#تندوری_چیکن جوجه ای با طعم متفاوت ابتدا سينه ي مرغ بدون استخوان رو بصورت مكعبي برش ميديم و در ظرفي ريخته سپس يك عدد پياز و كمي فلفل دلمه اي و دو تا سه قاشق روغن مايع و كمي نمك و زردچوبه و دو تا سه قاشق غذاخوري أدويه تندوري بهش اضافه ميكنيم و مخلوط كرده و به مدت يك تا دو ساعت در يخچال قرار ميديم تا مزه دار بشه🙏 (اين أدويه نارنجي رنگ و تند رو ميتونيد از عطاري ها تهيه كنيد و ديگه نيازي به اضافه كردن فلفل نيست) سپس مرغ هارو در سيخ چوبي بزنيد در تابه با كمي روغن و حرارت ملايم تفت بديد كه هم مغز پخت بشن و هم كمي حالت سرخ شده پيدا كنند شما ميتونيد روي آتش هم كباب كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرشکلاتی ۴قاشق پودر کاکائو،۴قاشق شکر ۲لیوان شیر،۱بسته خامه صبحانه ۱پیمانه خامه قنادی،۴۰۰ گرم شکلات تخته(ترجیحاتلخ) ۴قاشق شکلات صبحانه،۳قاشق ژلاتین یذره وانیل اول شکر و پودر کاکائو رو باهم قاطی کنید و داخل شیر بریزید و روی حرارت هم بزنید تا کاملا حل بشه،بعد بذاریدش کنار تا ولرم شه،حالا خامه قنادی و خامه صبحانه رو اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید،شکلات تخته رو بذارید بنماری شه،همراه شکلات صبحانه به مواد اضافه کنید،حالا که همه مواد خوب و یکدست شدن،ژلاتینو بذارید باکمی آب روی بخار بنماری شه و بمونن اضافه کنید و داخل قالب چرب شده بریزید و برای ۲ ساعت بذاریدش یخچال که کاملا ببنده،بعد درآوردن با هرمیوه ای که دوسش داشتید تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم #کیک_شکلاتی_خیس(گاتوشا): شکر:۱/۵پیمانه،روغن:۱/۵پیمانه،شیر:۱/۵پیمانه،پودر کاکائو:۳قاشق،تخم مرغ:۳عدد،وانیل:نصف قاشق چایخوری،آرد:۲پیمانه،بیکینگ پودر:نصف قاشق شکر،روغن،شیر و پودر کاکائو رو باهمزن انقدر بزنید تا به صورت سس یکدست دربیاد،بعد یک لیوان از سس رو بردارید و کنار بگذارید،حالا تخم مرغهارو و وانیل رو سه دقیقه باهمزن بزنید تا حجیم بشه و بعد به سس اضافه کنید و مجددا هم بزنید،حالا آرد و بیکینگ پودر الک شده رو آروم آروم اضافه کنید به مایه کیک و دورانی هم بزنید،در صورت دلخواه گردو و چیپس شکلات هم بهش اضافه کنید،کف قالب مورد نظر رو چرب و ارد پاشی کنید و مایه کیک رو داخلش بریزید و بگذارید ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد،بعد از خارج شدن از فر با خلال یا چنگال روی سطح کیک رو سوراخ کنید وبک لیوان سس رو روی کیک داغ بریزید و به مدت ۵ ساعت داخل یخچال بذارید و بعد نوش جان کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای درست کردن #جوجه_زعفرانی بهتره از مرغ یک کیلویی استفاده کنید.اون رو با پوست از وسط به دونیم کنید. چربی های اضافه رو بگیرید و بشورید. بعد از رفتن آب اون، بمدت نیم تا یک ساعت در زعفران غلیظ بخوابانید. بعد به ترتیب نمک و فلفل سیاه و پاپریکا،دو تا چهار عدد اب لیموی سبز تازه، سس مایونز، سس خردل، پیاز و سیر و فلفل دلمه سبز که همه رو درشت خرد کردید اضافه و مخلوط کنید(طبق ویدئو).روی ظرف رو با سلفون بپوشانید و بمدت ۲۴ ساعت در یخچال استراحت بدید. بعد از این تایم، مرغ ها رو در قابلمه ای که روغن بمقدار تقریبا زیاد ریختید بمدت یک و نیم تا دوساعت میپزید. شعله باید کم باشه ولی نه اون قدر که خوراک از جوشیدن بیفته!مرغ توی این دوساعت رفته رفته سرخ میشه نگران رنگ اون نباشید.این غذا رو در کنار کته و گوجه سرخ شده سرو و میل کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_لوبيا لوبيا چيتي خيس شده و پخته هويج پخته شده نگيني خيارشور نگيني خرد شده پيازچه قسمت سبز وسفيد خرد شده سيب زميني آبپز و نگيني خرد شده همه اين مواد را باهم مخلوط ميكنيم و ماست و كمي سس مايونز و نمك و فلفل سياه وكمي ليمو ترش تازه بهش اضافه ميكنيم و مبزاريم چند ساعت توي يخچال تا طعم بگيره #سالاد_سيب_زميني طرزتهيه :سيب زميني پخته مكعبي خردشده+ پيازچه خردشده+ خيارشورساطوري + شويد+ ماست پرچربي+ كمي سس مايونز+ نمك+ فلفل سياه و كمي ابليمو همه باهم مخلوط كنيد ودر يخچال بزاريد تا جابيفتد نووش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_غذای_شاه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #سینه_مرغ_پنیری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت دوتا سیب زمینی بزرگو رنده کردم، یه پیاز متوسط، نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده، یک عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه، دوقاشق پودر سوخاری،،، همه رو باهم مخلوط کردم... به اندازه یه قاشق بزرگ از مایه کتلت برداشتم تو دستم حالت دادم و تو یه سینی چیدم گذاشتم تو یخچال... باخیال راحت رفتم به کارام رسیدم... موقع نهار فقط سرخشون کردم... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #سینه_مرغ_پنیری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت دوتا سیب زمینی بزرگو رنده کردم، یه پیاز متوسط، نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده، یک عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه، دوقاشق پودر سوخاری،،، همه رو باهم مخلوط کردم... به اندازه یه قاشق بزرگ از مایه کتلت برداشتم تو دستم حالت دادم و تو یه سینی چیدم گذاشتم تو یخچال... باخیال راحت رفتم به کارام رسیدم... موقع نهار فقط سرخشون کردم... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویج_پپرونی یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت و آسون و خوشمزست🤤 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام.به همین راحتی ،به همین خوشمزگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #سینه_مرغ_پنیری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲