اعضا قرار میدن که شب خاطره انگیزی داشته باشیم وگرنه مهم #کنارهم_بودن هست 👨👩👧👦
راستی یه چیز دیگه رو فراموش نکنید از الان دیگه گوشی ها رو به شارژ نزنید که تا غروب خاموش بشه و دیگه سراغش نرید⛔️ امشب کنار افراد حقیقی باشیم به جای مجازی😉😉😉😘😘😘😘
زیاده گویی بنده رو ببخشید 🙈
امیدوارم شب شاد و خاطره انگیزی کنار عزیزان تون داشته باشید
التماس دعا🙏
یاعلی😘
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
🆔 @sofrebanovanbeheshti
🍂🌦🍂🌦🍂🌦🍂🌦🍂🌦
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
خامه بسته بندی از لوازم قنادی گرفتم چطور مصرف کنم؟؟؟
#پاسخ👇
نیمه باز که شد یخش ، با سرعت متوسط
بعد هم درجه اخر همزن ،خوب بزنید
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
برای قرمز شدن خامه برای ماسوره زدن از چه رنگی استفاده میکنید،من قرمز میزنم صورتی میشه و یکم بیشتر بزنم خامه ام شل میشه؟
#پاسخ👇
همون موقع که خامتون دیدید داره فرم میگیره رنگ خوراکی استفاده کنید مارک خوب بگیرید از لوازم قنادی بپرسید بهترین مارک رو بگیرید تا همون رنگی که میخواهید بشه
@sofrebanovanbeheshti
💡 مقام معظم رهبری:
اگر در زندگی تفریح سالم نباشد؛ اگر آن لبخند طبیعی که ناشی از نشاط است بر لب انسان ننشیند، زندگی بر خود انسان و بر معاشران او، جهنم خواهد شد. مادیات مقدمه ی زندگی خوبند؛ و تفریح عنصر اساسی زندگی خوب است.
📅 71/10/1
🍉 یلدا بهانه ای برای #دورهم_بودن خانواده 🍉
✍ یک عمر...
مهرشان را به شیرینی یک انار سرخ
دانه دانه به خوردمان دادند...
یلدا؛ شب جبران است!
قابی بیتکرار، پیش رویمان...
و تمامِ هنر،
همین نشاندنِ لبخند، کنج لبهای معصومشان.
#کلام_رهبر
#شب_یلدا
#سبک_زندگی
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#آش_رشته_نذری👇
برای ۱۵۰نفر
اقا امام حسن علیه اسلام و پیامبر اکرم (ص )
سبزی اش ۱۵ کیلو خرد شده ؛
نخود و لوبیا هر کدوم یک و نیم کیلو ؛
عدس دو کیلو ؛
بلغور گندم یک کیلو ؛
رشته آشی ۸ کیلو ؛
پیاز ۱۰ کیلو برای پیاز داغ و نعنا داغ و نمک و فلفل و زردچوبه
سبزی و عدس رو تو دیگ اب در حال جوش ریختم و نخود و لوبیا پخته و بلغور گندم خیس شده رو هم میریزیم ؛ وقتی سبزی و عدس پخت ؛ پیاز داغ و کمی نعنا و نمک و زردچوبه و فلفل و رشته آشی رو میریزیم و میگذاریم تا آش خوب جا بیفته ؛ نیم ساعت آخر هم اش رو خاموش میکنیم و در قابلمه رو میگذاریم تا خوب رشته ها باز بشه ؛ بعد هم با کشک و نعنا و پیاز خلالی چیپسی تزئین میکنیم ؛ خلالهای پیاز خیلی چیپسی شده بود و تا میریختیم روی آش زود محوآش میشد 😊
@sofrebanovanbeheshti
#نان_سیروک 👇
▫️ارد ۵ لیوان فرانسوی
▫️شیر ۲ لیوان
▫️روغن مایه ۱/۴ لیوان
▫️نمک نصف ق چ
▫️مایه خمیر یک ق چ
▫️بهبود دهنده نصف ق چ
▫️کمی زعفرون
▫️کمی زرد چوبه
▫️تخم مرغ یک عدد
▫️شکر ۳ق غ خوری
▫️روغن برای سرخ کردن
▫️کمی شکر برای روی سیروک
▫️کمی پودر گشنیز وکمی هم سیاه دونه
مایه خمیر وکمی شکر وآب ولرم مخلوط کرده ومیزاریم تا عمل بیاد
آرد را الک میکنیم وبا نمک وکمی زرد چوبه وبهبود دهنده مخلوط میکنیم
تخم مرغ وکمی زعفرون وبقیه شکر
وروغن را مخلوط میکنیم وکمی باهم میزنیم تا خوب مخلوط بشه وشکر حل بشه شیر را کمی گرم میکنیم
مایه تخم مرغ را مخلوط با آرد میکنیم وشروع به خمیر کردن میکنیم وکم کم مایه خمیر را هم اضافه میکنیم وکم کم شیر را هم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه وبعد که خوب ورز دادیم میزاریم حدود یک ساعت و۴۵ دقیقه بمونه تا خوب پف کنه وبعد کمی دوباره ورز میدیم
وپودر گشنیز وسیاه دونه را هم مخلوط میکنیم باخمیر وکمی ورز میدیم
وبعد شروع به چانه گرفتن میکنیم وماهیتابه را روی گاز میگذاریم وروغن میریزیم واز خمیر چانه کوچیکی بر میداریم وپهن میکنیم وداخل روغن سرخ میکنیم وتا داغ است روی اون کمی شکر میریزیم خیلی خوشمزه میشه امتحان کنید. اگه بهبود دهنده نداشتین میتونید نزنید بهبود دهنده بافتش را لطیف و نرم میکنه. و پودر تخم گشنیز و سیاه دانه هم میتونید نزنید ولی بزنید عالی هست
━🍃💞🍂━━━نکات:
بهبود دهنده وتخم گشنیز نزدم
نگته مهم اینکه از آرد کامل که سرشار ازویتامینه ومغذی هست استفاده کردمو کمی گل سرخ
باهمین خمیر دونات شکری هم درست کردم
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
🔴🔵طرح چله کشوری استغاثه و دعا برای ظهور همراه با زیارت آل یاسین 📅شروع: از شب یلدا 📅پایان: شام شها
چله مون از امشب ساعت ۱۰ شب شروع میشه📣📣📣
اولین روز چله رو از دست ندید👌👌
🌺زیـارتــــ آل یـاســـیـن🌺
سَلامٌ عَلَى آلِ یس السَّلامُ عَلَیْکَ یَا دَاعِیَ اللَّهِ وَ رَبَّانِیَّ آیَاتِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا بَابَ اللَّهِ وَ دَیَّانَ دِینِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا خَلِیفَهَ اللَّهِ وَ نَاصِرَ حَقِّهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا حُجَّهَ اللَّهِ وَ دَلِیلَ إِرَادَتِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا تَالِیَ کِتَابِ اللَّهِ وَ تَرْجُمَانَهُ السَّلامُ عَلَیْکَ فِی آنَاءِ لَیْلِکَ وَ أَطْرَافِ نَهَارِکَ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا بَقِیَّهَ اللَّهِ فِی أَرْضِهِ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا مِیثَاقَ اللَّهِ الَّذِی أَخَذَهُ وَ وَکَّدَهُ السَّلامُ عَلَیْکَ یَا وَعْدَ اللَّهِ الَّذِی ضَمِنَهُ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْعَلَمُ الْمَنْصُوبُ وَ الْعِلْمُ الْمَصْبُوبُ وَ الْغَوْثُ وَ الرَّحْمَهُ الْوَاسِعَهُ وَعْدا غَیْرَ مَکْذُوبٍ🔅
السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَقُومُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَقْعُدُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَقْرَأُ وَ تُبَیِّنُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تُصَلِّی وَ تَقْنُتُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَرْکَعُ وَ تَسْجُدُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تُهَلِّلُ وَ تُکَبِّرُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تَحْمَدُ وَ تَسْتَغْفِرُ السَّلامُ عَلَیْکَ حِینَ تُصْبِحُ وَ تُمْسِی السَّلامُ عَلَیْکَ فِی اللَّیْلِ إِذَا یَغْشَى وَ النَّهَارِ إِذَا تَجَلَّى🔅
السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْإِمَامُ الْمَأْمُونُ السَّلامُ عَلَیْکَ أَیُّهَا الْمُقَدَّمُ الْمَأْمُولُ السَّلامُ عَلَیْکَ بِجَوَامِعِ السَّلامِ🔅
أُشْهِدُکَ یَا مَوْلایَ أَنِّی أَشْهَدُ أَنْ لا إِلَهَ إِلا اللَّهُ وَحْدَهُ لا شَرِیکَ لَهُ وَ أَنَّ مُحَمَّدا عَبْدُهُ وَ رَسُولُهُ لا حَبِیبَ إِلا هُوَ وَ أَهْلُهُ وَ أُشْهِدُکَ یَا مَوْلایَ أَنَّ عَلِیّا أَمِیرَ الْمُؤْمِنِینَ حُجَّتُهُ وَ الْحَسَنَ حُجَّتُهُ وَ الْحُسَیْنَ حُجَّتُهُ وَ عَلِیَّ بْنَ الْحُسَیْنِ حُجَّتُهُ وَ مُحَمَّدَ بْنَ عَلِیٍّ حُجَّتُهُ وَ جَعْفَرَ بْنَ مُحَمَّدٍ حُجَّتُهُ وَ مُوسَى بْنَ جَعْفَرٍ حُجَّتُهُ وَ عَلِیَّ بْنَ مُوسَى حُجَّتُهُ وَ مُحَمَّدَ بْنَ عَلِیٍّ حُجَّتُهُ وَ عَلِیَّ بْنَ مُحَمَّدٍ حُجَّتُهُ وَ الْحَسَنَ بْنَ عَلِیٍّ حُجَّتُهُ وَ أَشْهَدُ أَنَّکَ حُجَّهُ اللَّهِ🔅
أَنْتُمْ الْأَوَّلُ وَ الْآخِرُ وَ أَنَّ رَجْعَتَکُمْ حَقٌّ لا رَیْبَ فِیهَا یَوْمَ لا یَنْفَعُ نَفْسا إِیمَانُهَا لَمْ تَکُنْ آمَنَتْ مِنْ قَبْلُ أَوْ کَسَبَتْ فِی إِیمَانِهَا خَیْرا🔅
وَ أَنَّ الْمَوْتَ حَقٌّ وَ أَنَّ نَاکِرا وَ نَکِیرا حَقٌّ وَ أَشْهَدُ أَنَّ النَّشْرَ حَقٌّ وَ الْبَعْثَ حَقٌّ وَ أَنَّ الصِّرَاطَ حَقٌّ وَ الْمِرْصَادَ حَقٌّ وَ الْمِیزَانَ حَقٌّ وَ الْحَشْرَ حَقٌّ وَ الْحِسَابَ حَقٌّ وَ الْجَنَّهَ وَ النَّارَ حَقٌّ وَ الْوَعْدَ وَ الْوَعِیدَ بِهِمَا حَقٌّ🔅
یَا مَوْلایَ شَقِیَ مَنْ خَالَفَکُمْ وَ سَعِدَ مَنْ أَطَاعَکُمْ فَاشْهَدْ عَلَى مَا أَشْهَدْتُکَ عَلَیْهِ وَ أَنَا وَلِیٌّ لَکَ بَرِیءٌ مِنْ عَدُوِّکَ فَالْحَقُّ مَا رَضِیتُمُوهُ وَ الْبَاطِلُ مَا أَسْخَطْتُمُوهُ وَ الْمَعْرُوفُ مَا أَمَرْتُمْ بِهِ وَ الْمُنْکَرُ مَا نَهَیْتُمْ عَنْهُ فَنَفْسِی مُؤْمِنَهٌ بِاللَّهِ وَحْدَهُ لا شَرِیکَ لَهُ وَ بِرَسُولِهِ وَ بِأَمِیرِ الْمُؤْمِنِینَ وَ بِکُمْ یَا مَوْلایَ أَوَّلِکُمْ وَ آخِرِکُمْ وَ نُصْرَتِی مُعَدَّهٌ لَکُمْ وَ مَوَدَّتِی خَالِصَهٌ لَکُمْ آمِینَ آمِینَ🔅
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
🌹اللهّمّـ صلّ علی محمّد و آل محمّد و آل محمّد و عجّل فرجهم🌹
خدایا در ظهور آقامون تعجیل بفرما 🤲
🆔 @sofrebanovanbeheshti
شب اول چله
ale-yasin-mahdi-mirdamad.mp3
2.37M
زیارت آل یاسین
با صدای میرداماد
التماس دعای فرج
به نیت سلامتی و فرج امام زمان(ع)
و هدیه به روح #شهدا