.
اينم از طرز تهيه ي #رولت_خامه_اي:😊.
تخم مرغ ٤ عدد
شكر ١٠٠ گرم
وانيل كمي
آرد ٨٠ گرم
آرد ذرت ٢٠ گرم
خامه ي فرم گرفته به ميزان نياز
#موز يا #آناناس خرد شده كمي
.
زرده و سفيده رو از هم جدا كنيد.
زرده رو با نصف شكر و وانيل هم بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه
سفيده رو كمي هم بزنيد بعد شكر رو اضافه و يكم ديگه بزنيد
زرده رو به سفيده اضافه ،ارد و اردذرت رو اضافه كنيد با ليسك اروم هم بزنيد.
بعد مواد رو در سيني فر (٤٠سانتي)كه كفِ اون كاغذ روغني انداختيد،
بريزيد.براي ٨ الي ده دقيقه در فر با دماي ٢٠٠ درجه بذاريد.
بعد از دراوردن از فر،نان رولت رو روي يك پارچه ي تميز (كه كمي پودر قند روي اون الك كرديد)
برگردونيد و فوري رول كنيد
بذاريد تا سرد شه.
سپس #رولت رو با خامه فرم داده و موز خرد شده بپوشونيد و دوباره رول كنيد و بذاريد تو يخچال،بعد از يكي دوساعت،برش بزنيد و نوش جان كنيد☺️.
.
🍫من براي رولت #شكلاتي،٢٠ گرم از مقدار آرد كم كردم،و به جاش ٢٠ گرم پودر #كاكائو به مواد اضافه كردم
.
🍫تزيينش هم سليقه ايه ميتونيد با ميوه هاي فصل ديزاين كنيد و براي حفظ رنگ ميوه ها از ژله بريلوي بيرنگ(كه لوازم قناديها ميفروشند)استفاده كنيد
.
🍫سطح روي رولت رو ميتونيد پودر كاكائو يا #قهوه الك كنيد
.
🍫تزيينش هم ميدونم زيادي خامه داره،اما دلم خواست اين مدلي باشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیک شکلات🧋🧋🧋
مواد لازم برای حدودا ۲ نفر:
🥛شیر نصف لیوان تا یک لیوان
🍦بستنی شکلاتی ۱ لیوان (من از بستنی دبل چاکلت استفاده کردم)
🍌موز ۱ عدد
🍩کیک کاکائویی ۱ بسته (۵۰ گرم) یا بجاش چند عدد بیسکوییت شکلاتی
🍫شکلات صبحانه ۱ ق غ
🔸بجای #بستنی #شکلاتی میتونین از ترکیب بستنی وانیلی و پودر کاکائو استفاده کنین.
🔸هرچی شیر کمتر بریزین شیک غلیظ تر میشه، بستگی به سلیقه خودتون داره.
🔸بجای شکلات صبحانه میتونین از خامه شکلاتی و یا شکلات ذوب شده که به دمای محیط رسیده استفاده کنین یا حذفش کنین.
نوش جان♥️
🌺🍇👩🍳👩🌾👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
╰══•◍⃟🌾•══╯
#مشکوفی_دورنگ
مواد لازم برای قسمت #شکلاتی:
۱/۵ لیوان شیر
۴ قاشق شکر
۴ قاشق نشاسته ذرت
۱ قاشق پودر کاکائو
۲۵ گرم کره
مواد لازم برای قسمت #زعفرونی:
۱/۵ لیوان شیر
۴ قاشق شکر
۴ قاشق نشاسته ذرت
۲ قاشق گلاب
۲ قاشق زعفرون دمکرده
۲۵ گرم کره
طرز تهیه:
کره رو وقتی دسر به غلظت رسید اضافه کنید
میتونید سه طعم این دسر رو درست کنید سفید/شکلاتی/زعفرونی
مواد رو روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت برسد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍩#میان_وعده
🍮خوشمزه #شکلاتی
🍪مواد لازم:
* 1 فنجان خرما بدون هسته
* 1قاشق عسل یا شربت افرا
* 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
* 1/3 فنجان پودر کاکائو
* 1/4 فنجان آرد جو دوسر
* 1/4 فنجان چیپس شکلات
🧉🍵🧉
* اگر #خرما تازه و نرم نیست ، آنها را به مدت 10-15 دقیقه در آب گرم خیس کنید. در همین حال ، یک ظرف را با کاغذ روغنی بچینید.
* خرما را خیس کنید ، اگر خیسانده شود ، و با عسل ، وانیل ، پودر کاکائو و آرد جو دوسر را به مخلوط کن اضافه کنید. مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیرد.
* خمیر را درون یک کاسه قرار داده و چیپس شکلات را اضافه کنید. و داخل یخچال برای چن ساعت قرار دهید.
* سپس ، به 32 مربع برش دهید. دوباره در یخچال در یک ظرف درب دار قرار دهید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲