#کیک_سبزیجات خوشمزه 😋 😋
مواد لازم :
مرغ آبپز شده سینه مرغ
یا ژامبون مرغ
جعفری خرد شده
پیازچه خردشده
سیب زمینی آبپز و نگینی خرد شده
هویج نگینی خرد شده
قارچ اگه دوست داشتین میتونید اضافه کنید...
نخودفرنگی و زرشک
دلمه خردشده به مقدار دلخواه
نمک فلفل آویشن پودر سیر و پودر پیاز، پودر پاپریکا و مقداری زیره سبز
مواد کیکی :آرد یه لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شیر نصف لیوان
بکینگ پودر
طرز تهیه :ابتدا مرغ رو آبپز کنید و نگینی خرد کنید
مواد کیکی رو بزنید و همه سبزیجات رو بهش اضافه کنید و ماهی تابه رو چرب کنید بریزید و باشعله ملایم وشعله پخش کن بپزیدش و نوش جان کنید 😍
اگه دوست داشتید پنیر پیتزا هم بعد پخت یک طرف بهش اضافه کنید وطرف دیگر رو هم یکم سرخش کنید
برای تزیین روش از دلمه های رنگی و تخم خرفه یا سیاه دانه استفاده کنید
😋😋
من دوسه باری درست کردم بچه هام استقبال کردن
@sofrebanovanbeheshti
#کیک
#کیک_یخچالی
#کیک_یخچالی_دورنگ
#کیک_بدون_فر
مواد لازم:
شیر: 2 لیوان
شکر: 1لیوان
پودرکاکائو : 6 قاشق غذا خوری
کره : 50 گرم
آرد: 2 قاشق غذاخوری(من ازنشاسته ذرت استفاده کردم)
بیسکویت پتی بور : 2 بسته ( یک بسته ساده یک بسته کاکائویی)
طرزتهیه:
این کیک خیلی راحت تهیه میشه
شیر، شکر، آرد و کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه ( میتونید با همزن بزنید ) بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید و ازروگازبردارید یکم صبر کنید تا ولرم شود ولی سرد نشه بیسکویتها را دانه دانه در مواد فرو ببرید بصورت ایستاده و از عرض داخل ظرف بچینید یکی ساده یکی کاکاوویی ادامه بدید بعد با بقیه ی مواد روی بیسکوییتها و دیواره اش را هم بپوشانید مثل خامه کشی اگر مواد سفت شده بود یکم حرارت بدید تا کمی شل شود و کار باهاش راحت بشه وقتی کاملا پوشش گرفت ۴-۵ ساعت داخل یخچال بزارید بعد از یخچال خارج کنید به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید داخل ظرف سرو بچینید .
من روی کیک را باگاناش تزیین کردم.
@sofrebanovanbeheshti
#ترشی_کلم_قرمز به سبک رستورانی😋😋
بعد اینکه کلم رو شستیم و کامل آبش رفت و خشک شد
با چاقو خرد میکنیم
به ازای یه کلم متوسط یه ق نمک و دو ق شکر روش میپاشیم و خوب چنگمالش میکنیم تا شکر و نمک به خوردش بره
در ظرف رو میپوشونیم و یه ساعت بهش استراحت میدیم
بعد یک ساعت آب بنفش رنگی ازش خارج شده که دور میریزیم
کلم ها رو تو شیشه میریزیم و روش سرکه سفید
میریزیم
ترشی یک روزه آماده هست
👩🍳میتونید از سرکه انگور هم استفاده کنید ولی با سرکه سفید رنگ و طعم بهتری دارین
👩🍳برای اینکه خیلی خوشرنگ بشه حتما آب بنفش جمع شده در طول یک ساعت استراحت رو دور بریزید
@sofrebanovanbeheshti
#احکام_آشپزی
✅#نان
🔰توصیههایی درباره نان🔰🔰🔰
1️⃣نان را نبویید. حیوانات ابتدا غذا را بو میکنند و سپس میخورند
2️⃣به محض اینکه سفره پهن میشود تا میتوانید نان بخورید و سپس گوشت. معده را با نان پُر کنید
3️⃣ قرص نان را کوچک درست کنید
4️⃣ مطلوب است خمیر نان حسابی ور بیاید (عمل تخمیر)، زیرا برکت آن زیاد میشود
5️⃣نان جو بهتر از نان گندم است. در بیان اهمیت و برتری نان جو نسبت به نان گندم همین کافی است که غذای انبیاست
📜الکافی 6: 303 ح 8
📜قرب الإسناد: 47، البحار 63: 268 ح 1
📜مکارم الأخلاق: 154، الکافی 6: 304 ح 1
#احکام_خوردني_ها
@sofrebanovanbeheshti
16.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
#شور_گل_کلم
مواد لازم:گل کلم🥦هویج 🥕کرفس🌱خیار🥒ترخون🌱شوید🌿سیرفلفل قرمز 🌶نمک🧂سرکه🍇
آب💧
15.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
محبوبترین نام پسر در انگلیس کدام است؟؟
♨️ پیشبینی مهم؛
⁉️ کدام #دین ، دین غالب دنیا خواهد شد؟؟
________________________________
🔸 برشی از سخنرانی #حجت_الاسلام_راجی به مناسبت ایام ولادت باسعادت پیامبر اکرم(ص) #هفته_وحدت
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم
با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋
ســــــــــــــــــــلام گلبانوهای گل گلاب و مهربون😁✋
صبح زیبای پاییزی تون🍂🍁 بخیر و خوشی الهی🤲🤩
حالتون چطوووره؟
این روزا روزای شادی و عیده 🎉🎉😍
خب پس بگو 😉
حالِ چشماتون چطــــــــــوره 😉چون میخواد زیبایی هارو ببینه👀😃
حال لباتون چطــــــــــــــوره ؟که میخواد فقط لبخند داشته باشه☺️😊💋🙂
واااای که چه روزای دل انگیز و با نشاطی رو پیش رو داریم 😌💪😍
براتون توی کلیپ بالا☝️😁 یه #صبحانه_عشقولانه😍🍳آوردم که ببینیدو ایده بگیرید و برای روز عید همسرتون رو شگفت زده کنید🤗
فقط قبلش حتما ثوابش رو هدیه کنید به آقا رسول الله (ﷺ) و امام جعفر صادق علیه السلام و دیگه به نتیجه و عکس العمل همسرتون فکر نکنید ❤️قربه الی الله😁
خب دیگه بزن بریم 🏃♀
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#کاپ_کیک
#کاپ_کیک_بدون_تخم_مرغ
#کاپ_کیک_شکلاتی_بدون_تخم_مرغ
صبا صادقی
مواد لازم برای۱۲ نفر
آرد 1.5 پیمانه
شکر ۲/۳ پیمانه
شیر ولرم ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
سرکه سیب ۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1.5 قاشق غذا خوری
وانیل کمی
طرز تهیه
۱- اول شیر و شکر و وانیل رو حدود ۱دقیقه با همزن زدم . بعد روغن و سرکه رو اضافه کرده و مجددا ۱دقیقه دیگه با همزن زدم .
۲- آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو باهم مخلوط و الک کردم و به مواد اضافه کردم و با دور کند همزن فقط درحد مخلوط شدن هم زدم .
۳- داخل قالبهای مافین رو کپسول کاغذی گذاشتم و ۲/۳ قالب رو از مایه کیک پر کردم و کمی کنجد پاشیدم .
۴- قالب رو بمدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد گذاشتم . بعدازپخت و کمی سردشدن از قالب خارج کردم .
سایر نکات
هیچ مواد دیگه ای رو جایگزین شیر نکنید .
سرکه رو بهیچ عنوان حذف نکنید . چون این دستور تخم مرغ نداره ، ترکیب شیر و سرکه به لطافت کیک کمک میکنه .
بجای سرکه سیب میشه از سرکه انگور یا سرکه سفید استفاده کرد .
@sofrebanovanbeheshti
#مربا
#مربای_پوست_پسته
صبا صادقی🌺🌺
مربای پوست پسته😋😋😋
پوست پسته تازه۳پ/شکر۳پ/آب۲+۱/۲پ/زعفران.گلاب.هل خرد شده/خلال پسته تازه و زرشک شسته شده مقداری/آبلیمو کمی
_ابتدا پوست را خوب شسته و آبکش کرده بعد تو قابلمه آب ریخته و گذاشته تا جوش بیاید بعد پوست پسته را ریخته تا چند تا جوش بخورد بعد آبکش کرده و تو آب سرد ریخته
من این مرحله تلخی گرفتن رو یک بار انجام دادم تست کردم پوست پسته ام شیرین بود .اگه شما دیدید هنوز برای شما تلخی داره دوباره تو آب جوش بریزید
شهد:شکر.آب را ریختم تو ظرف لعاب روی حرارت کم تا بجوشدبه مدت۱۰دقیقه بعدپوست پسته را اضافه کردم با درب بسته گذاشتم تا خوب بپزد و شهدش کمی غلیظ شود در اوخر پخت گلاب.هل.زعفران را اضافه کردم تا چند تا جوش بخوردبعد آبلیمو رو اضافه کردم تا شکرک نزند
در آخر زرشک و خلال پسته را ریختم کمی هم زده و حرارت رو خاموش کرده و دم کنی گذاشته تا دم بکشد و ۲۴ساعت همونجوری بماند
بعد آن را در ظرف تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کرده
@sofrebanovanbeheshti
#توپک_شکلاتی👇
با هر نوع کیک آماده یا کیکی که خودمون درست کردیم میشه آماده کرد
کیک رو با مخلوط کن خوب میکس کردم،
حدودا ۸۰ گرم شکلات تخته ای آب شده بهش اضافه کردم، و با دست ورز دادم تا حالت خمیری پیدا کنه، به اندازه های دلخواه گرد کردم و نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم تا خودشو بگیره،
بعد از نیم ساعت حدود ۸۰ گرم شکلات تخته ای آب کردم و توپک هارو داخلش غلطوندم و با ترافل تزیین کردم😊
@sofrebanovanbeheshti
15.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
📝یار اومده ... دلدار اومده ... احمد مختار اومده ...
🎉❤️🎉❤️🎉❤️🎉❤️
🎙نماهنگ بسیار زیبای گروه نجم الثاقب بمناسبت میلاد پیامبر اکرم (ﷺ) و امام جعفرصادق (علیه السلام)
#میلاد_پیامبر_اکرم
#میلاد_امام_جعفر_صادق
🎉❤️🎉❤️🎉❤️🎉❤️
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#لوبیاپلوی_مجلسی
🎉وای ببین این غذای خوش طعم و #عطر رو با چه حجمی درست می کنه😍👏فقط قالبش رو عشـــــــــ❤️ـــــــــــقه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#کالجوش
کالجوش برای سه نفر :
گردو ۱۰ عدد
پیاز بزرگ ۲ عدد
کشک یک شیشه کوچیک
آب جوش دو لیوان
اگه کشک شما شور نیست توی کالجوش نمک بریزید🌿
با یک ذره فلفل خیلی خوشمزه تر میشه🍀
ادویه ها: زرد چوبه ، فلفل ، اگه نیاز بود نمک 🍃
17.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
#پاستا_آلفردو
پاستا پنه نصف بسته
کره ۵۰گرم
پنج عدد قارچ بزرگ
شیر یک لیوان
آویشن بک ق چ خ
فلفل سیاه نصف ق چ خ
نمک یک ق چ خ(چک کنید)
خامه صبحانه ۱۰۰گرم(اگر می خواهید خیلی سس دار باشه بیشتر بریزید)
پنیر پارمسان دو ق غ خ (برای تزیین هممی تونید یک قاشق بریزید)
❌پاستا رو ۱۰تا۱۲دقیقه داخل ابجوش بپزید تا کاملا نرم بشه(له نشه)
#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷
دائم الوضو بود
موقع اذان خیلیها میرفتند وضو بگیرند
ولی حسن اذان و اقامه را میگفت و نمازش را شروع میکرد
میگفت: زمین جایِ جمع کردن ثوابه
حیف زمین خدا نیست که آدم بدون وضو روش راه بره..؟!
#شهیدحسنطهرانیمقدم
شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات
@sofrebanovanbeheshti