آموزش ژله مناسب مهمونی😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شکلات_سفید_گردویی😍😍 مواد اولیه : شکر 50گرم وانیل 1 ق چ گردو خرد شده 100گرم شکلات سفید 300گرم شیر 150 میلی لیتر طرزتهیه : شیر و شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت کم حل کنید تا زمانیکه شکر کاملا حل شود و بجوشد. از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا حرارت خود را به تدریج از دست دهد. سپس شکلات رنده شده را ذوب کرده و به شیر و شکر ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید. بعد گردو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. مایه شکلاتیمون آماده هست. شکلات را در قالب شکلات بریزید و روی سطح آن را صاف کنید و بگذارید خنک شود سپس بمدت 2_3ساعت در یخچال قرار دهید. زمانیکه کاملا خنک شد آنرا از قالب جدا کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آشپزی کاپ کیک های خوشمزه بشکل درخت کریسمس با نون قیفی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ كيك بسبوسه با كاسترد 📝مواد لازم: آرد سمولينا ........................ ١ پيمانه پودر نارگيل ..................... ٣/٤ پيمانه تخم مرغ ............................ ٢ عدد روغن .............................. ١/٢ پيمانه شكر ................................. ١ پيمانه خامه صبحانه ...................... ١ پاكت وانيل ............................ ١ قاشق مرباخورى شير ................................ ٣/٤ پيمانه بيكينگ پودر ................. ١ قاشق غذاخورى مواد بالا رو خوب با هم مخلوط كن سپس تو قالب تارت چرب شده بريز و تو فر گرم ١٨٠ درجه بمدت ١ ساعت بذار اول طبقه پايين فر و بعد طبقه بالا بعد از پخت از فر در آورده اجازه بدين سرد بشه بعد از قالب درش بياريد و روش كاسترد بريزيد و بذاريد يخچال تو خنك بشه و نوش جان. ♨️طرز تهيه كاسترد: دو ليوان شير + سه قاشق غذاخورى كاسترد + ٤ قاشق غذاخوري شكر و كمى وانيل = همه مواد را با هم مخلوط كرده روى حرارت قرار بدين مرتب هم بزنيد تا غليظ بشه و بعد بذاريد كنار تا از حرارت ببافته و روى كيك بريزيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_فورى لایه زیری پاناکوتا هست لایه دوم کیک کاکایویی هست که پودرش کردم و روی دسر ریختم لایه سوم خامه فرم گرفته یا همون قنادی هست با ماسوره روی کیک پایپ کردم. لایه اخر هم ژله انار هست که تو یه قالب با سطح صاف ریختم گذاشتم یخچال بعد سفت شدن به مربع های ریز برش دادم و روی دسر ریختم در اخر کمی دون انار و یه تیکه کیک گذاشتم میتونین میوه های دیگه رو هم به عنوان تزیین بزارین. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_تزیین_کیک_به شکل جعبه توت فرنگی😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ایده #پاستیل 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خرما_پیچ مواد لازم : خرما یه جعبه کره ۲۰۰ گرم پودر قند یک ق غ سرپر آرد یک لیوان وانیل نوک ق  نمک از نوک ق کمتر طرز تهیه :  اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین. بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم بشه،یکم سفت باشه،بعد با پودر قند داخل میکسر میکس کنین،وانیل و نمک هم اضافه کنیم و بعد قاشق قاشق آرد رو اضافه کنین و میکس کنین،مواد که جمع شد بیارین بیرون و یه کوچولو ورز بدین،زیاد ندین که روغن نندازه،بعد ۱۵ دقیقه یخچال بذارین و روی یه سطح آردپاشی کنین و خمیرو پهن کنین و برش بدین به اندازه هایی که میخواین دور خرما بپیچین و بعد دور خرما بپیچین و بچینین داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم،بعد فر رو ۱۰ دقیقه گرم کنین و ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه بذارین بپزه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲