#کماج_اصفهانی👇 موادش طبق دستوره فقط خمیرش رو شل ترگرفتم وقبل ازریختن توقالب کشمش وگردو وخرماریختم داخل مواد #نان_کماج_گردویی👇 مایه خمیر ۱ق چایخوری .تخم مرغ ۲ عدد. شکر ۱ پیمانه و ۳ قاشق .شیرولرم ۲ پیمانه .بکینگ پودر ۱ ق چ. آرد به میزان لازم. زردچوبه ۱ ق چ. روغن مایع ۴ ق س .نمک کمی .زعفران دم شده غلیظ ۲ ق س. ۱ ملاقه شیرولرم را با ۱ ق چ مایه خمیر و ۱ ق چ شکر مخلوط کرده میگذارم عمل بیاد درب برای میگذاریم تمامی مواد رو به همراه مایه خمیر عمل اومده به جز آرد با هم مخلوط میکنیم. حالا شروع میکنیم قاشق قاشق آرد ریخته و هم میزنیم وقتی به مرحله ای رسیدکه زیاد‌به‌ دست نچسبید با دست حسابی اون رو ورز میدهیم تا زمانی آرد میزنیم و ورز میدهیم تا خمیر به دست نچسبد سپس ظرف را چرب کرده و خمیر را درونش گذاشته و رویش سلفون کشیده و پارچه میندازیم به مدت ۱ ساعت و نیم تا ۲ ساعت تا خمیر حجمش دوبل شود وقتی انگشت درون خمیر فرو کنید نباید به حالت اول برگردد حالا از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و کف دست پهن میکنیم بینش مقداری مغز گردو قرار میدهیم ودر دست دوباره گرد میکنیم و درون قالب یا هر ظرفی که حسابی چرب کردیم گلوله ها رو کنار هم میچنیم تا ظرف یا قالب پر بشه روشو کنجد میپاشیم درون فر۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدهیم تا آماده شود. البته این نون رو درون تابه یا قابلمه هم میشه درست کردو حتما در قابلمه رو دمی میگذاریم با حرارت خیلی کم تا اماده شود تقریبا یکساعت طول میکشه البته وقتی یه طرفش سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه @sofrebanovanbeheshti

#شویدپلو با #ماهی_سالمون👇 من این بارماهی سالمون گرفتم بعد تمیزشستم وچندساعت توپیازوادویه وفلفل سیاه وزعفران وزردچوبه ونمک گذاشتم خوب مزه داربشه. برنجم روکته گذاشتم وکمی شوید وباقالی بهش اضافه کردم بعدگذاشتم دم بکشه. واسه سرخ کردن ماهی هم اردوزردچوبه وادویه وفلفل ونمک رو با هم مخلوط کردم بعدماهی هارو توش گذاشتم و توروغن خوب سرخش کردم.😍😍😍😍😍😍 @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_قصص ☘ #صفحه_388 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه388🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

#سلام_امام_زمانم #سلام_پدر_مهربانم ❣مهدے جان! ✍دست بـﮧ قلم بردم تا برایتان حرف ها بزنم اما نشد ... ▫️خواستم از "دردم" بگویم دیدم دردِ شما ، خودِ (( من )) م ... خواستم از "بـﮯ کسـﮯ" ام حرف بزنم ▫️دیدم 「تنها」 تر از شما در عالم نیست خواستم بگویم "دلم از روزگار گرفتـﮧ" ▫️دیدم خودم در 「خون بـﮧ دل」 کردنِ شما کم نگذاشتـﮧ ام ... قلم کم آورد ... ❣بـﮧ راستـﮯ کـﮧ وسعت (( مظلومیت )) شما قابل اندازه گیرے نیست 💌#دلنوشته_مهدوی #اللهم_عجل_لولیک_الفرج التماس دعا🤲 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#شربت_شاتوت👇 به ازای هر پیمانه توت دوپیمانه آب و یک پیمانه شکر مخلوط کردم و گذاشتم روی شعله گاز وقتی شکر کاملا آب شد مواد توی مخلوط کن ریختم تا توت خوب پوره بشه ورنگ پس بده،بعد ازصافی رد کردم و الان گذاشتم توی یخچال تا خنک بشه و آقایی اومد نوش جان کنه😍 @sofrebanovanbeheshti

#غذای_ابداعی #غذای_رژیمی #دلمه_کدو شاید جزء غذاهای اختراعی قرار نگیره ، ولی خوب یک جوری خاص دلمه را ، پختنش را ساده تر کرده و در عین سادگی خیلی سریع حاضر میشه ، شاید بیست دقیقه بیشتر طول نکشه و بچه ها ی کوچیک هم این غذا را دوست دارند ؛ دختر من که خیلی دوست داشت و این طوری برای اولین بار کدو خورد کدو های سبز را از وسط برش دادم و نمک پاشیدم و بخار پز کردم ، کدو زود پخته میشه و در عرض یک ربع بخار پز شد، برای اینکه خاصیتش حفظ بشه ، آب پزش نکردم و از روش بخار پز استفاده کردم ، بعد کدوها را توی بشقاب چیدم با قاشق کوچیک ارام قلفتی 😉😂گوشت وسط کدو را جدا کردم یک پیاز بزرگ را ریز خرد کردم و توی روغن زیتون سرخ کردم و گوشت چرخ کرده را هم اضافه کردم و تفت دادم و یک قاشق رب زدم و ادویه ی مخصوص گوشت و نمک و فلفل ، زدم و یک کمی آب ریختم تا مایع گوشتی غلیظ بشه و بپزه ، بعد توی کدوها را با مواد گوشت پر کردم ، به همین سادگی حاضر شد ، نیازی به سس مخصوص دلمه هم نیست ، میتونید با نان میل کنید ، با برنج هم سرو میشه به همین سادگی و خوشمزگی 😋😋 @sofrebanovanbeheshti