*طرز تهیه سوپ قارچ قهوه ای: مواد لازم:* 🧅 پیاز دو عدد 🥔 قارچ قهوه ای ۱۰ عدد 🍚 آرد سفید دو قاشق غ خ 🥛شیر یک لیوان 🍦خامه نصف بسته 🧈کره یک قاشق غ خ 🫔عصاره ی مرغ یا سبزیجات یک عدد 🧂نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل پخت: ۱- اول پیازهارو نگینی خرد میکنیم و با یکم روغن و کره تفت میدیم. ۲- بعد قارچ هارو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم. ۳- قارچ ها که آبش کشیده شد بهش آرد رو اضافه میکنم و بعدش ترکیب شیر و خامه که داخلش حل شده رو اضافه میکنیم.(شیر و خامه حتما به دمای محیط رسیده باشن) ۴- عصاره ی مرغ رو تو یه لیوان آبجوش حل میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم و حدود نیم ساعت بهش زمان میدیم تا جا بیوفته و اگر نیاز داشت بهش نمک و فلفل اضافه میکنیم. ۵- من روشو با یکم قارچ صدفی تفت داده شده و یکم جعفری تزیین کردم. ‌ #سوپ #سوپ_قارچ_قهوه ای بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️🏻 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها