کاپ کیک های دخترم که خامه صبحانه رو با آب لبو رنگی کرده و ریخته در کیسه فریزر و بعد با خلال دندان سوراخ کرده و بعد تزئین کرده خواستم بگم با امکانات کم هم میشه تزئین کرد😁😁😁 #کاپ_کیک مواد لازم:آرد ۸قاشق غذا خوری شکر ۷ قاشق غذا خوری شیر ۷قاشق غذاخوری روغن ۷قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد پودر کاکائو ۳قاشق غداخوری بکينگ پودر یک قاشق چای خوری همه مواد را با هم مخلوط کرده خوب هم میزنیم،سپس درون قالب مافین ریخته و در فر ۱۷۵ درجه که از قبل گرم شده قرار میدیم به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت 😉 با این مواد ۶ عدد مافین شد 😉😉 نوش جان 😋😋😋 شمیم مهر   @sofrebanovanbeheshti

#جوانه_نخود👇 جوانه های نخود که خیلی ناز از نخودها بیرون آمدن و آماده میشن برای چرخ کردن و تبدیل به فلافل شدن😁 حبوبات وقتی جوانه میزنن ارزش غذایی شون زیادتر میشه من همیشه نخود ها رو یک روز کامل خیس میکنم و تند تند آبش رو عوض میکنم بعد لای یه پارچه تمیز توی آبکش قرار میدم و پارچه رو هم مرطوب نگه میدارم تا نخود ها جوانه بزنن و بعد از جوانه زدن سریع چرخ میکنم چون اگه زیاد بمونن دیگه سبز میشن و تلخ میشن و .....😉😉😉 جوانه نخود حاوی مقادیر بالای مواد مغذی و پروتئین بوده و به عنوان یکی از بهترین و غنی ترین مواد شناخته می شود. مصرف جوانه نخود به کنترل قند خون کمک می کند، باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و سلامتی پوست را بهبود می دهد. شمیم مهر 🌷   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 تفاوت آردگندم و آرد سفید چی هست؟ #پاسخ👇 ارد گندم همون ارد نونوایی هست که سبوس داره ارد سفید ارد گندمی هست که سبوسش گرفته شده و برای کیک و شیرینی استفاده میشه

#سوال👇 باشکلات تخته ای چه چیزهایی میشه درست کرد؟ #پاسخ👇 بن ماری کنید بریزید تو قالب شکلات به عنوان شکلات استفاده کنید یا باهاش برشتوک درست کنید یا دسر درست کنید یا گاناش برای روی کیک یا بیسکویت هارو باهاش خوشمزه و شکلاتی کنیدو... @sofrebanovanbeheshti

#شب_آرزوها #استاد_شجاعی هرچه پُل بود پشتــِ سرمـ خرابــ کردمـ و ..... ✨ باز |تو| پُل زدی از نو.... و آنقدر آسمان _ ریسمان بافتی، تا دوباره در آغوش بگیری ام ! فکر نکن نمی دانمـ..... شب آرزوها که می گویند همه اش بهانه استــ.... می خواهی راهِ آسمانتـ را نشانمـ دهی! #لیلة_الرغائب ❤️ 🌙باید یه مُهندسِ واقعی بشی❗️ و هِرَمِ آرزوهات رو بریزی پایین، و دوباره از نو بچینی.... ✔️حالا، شب آرزوها ؛ اول از همه، میخوای از خدا چی بخوای؟   @sofrebanovanbeheshti

🎧 همين آرزومه 💚 🎤 #پویانفر #لیله_الرغائب ✨ #ماه_رجب   @sofrebanovanbeheshti

#کوفته_ریزه با #سس_بادمجان 150-200 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای قرمز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه برای سس بادمجان👇 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد غلیظ بادمجان ابپز شده (500-600 گرم) 500 میلی لیتر شیر نصف قاشق چایخوری نمک ، فلفل. کمی پنیر چدار بیایید تمام مواد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب ورز دهید ، سرخ کنید و کنار بگذارید. . تهیه بادمجان با سس بشامل👇 بایید آرد را به مدت 4-5 دقیقه در کره بپزیم ، سپس بادمجان ها را اضافه کرده و 5 دقیقه با هم می پزیم. سپس شیر را اضافه کرده و بپزید تا خوب جوش آید. . بعد از اینکه خورش ها را به ترتیب مرتب کردیم ، می گذاریم آنها را روی سینی پخت قرار داده و مقداری آب درون سینی بیفزاییم. . می توانید با برنج سرو کنید. . بگذارید در فر بپزیم تا پنیر خوب ذوب شود. #کلیپ_تصویری