#این–'خوشمزه_فته_هست😋😋😋 فته بادمجان، غذای لبنانی که خیلی طرفدار داره مواد لازم: بادمجان ۵ عدد🍆 ، سیب زمینی ۳ عدد🥔 ، نان لواش مثلثی هرچی بیشتر بهتر😅 بادمجان ها و سیب زمینی رو مکعبی خرد کرده و سرخ کنید اگر اول سیب زمینی بعد نان و در آخر بادمجان رو سرخ کنید میتونید از یک روغن استفاده کنید تا روغن کمتری مصرف بشه و نکته این داستان اینه که وقتی بادمجان رو اول سرخ کنید تخم بادمجانها در روغن میمونه و روغن رو خراب میکنه پس بهتره ترتیب رو رعایت کنید میتونید از نخود هم استفاده کنید . برای سس: سه قاشق ماست، یک قاشق سس مایونز نیاز دارید کمی لیمو ترش یک حبه سیر و جعفری تازه هم بهش اضافه کنید و برای سس هم میتونید کمی ارده هم استفاده کنید🤗 بادمجان سرخ شده و سیب زمینی رو روی هم بریزید و ترکیب کنید بعد سس رو اضافه کنید و روی سس سماق بریزید در آخر هم نان های سرخ شده رو روش اضافه کنید و تمام . بعضی کشورهای شرق مدیترانه لونت (levant) مثل لبنان فلسطین سوریه و اردن این خوشمزه رو برای صبحانه استفاده میکنند پیشنهاد میدم حتی برای یکبارم شده درست کنید •[👨‍🍳ببین و بپز]• 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشت_بادمجان پارت ۱ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم بادمجان یکدست ‌۳عدد ادویه(نمک فلفل سیاه زردچوبه سماق پودر سیر) پیاز یک عدد گوجه ۴عدد بزرگ فلفل دلمه یا فلفل سبز پودر سوخاری ۲تا۳قاشق غذاخوری روغن و رب به دلخواه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#گوشت_بادمجان پارت ۲ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم بادمجان یکدست ‌۳عدد ادویه(نمک فلفل سیاه زردچوبه سماق پودر سیر) پیاز یک عدد گوجه ۴عدد بزرگ فلفل دلمه یا فلفل سبز پودر سوخاری ۲تا۳قاشق غذاخوری روغن و رب به دلخواه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد اندونزی #🥗 مواد لازم: کلم سفید: یک دوم بوته کوچک کلم بنفش: یک چهارم بوته بزرگ هویج پخته: نگینی یک دوم پیمانه خیارشور نگینی: یک دوم پیمانه نخود فرنگی: سه چهارم پیمانه ذرت کنسروی: یک پیمانه ژامبون نگینی: یک پیمانه سس مایونز: سه قاشق غذاخوری ماست: یک دوم پیمانه سس خردل :یک قاشق چایخوری لیمو ترش: تازه یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم #سالاد_کلم #سالاد_اندونزی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نمیدونییییید امروز با سیب زمینی چیکااار کردیممم با ما همراه باش سیب زمینی هارو بزارید آب پز شه و بعد پوره کنید نمک 1 عدد تخم مرغ رو هم اضافه کنید 1 فنجان از آب سیب زمینی رو هم داخلش بریزید خمیرمایه فوری شکر و نیم کیلو آرد ورز بدید تا یه خمیر کاملا دست بشه خمیر رو چرب کنید و نیم ساعتی استراحت بدید تا ور بیاد بعد دستاتونو چرب کنیدو خمیر رو به 12 قسمت مساوی چونه کنید دوباره 7-8 دقیقه ای روشونو با یه حوله بپوشونید بعدشم که باید تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخشون کنید روغن اضافیشو بگیریدو تمام حتما این دوناتای سیب زمینی رو درست کن برا شام عالیه 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🦋🌸 🦋سـلام مهربانان 🌸امـروزتـان چـون 🦋شاپرک شـاد شـاد 🌸چون خورشید مهرآفرین 🦋چون باران با طراوت 🌸چون رویا شیـریـن 🦋چون پروانه زیبـا و سبکبال 🌸و چون نسیم فرح بخش باشـه 🦋🌸🦋🌸🦋🌸🦋🌸🦋🌸🦋🌸

این بهترین روش پخت سیب زمینی است! سیب زمینیها ارد روغن روش سیب زمینی را پوست بگیرید ، به صورت یک مربع برش دهید و از یک برش مربع شکل برای ایجاد سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید و قبل از رسیدن به انتهای بلوک سیب زمینی ، آن را متوقف کنید. چند دقیقه در یک کاسه آب و نمک قرار دهید ، سپس آن را بشویید و با آرد بپوشانید. در روغن نباتی سرخ کنید ، چندین بار بچرخانید تا خوب پخته شوند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═

#مرغ_کرانچی #فست_فود شیر ۲ پیمانه کره ذوب شده ۱ ق س سینه مرغ ۱۰۰ گرم چیپس ۶۰ گرم آرد ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ابتدا درون یک ظرف ۲ پیمانه شیر را با ۱ ق س کره ذوب شده خوب مخلوط می کنیم سپس ۱۰۰ گرم سینه مرغ فیله شده را درون مخلوط شیر و کره قرار می دهیم و به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مواد خوب به خرد مرغ برود سپس ۶۰ گرم چیپس را آسیاب می کنیم و بعد از آن مرغ را ابتدا درون آرد سپس درون تخم مرغ هم زده و بعد درون چیپس خرد شده قرار می دهیم و در سینی فر می چینیم سپس به مدت ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار می دهیم تا پخته شود و در انتها آن را سرو می‌کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═

#نان_شیرین_صبحانه_دانمارکی شیر 250 میلی لیتر پودر مایه خمیر فوری 20 گرم شکر 25 گرم نمک 5 گرم آرد 500 گرم کره 75 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر را گرم کنید در حدی که دست را نسوزاند مایه خمیر را به آن اضافه کنید و حل کنید سپس شکر و نمک را اضافه کنید. در ظرفی آرد و کره نرم شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده سپس مخلوط شیر را به آن اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر یکدست شود روی خمیر را با حوله پوشانده و برای 1 ساعت در جای گرم گذاشته تا وربیاید. از خمیر چانه های کوچک گرفته و در سینی بچینید و مجددا 15 دقیقه صبر کنید بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲