سوپ جو
اول یدونه پیاز🧅 بزرگ نگینی شده رو یکم تفت میدیم تا سبک شه و یه هویج 🥕 و یه سیب زمینی 🥔و نصف سینه مرغ پخته رو خورد کرده به اضافه ۳لیوان آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم به جوش بیاد
بعد نمک 🧂و فلفل به مقدار دلخواه و ۳ق غ جو پرک اضافه میکنیم
بعد از نیم ساعت جوشیدن یک قاشق رب گوجه فرنگی🥫 و یه ق غ آبلیمو🍋 اضافه کرده و میزاریم نیم ساعت رو حرارت کم بجوشه تا رب لعاب بندازه و سوپ خوشرنگ بشه
من معمولا سوپ جو رو بدون رشته درست میکنم
اگه دوست داشتین سوپتون رشته داشته باشه یه لیوان آب مرغ بیشتر اضافه کنید و ۲ ق غ رشته سوپ بعد یه لیوان قارچ🍄 بصورت ورقه ای خورد میکنیم و با یکم کره 🧈با حرارت بالا تفت میدیم که زیاد آب نندازه در نهایت سوپ رو با گوشتکوب برقی پوره کنید و و بهش قارچ و جعفری خورد شده اضافه کنید.
#سوپ
#سوپ_جو
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیر
سینه مرغ
پیاز🧅
کرفس
هویج🥕
جو
آب مرغ
قارچ🍄
نخود فرنگی🫛
شیر🥛
خامه
جعفری خوردشده
#سوپ
#سوپ_شیر
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
سوپ جو
اول یدونه پیاز🧅 بزرگ نگینی شده رو یکم تفت میدیم تا سبک شه و یه هویج 🥕 و یه سیب زمینی 🥔و نصف سینه مرغ پخته رو خورد کرده به اضافه ۳لیوان آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم به جوش بیاد
بعد نمک 🧂و فلفل به مقدار دلخواه و ۳ق غ جو پرک اضافه میکنیم
بعد از نیم ساعت جوشیدن یک قاشق رب گوجه فرنگی🥫 و یه ق غ آبلیمو🍋 اضافه کرده و میزاریم نیم ساعت رو حرارت کم بجوشه تا رب لعاب بندازه و سوپ خوشرنگ بشه
من معمولا سوپ جو رو بدون رشته درست میکنم
اگه دوست داشتین سوپتون رشته داشته باشه یه لیوان آب مرغ بیشتر اضافه کنید و ۲ ق غ رشته سوپ بعد یه لیوان قارچ🍄 بصورت ورقه ای خورد میکنیم و با یکم کره 🧈با حرارت بالا تفت میدیم که زیاد آب نندازه در نهایت سوپ رو با گوشتکوب برقی پوره کنید و و بهش قارچ و جعفری خورد شده اضافه کنید.
#سوپ
#سوپ_جو
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ قارچ
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد🧅
کره ۳۰ گرم🧈
قارچ ۲۰۰ گرم🍄
عصاره گوشت
شیر ۲ لیوان🥛
خامه ۱ ق غ
آرد ۱ ق غ🥡
#سوپ
#سوپ_قارچ
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا سوپ رو سلطنتی خوردی؟😉🥘
حالا بااین دستور پخت به نظرت سوپ غذا هست یا نه؟😅
دستور تهیه
مرغ یک تکه
هویج یک عدد کوچک
پیاز یک عدد کوچک
جعفری یا گشنیز خرد شده دو قاشق غذاخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
زرد چوبه نوک قاشق چایخوری
فلفل سیاه به دلخواه
ورمیشل یک استکان سر خالی
آبلیمو یک قاشق مرباخوری
۱_پیاز وهویج خرد شده رابه همراه یک قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز و مرغ و رب گوجه و زردچوبه داخل کمی روغن تفت دهید.
۲_۲ لیوان آب در حال جوش و‌نمک را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید مرغ بپزد.
۳_بعد از اینکه مرغ پخته شد به تکه‌های ریز تقسیم کنید و به همراه ورمیشل و یک قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری خرد شده و آب لیمو به سوپ اضافه کنید و ۲۰ دقیقه اجازه دهید که سوپ بپزد و جا بیفتد نوش جان
#سوپ
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
9.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ رشته ارومیه
هویج🥕
سیب زمینی🥔
پیاز🧅
آرد🥡
زردچوبه
آبجوش
گوشت مرغ
رب🥫
جعفری خشک
فلفل دلمه🫑
زرشک
رشته فرنگی
جعفری خردشده
#سوپ
#سوپ_رشته
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر
سینه مرغ
نمک🧂
فلفل سفید
جو پرک
پیاز🧅
فلفل دلمه🫑
خامه
شیر🥛
قارچ🍄🟫
هویج🥕
جعفری خرد شده
آبلیمو 🍋
#سوپ
#سوپ_شیر
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
11.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ پاییزی
سیب زمینی🥔
گوجه🍅
پیاز🧅
هویج🥕
سینه مرغ
آب
زردچوبه،فلفل،دارچین،پاپریکا،نمک🧂
جعفری
آبلیمو تازه🍋
#سوپ
#سوپ_پاییزی
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ جو هفت رنگ
جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم
آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه
هویج: ۲ عدد🥕
نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان🫛
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری: ۲ قاشق غذا خوری
آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان)
فلفل قرمز: یک سوم قاشق چایخوری (اختیاری)
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق جای‌خوری
نمک: ۳ قاشق جای‌خوری (تست کنید) 🧂
رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری.🥫
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
پخت اول: (جو رو بشورید)
جو با آب: ۹۰ دقیقه
(تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید)
پخت دوم:
جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه
پخت سوم:
جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه
اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه در همه مراحل
#سوپ
#سوپ_جو
🍔بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
سوپ جو
اول یدونه پیاز🧅 بزرگ نگینی شده رو یکم تفت میدیم تا سبک شه و یه هویج 🥕 و یه سیب زمینی 🥔و نصف سینه مرغ پخته رو خورد کرده به اضافه ۳لیوان آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم به جوش بیاد
بعد نمک 🧂و فلفل به مقدار دلخواه و ۳ق غ جو پرک اضافه میکنیم
بعد از نیم ساعت جوشیدن یک قاشق رب گوجه فرنگی🥫 و یه ق غ آبلیمو🍋 اضافه کرده و میزاریم نیم ساعت رو حرارت کم بجوشه تا رب لعاب بندازه و سوپ خوشرنگ بشه
من معمولا سوپ جو رو بدون رشته درست میکنم
اگه دوست داشتین سوپتون رشته داشته باشه یه لیوان آب مرغ بیشتر اضافه کنید و ۲ ق غ رشته سوپ بعد یه لیوان قارچ🍄 بصورت ورقه ای خورد میکنیم و با یکم کره 🧈با حرارت بالا تفت میدیم که زیاد آب نندازه در نهایت سوپ رو با گوشتکوب برقی پوره کنید و و بهش قارچ و جعفری خورد شده اضافه کنید.
#سوپ
#سوپ_جو
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*طرز تهیه سوپ قارچ قهوه ای:
مواد لازم:*
🧅 پیاز دو عدد
🥔 قارچ قهوه ای ۱۰ عدد
🍚 آرد سفید دو قاشق غ خ
🥛شیر یک لیوان
🍦خامه نصف بسته
🧈کره یک قاشق غ خ
🫔عصاره ی مرغ یا سبزیجات یک عدد
🧂نمک و فلفل به مقدار لازم
مراحل پخت:
۱- اول پیازهارو نگینی خرد میکنیم و با یکم روغن و کره تفت میدیم.
۲- بعد قارچ هارو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم.
۳- قارچ ها که آبش کشیده شد بهش آرد رو اضافه میکنم و بعدش ترکیب شیر و خامه که داخلش حل شده رو اضافه میکنیم.(شیر و خامه حتما به دمای محیط رسیده باشن)
۴- عصاره ی مرغ رو تو یه لیوان آبجوش حل میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم و حدود نیم ساعت بهش زمان میدیم تا جا بیوفته و اگر نیاز داشت بهش نمک و فلفل اضافه میکنیم.
۵- من روشو با یکم قارچ صدفی تفت داده شده و یکم جعفری تزیین کردم.
#سوپ
#سوپ_قارچ_قهوه ای
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻
〰️🍦〰️🎂〰️🥘
❣️ @sofreh_arayi
〰️🍬〰️🍭〰️🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ قارچ
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد🧅
کره ۳۰ گرم🧈
قارچ ۲۰۰ گرم🍄
عصاره گوشت
شیر ۲ لیوان🥛
خامه ۱ ق غ
آرد ۱ ق غ🥡
#سوپ
#سوپ_قارچ
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃