غذای جدید و دلبر با مرغ و بادمجون ایده ناهارتون 🤗 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#بادمجون_ شکم پر حلقه ای🍆 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

صبح ما خیر است ای یاران زِ پیغام شما جان ما مست است دائم از می جام شما🍂🌸 کام ما هرصبح شیرین گردد از پیغامتان چون عسل شیرین کند یزدان ما کام شما روز دوشنبه به خیرو سلامتی 🍂🌸 روزتون پر از شادی و لبخند 🍂🌸 صبحتون زیبا و قشنگ🍂🌸

#فینگرفود #توپک_پنیری نیم کیلو پنیر رنده شده موزرلا+ ۳ ق پنیر پارمسان+ یک عدد زرده تخم مرغ+۱/۲ پیمانه آرد را خوب مخلوط کنید خمیر بدست آمده را به شکل گلوله هایی اندازه گردو در آوردن به آرد سوخاری آغشته کنید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید سپس در روغن داغ سرخ کنید نوش جان 😋 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

طرز تهیه کیک مرغ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

گل شکلاتی برای تزیین کیک و دسر بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_پنجره_ای شیر : یک پیمانه نشاسته گندم : ۱/۲ پیمانه تخم مرغ: ۵ عدد زعفران دم کرده: ۲ ق چ آرد گندم: یک پیمانه آرد برنج: ۱/۴ پیمانه هل: ۱/۴ ق چ پودر قند : به میزان لازم . بعد اینکه موادتون رو آماده کردین بزارین یک الی دو ساعت استراحت کنه و بعدش داخل روغن داغ سرخش کنید و در نهایت تا داغه روش پودر قند بریزید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

دقت کنید که زیر شیرینی نباید تغییر رنگ بدهد. حتما صبر کنید تا شیرینی‌ها کاملاً خنک شوند و از سینی بردارید، چون بافت شیرینی ترد است و خرد میشود. شیرینی شاه‌ پسند به دلیل داشتن روغن جامد و آرد نخودچی، ماندگاری بالایی دارد و برای سه الی چهار هفته در دمای محیط، تازگی خود را حفظ می‌کند. برای ماندگاری بیشتر، در یخچال یا فریزر با ظرف دربسته، نگه‌داری کنید. با این مواد ۲۵ الی ۳۰ عدد شیرینی خواهید داشت. 👩‍🍳 نکات : از سینی فر تیره استفاده نکنید زیر شیرینی تیره میشه به جاش از ظرف پیرکس نشکن استفاده کنید کفش کاغذ روغنی بندازید. دمای فر های برقی مثل توستر و ماکروفر بیست درجه کمتر باشه. برای پخت روی گاز استوری های هایلایت شده به اسم فر دست ساز خونگی رو ببینید. جایگزینی یا حذف مواد اولیه صد در صد باعث خراب شدن شیرینی میشه. اگه چرخگوشت ندارید مدت زمان طولانی مواد رو با نوک انگشتان ورز بدید تا خمیر لطیف بشه. ورز دادن بیش از حد با کف دست ، دمای بالای فر ، آردی که مناسب قنادی نیست ، اندازی گیری غیر دقیقِ مواد اولیه، باعث خشک و سفت شدن این شیرینی میشه. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پاستیل_خونگی اینم ی پاستیل خوشمزه بچه ها اگه قالب ندارین کف ظرف سلفون بکشید لایه نازک مایه پاستیل بریزید وقتی بست برش بدید مواد لازم ‎یک بسته ژل ‎دو ق غ سر پر پودر ژلاتین ‎دو سوم لیوان آب سرد ‎یک ق غ گلوکز ‎وقتی حل شد از روی حرارت برمیداریم چند دقیقه بمونه یه لایه سفید روش میبنده حتما اون لایه سفید رو بردارین که پاستیل شفاف بشه ‎پاستیل رو بعد آماده شدن در ظرف دربسته و بیرون یخچال نگهداری کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

امروز آموزش #شیرینی_بیسکویتی_شکلاتی بدون نیاز به فر رو داریم یه دسر مجلسی و خوشمزه اول یک ردیف بیسکویت شکلاتی پتی پور رو دونه دونه به شیر بزنید و کف قالب بچینید** یک لیوان شیر سرد، پنجاه گرم پودر شانتی که همون پودر خامه آماده و شیرین شده‌است که میتونین اونو از لوازم قنادی‌ها بگیرین یا خامه فرم گرفته شده یک قاشق چایخوری وانیل مایع رو باهم ترکیب کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

ترکیب آماده شده رو روی بیسکویت ها بریزید و پخشش کنید** دوباره یه ردیف بیسکویت دیگه رو بزنید به شیر و و بچنید و بزارید یه ساعت بمونه** شکلات و یک قاشق روغن مایع رو باهم مخلوط کنید و روی شعله کم بزارید تا شکلات آب بشه** هم بزنید و بعد بریزید رو بیسکویت ها و دو سه ساعتی بذارین یخچال تا ببنده بعد از قالب دربیارید و برش بزنید و نوش جان کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃