#شویدپلو و مرغ دمی👇 مرغ رو با پیاز و زردچوبه و نمک آبپز میکنیم. برنج رو آبکش کرده و شوید میزنیم(من برنجم رو دم پخت کردم و شوید رو هم شوید خشک زدم، وقتی آب برنج کم شد و میخواستم دمی بگذارم،...) تو قابلمه دیگه روغن میریزیم و مرغ رو تهش میچینیم، بعد روی مرغ زعفران دم کرده میریزیم و برنج رو روش میریزیم. و دم میکنیم. من با آب مرغ زعفران دم کردم و روی برنجمم زعفران زدم، و در آخر میتوانید روی برنج زرشک هم بریزید واسه تزیین، مث همه برنجا. پایان😁🌹 @sofrebanovanbeheshti

#شویدپلو با #ماهی و #میگو👇 من از شب قبل ماهی را پاک کرده به آن نمک اضافه می کنم و میگو را نیز با کمی نمک و یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده هر دو را در یخچال می گذارم، صبح نیم ساعت قبل از سرخ کردن به میگو کمی آبلیمو میزنم بعد از گذاشتن شوید پلو ماهی و میگو را در پودر سوخاری می تواند خانگی باشد( شامل نمک، فلفل، زردچوبه و آرد سوخاری) یا نه آماده می غلطانیم و در روغن داغ سرخ می کنیم یک نکته ی خانه داری👌👇 برای اینکه بوی ماهی و میگو در فضای خانه نپیچد در حین سرخ کردن پیازی را نصف کرده و در ماهی تابه بیندازید. بعد از سرخ شدن ماهی و میگو کمی ازبرنج آماده شده را با زعفران مخلوط کرده ته قالب سیلیکونی ریخته و مابقی برنج را به قالب منتقل نموده با دست فشرده می کنیم، سپس در ظرف مخصوص پشت و رو می کنیم و به سلیقه ی خودمان ماهی و میگو را در کنار آن تزئین می نماییم. امیدوارم از طبخ و تزیین و خوردن این غذای خوشمزه و مقوی لذت ببرید. @sofrebanovanbeheshti

#شویدپلو با #ماهی_سالمون👇 من این بارماهی سالمون گرفتم بعد تمیزشستم وچندساعت توپیازوادویه وفلفل سیاه وزعفران وزردچوبه ونمک گذاشتم خوب مزه داربشه. برنجم روکته گذاشتم وکمی شوید وباقالی بهش اضافه کردم بعدگذاشتم دم بکشه. واسه سرخ کردن ماهی هم اردوزردچوبه وادویه وفلفل ونمک رو با هم مخلوط کردم بعدماهی هارو توش گذاشتم و توروغن خوب سرخش کردم.😍😍😍😍😍😍 @sofrebanovanbeheshti

#شویدپلو با ماهی👇 برنج۳پیمانه پر آبکش شده/ شوید خشک به مقدار لازم/ لوبیا چشم بلبلی۱پیمانه پر پخته/ ماهی قزل که با نمک و آبلیمو مزه دار کرده ته دیگ نوارهای باریکی از نان تست تو قابلمه روغن و نوارهای نان تست را به هر شکلی خواسته قرار داده بعد مخلوط برنج و لوبیا چشم بلبلی را ریخته و مقداری شوید اضافه کمی مخلوط کرده به همین ترتیب ریخته تا مواد تمام شود وبعد آن را دم میکنیم ماهی را هم با نمک فراوان مزه دار ودر فر۱۸۰درجه گذاشته به مدت ۲ساعت تا خوب پخته مغز پخت شود اگر خواستین کمی برشته باشد چند دقیقه گریل را روشن میکنیم @sofrebanovanbeheshti