#فیلم_اموزشی #آموزش_سوپ_سبزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پودینگ_موز پارت یک به همین سادگی به همین خوشمزگی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پودینگ_موز پارت دو به همین سادگی به همین خوشمزگی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

💖زندگی شوق گلی رنگین است روی سرشاخه ی امید 💖زندگی بارش عشق است بر اندیشه ی ما 💖زندگی خاطره ی دوستی امروز است مانده در تاقچه ی فرداها #سلام_صبحتون_بخیر امروزتون شاد و پر امید ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌

یه شیرینی سنتی و محبوب که از اسمش معلومه چقدر خوشمزه و خوشبوعه😋🤪 مزش شبیه به شیرینی نخودچی هست ولی مثل اون زود خرد نمیشه😁😋 مواد لازم #شیرینی_شاهپسند👇 زرده تخم مرغ یک عدد آرد قنادی 125 گرم(حدود یک پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(حدود یک و یک هشتم پیمانه) پودر قند 125 گرم(حدود سه چهارم پیمانه) روغن صاف قنادی 125 گرم(از نصف پیمانه کمی بیشتر) پودر هل یک قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ برای تزیین به میزان دلخواه پودر نارگیل یا پسته یا گردو دلخواه 👩‍🍳 طرز تهیه #شیرینی_شاه‌_پسند : بعد از ترکیب کردن مواد اولیه مطابق فیلم، اگر خمیر سفت بود و انسجام کافی نداشت، دو سه مرتبه از چرخ گوشت رد کنید تا منسجم و لطیف شود. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

ماش پلو بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_فوری پنیر خامه ای ۱۱۳ گرم عسل یک چهارم پیمانه دارچین یک چهارم ق چ نان تست تخم مرغ ۲ عدد شیر ٢ ق غ وانیل ۲ ق چ دارچین یک چهارم ق چ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#فلافل_آبادانی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

ماهی شب عید این طوری بپز 👌 🐟🐠🐠🐟🐠 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

پف پفی خونگی درست کن بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

اکبرجوجه 🎥🔝2⃣ مرغ کوچیک (جوجه) ۱ عدد زعفران دم کرده برای مرینت ۲تا ۳ قاشق غ آب پیاز پیاز خلالی نمک و فلفل کره ۵۰ تا ۱۰۰ گرم زعفران دم شده ۳ تا ۴ قاشق غ آب ته استکان بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

اکبرجوجه🎥🔝1⃣ روش های مختلفی برای درست کردنش وجود داره که من به این سبک درست میکنم. 🔴حتما از مرغ تازه استفاده کنید. 🔴مرغ باید کوچیک و وزنش ۱ کیلو تا ۱۲۰۰باشه(جوجه) 🔴حتما با پوست باشه مرغتون و پوستش رو جدا نکنید. 🔴قسمت انتهای مرغ رو جدا کنید. 🔴برای اینکه مرغ ظاهرش حفظ بشه و من اول تو روغن کم سرخ کردم. 🔴زمان استراحت اولیه کمتر از ۱۲ ساعت نباشه. 🔴شعله گاز رو زیاو نکنید چون زود میسوزه. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

این کلیپ دوم اکبر جوجه هست👆 ک جا ب جا ارسال شدن🙏🌸

#ژله تخم مرغی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_دانمارکی قسمت اول بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_دانمارکی قسمت دوم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_دانمارکی قسمت سوم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_دانمارکی قسمت چهارم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_دانمارکی قسمت پنجم بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_دانمارکی راحت و خوشمزه و کاملا خونگی بدون فر این شیرینی کاملا تابه ای بوده برای افرادی که فر ندارن از نظر طعم و پخت هیچ تفاوتی با شرینی داخل فر نداره اگه میخواید روش طلایی بشه توی تابه برگردونید تا طلایی بشه یا داخل فر بزارید دو دقیقه گریل طلایی بشه مواد لازم تخم مرغ یک عدد ،شیر ولرم یک فنجون،مایه خمیر یه قاشق غ خوری ،روغن مایه یک سوم لیوان ،ارد یک لیوان +یک لیوان سر خالی ،بکینگ پودر یک قاشق چایی خوری ،شکر یک فنجون مواد لازم برای کرم شیرینی :شیر یک لیوان شکر نصف لیوان آرد چهار قاشق غذا خوری روی حرارت میزاریم و مدام هم میزنیم تا سفت بشه و اخر ک خاموش کردیم نوک قاشق وانیل میزنیم مواد لازم برای شربت آب نصف لیوان شکر نصف لیوان گلاب به دلخواه همه رو روی حرارت میزارم تا یه کم غلظت بگیره و بعد میزاریم سرد بشه (شیر و میزاریم گرم بشه بعد یه قاشق شکر و مایه خمیر و اضافه میکنیم و درب لیوان میزارم ده دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد تو این فاصله توی یه ظرف تمیز یدونه تخم مرغ وانیل و روغن و اضافه شکر و هم میزنیم و مایه خمیر عمل اومده رو اضافه میکنیم ارد و کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه میزاریم یه جای گرم روشو میبندیم و یک ساعت زمان میدیم حالا پف خمیر و میگیریم باز میکنیم و طبق فیلم کرم و توش میزاریم و رول میکنیم برش میزنیم با زعفرون و زرده تخم مرغ رومال میکنیم و توی قابلمه از قبل گرم شده یا تابه رژیمی میزاریم و حرارت کم 20دقیقه زمان میدیم بعد از اینکه پخت با فرچه روشو شربت میریزم نوش جان روش پخت توی فر با درجه 180به مدت 20دقیقه برای طلای شدن روش 1دقیقه گریل روشن شود بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پاستیل_خونگی ژله: 1 بسته ، پودر ژلاتین: 2 ق غ ، گلوکز: 2 ق ، شکر: 2 ق ، آب سرد: نصف لیوان طرز زمان: ژله ، ژلاتین و آب سرد رو باهم مخلوط ، و شکر و گلوکز رو اضافه کرده و هم میزنیم. در این صورت با افزایش قیمت کافی می توانید با مراجعه به مرتب هم میزنیم تا ژله کم کم شفاف بشه را بخوانید. قالب سیلیکونی رو با استفاده از منابع مالی چرایی و ژله ها رو داخل قالب قالب های ریخته و مدت زمان تماشای ساعت داخل یخچالویت میدیم (یا یک ربع داخل فریزر). بعدازین زمان پاستیل ها می توانند از قالب خود استفاده کنند. برمیگردن.پاستیل ها در مورد دسترسی شما تا یک ماه میتونید داخل یخچال استفاده کنید. من هر سفر ژله رو نصف می توانید و باقیه مواد را با هم رو نصف کنید. شکر رو حتماً اضافه کرده است ، در صورت عدم این امکان ، می توانید به عنوان پاستیل نگاه کنید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

گل رز شکلاتی: 2 بسته بیسکویت (در کل 400 گرم ) 1 فنجان شیر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده 5 قاشق غذاخوری شکر 1 فنجان پودر فندق 1 ق چ وانیل بیش از 200 گرم شکلات سفید طرز تهیه: بیسکویت ها را با دست درشت خورد کرده. سپس شیر ، فندق کاکائو و شکر و وانیل را اضافه کرده و بدون خرد کردن بیسکویت ها ، به آرامی مخلوط کنیم. از طرف دیگر شکلات سفید را بریزید داخل یک کاسه و بزارید بالای کتری در حال جوش که با بخار اب ذوب بشه و بریزید ته قالب سیلیکونی به شکل گل رز. بعد از استراحت به مدت 2-3 ساعت در یخچال ، می توانید 15 دقیقه قبل از سرو آن را از قالب بیرون آورده و با لذت آن را میل کنید. از این مواد 12 عددل بدست میاد. . دستور واضح و با صدا داخل کلیپ هستش حتما گوش بدید😍😍 . بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#همبرگر_خونگی 🍔 پارت اول بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#همبرگر_خونگی 🍔 پارت دوم قرار نیست که همیشه گوشت خورد حبوبات رو میشه به راحتی جایگزین گوشت قرمز و مرغ کرد بسیار مغذی هستند و غذای کامل به حساب میان این برگر هم بسیار خوشمزه هست و چیزی از برگرهای گوشتی کم نداره حتی افرادی که گیاه خوار هستند میتونن با حذف زرده تخم مرغ از این برگر خوشمزه و مقوی استفاده کنن. . مواد لازم: لوبیا چیتی ۱ پیمانه کینوا ۱پیمانه زرده تخم مرغ ۱عدد پودر سوخاری ۲ق غ رب ۱ق غ روغن زیتون ۱ ق غ پاپریکا ۱/۲ ق غ پودر پیاز ۱ق غ پودر سیر ۱ ق غ آویشن ۱ق م نمک و قلقل به اندازه لازم . *لوبیا رو با آب به مدت ۲ساعت بزارید خوب بپزه و نرم بشه *کینوا رو با کمی آب و نمک وفلفل مثل برنج کته بپزید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#شیرینی_نخودچی_ثمر بدون فر مواد لازم روغن صاف ۷۵ گرم (کره یا روغن جامد صاف شده جایگزین میشود) پودر قند ۷۵ گرم (شکر نمیشه ) آرد نخودچی ۱۲۵ گرم 👈از یک ساعت قبل مواد رو توی محیط میزاریم . فر را روی ۱۵۰ درجه میزاریم گرم بشه فر های برقی و توستر ۲۰ درجه کمتر 👈روغن جامد و پودر قند را ۵ تا ۷ دقیقه مخلوط کنید تا کرم رنگ و سبک شود بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#سوپ_قارچ_با شیر🍄🥛 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#سمبوسه_آبادانی🥐 بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

🌸سلام 🍃صبحتون بخیر 🌸امروزتان سرشاراز آرامش 🍃مهر و محبت ، 🌸نشان لبخند خدا 🍃در زندگی است...🍂🌸 🌸ان شا الله نگاه خدا 🍃توجه و لبخند عنایتش 🌸همیشه شامل حالتون بشه 🌸چهار شنبه تون به عافیت و نیکی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌.🍃‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌸