#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#بامیه بدون شهد #کلیپ_تصویری

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #نگهداری_قارچ_در_مدت_کوتاه قارچ ها را از بسته بندی خارج کنید. چرا که قارچ ها درون بسته بندی آب جذب می کند و روند فاسد شدن آنها تسریع می شود. قارچ ها را از بسته بندی خارج و روی آن را با یک حوله یا دستمال کاغذی بپوشانید و درون یخچال قرار دهید. قارچ ترکیبی یکپارچه است و اگر پایه آن کنده یا جدا شود زود خراب خواهد شد. در اثر خیس کردن قارچ هم، ویتامین های محلول در آب آن خارج و بی ارزش خواهد شد. اگر مجبورید قارچ را به مدت یکی دو روز نگهداری کنید، آن را در پاکتهای کاغذی بهداشتی قرار دهید. حداکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال سه چهار روز است. * تا زمانی که قصد مصرف یا پختن قارچ ها را ندارید از شستن قارچ خودداری کنید. بهترین راه برای تازه‌ماندن قارچ در یخچال، نگهداری آن در پاکت‌های کاغذی مخصوص میوه، در یخچال می‌باشد. * بهترین درجه یخچال برای نگهداری قارچ یک درجه سانتی‌گراد بالای صفر است . #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#گروه #آشپـــزی_بانوان_بهشتی🍏🍎 وابسته به همین کانال😍 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 ✅✅ اینم لینک گروه مون 👇👇👇 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

آموزش آنلاین شروع شد 👏👏👏 عجله کنید 🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀

#میکادو😋😍 نذری شهید سلیمانی عزیزم💔💔 #میکادو👇 ارد ۱ پیمانه پودر قند ۱ پیمانه کاکائو ۲ ق غذاخوری روغن به اندازه لازم کره به دلخواه ارد نخودچی دوسوم پیمانه پودر بادام ۳ ق غذاخوری پودرهل نصف ق مرباخوری اول ارد رو کمی تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه بعد ارد نخودچی رو اضافه میکنیم ۱۰ دقیقه تفت میدیم وبعد از روی گاز بر میداریم ارد روالک میکنیم دوباره روی گاز میگذاریم وروغن وکره رو اضافه میکنیم تا جایی که شل بشه بعد (پودر بادام رو من خودم اضافه کردم توی دستور نبود همین طور ارد نخودچی رو ) کاکائو وپودر بادام وپودر هل رو اضافه میکنیم واز روی گاز برمیداریم وپودر قند رو اضافه میکنیم البته میتونید پودر قند رو کمی بیشتر یا کمتر کنید بستگی به ذایقه خودتون داره وبعد هم میزنیم تا داغ هست باید روی نون میکادو بریزیم وروی اولین نون میریزیم با پشت قاشق صاف میکنیم بعد نون بعدی همینطور تا مایه تموم بشه بعد که تمام شد یه دستمال روش میندازیم ویه چیز تقریبا سنگین میگذاریم روش ۱ ساعت بمونه وبعد برش میزنیم ومیتونید از شکلات اب شده برای تزیین روش استفاده کنید #نکته من پودربادام نزدم اردنخودچی روبیشترزدم بادوبرابردستوردرست کردم و10تاورق نان بستنی @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کُماج👇 اصل این کیک با شکر خیلی کم و در ظرف هایی مخصوص و زیر خاکستر پخته میشود! در ضمن پیمانه ی من لیوان فرانسوی دسته دار بود ۶ نفر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه شکر ۳ عدد تخم مرغ ۲ پیمانه آرد ۳/۴ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه کشمش ۱ ق چ وانیل ۲ ق چ بیکینگ پور ۱/۲ ق غ خمیر مایه ۱/۲ ق چ زردچوبه ۲ ق چ گلاب به میزان لازم کنجد خرما گردو زعفران مراحل ۴۰ تا ۶۰ دقیقه ابتدا روغن و شکر را با همزن میزنیم و سپس تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم رنگ شود و وانیل را بهش اضافه میکنیم! در ظرفی دیگر آرد و بکینگ پودر و خمیر مایه را مخلوط و سه بار الک میکنیم! (البته میشود خمیر مایه جدا در شیر ولرم با کمی شکر مخلوط کرد و ۱۵ دقیقه بماند تا خوب عمل کند!) خوب حالا گلاب و زعفران و زردچوبه را به شیر اضافه و مخلوط کنید! سپس مخلوط شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید! در آخر مخلوط آرد را کم کم به مایعمان اضافه کنید! البته یک الی دو قاشق از اردمان را نگه میداریم! برای اینکه همه ی کشمش ها ته نشین نشوند با آرد باقیمانده مخلوط و سپس به مایع کیک اضافه میکنیم! در آخر هم گردو و خرما را اضافه میکنیم! قالبمان را چرب میکنیم و کمی کنجد ته آن میپاشیم! و مایع را به آن اضافه میکنیم! در آخر بسته به دمای فر به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه کیک را میپزیم ! بعد از ۳۰ دقیقه با خلال کیک را تست میکنیم در صورت نیاز (اگر کیک به خلال دندون چسبید) ۵ الی ۱۰ دقیقه گریل را هم روشن میکنیم @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی توصیه های #کرونایی #تنگی_نفس ب علت سرفه ی خشک 💥علاوه بر جوشانده ی فوق ⚡️بخور ختمی پنیرک و مرزنجوش ⚡️اسپری گلاب و استشمام ان ⚡️روغنمالی ریه و کتف ⚡️تنفس عمیق دم و بازدم ⚡️باد کردن پاکت فریزر و ترکاندن آن 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺