9.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_ناردون
اول از همه کره ۲۵ گرمی رو در تابه گذاشتم و مرغ رو در کره سرخ کردم نمک و دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کردم و مرغ رو برداشتم ،
پیاز رو در همون کره سرخ کردم
نمک ، زردچوبه ، فلفل یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی اضافه کردم تفت دادم
یک لیوان و نصف انار دون شده اضافه کردم تفت دادم
مرغ را روی مخلوط انار و پیاز چیدم
نصف بیشتر لیوان آب اضافه کردم و درب تابه رو گذاشتم
بعد دو ساعت دو قاشق غذاخوری رب انار اضافه کرم
نیم ساعت به پایان پخت یک قاشق غذا خوری شکر اضافه کردم
به همین راحتی و خوشمزگی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سوهان_کنجدی
موادلازم
کره نیوزلندی 250 گرم
خاکه قند (نثار) 900 گرم
عسل 125 گرم
بادکا 125 گرم
خامه صبحانه 250 گرم
سفیده تخم مرغ 4 عدد
کنجد
2/200 کیلو گرم
اول کره و خاکه قند را میریزیم داخل دستگاه تا پوک بشه
بعد از اینکه پوک شد عسل و بادکارا اضافه میکنیم سپس خامه رو کمکم اضافه میکنیم و سپس سفیده تخم مرغ را دونه دونه اضافه میکنیم و در آخر کنجد را اضافه میکنیم
_
کف دیس هارو چرب میکنیم و فیق میزنیم
اگر میخواهید لانه زنبوری بیشتر بشه کنجد را کمی اضافه کنید
درجه فر 210
استاد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ذرت_با_سس_مخصوص
با این سس هم میتونین ذرتو کباب کنید
یا آب پزش کنین
اول از همه بیست گرم کره رو تو یه قابلمه کوچیک میریزیم و میذاریم تا با حرارت ملایم آب بشه. همین که کره آب شد سه قاشق غذاخوری پر خامه صبحونه بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوطشون میکنیم بعد فوری شعله رو خاموش میکنیم اصلا احتیاجی به داغ شدن یا جوشیدن خامه نیست. حالا نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز، یه قاشق چایخوری پودر پاپریکا، کمی نمک و یک قاشق چایخوری سیر رنده شده هم اضافه میکنیم و وقتی همشون زدیم یه قاشق غذاخوری آبلیمو تازه آب گرفته هم ریخته و ترشی سس رو تست میکنیم اگه دوست داشتیم یه قاشق دیگه هم آبلیمو میریزیم توش. آخرشم یکی دو قاشق غذاخوری جعفری خورد شده اضافه میکنیمو بعدش سسمون حاضره تا از ذرت پخته مون یه ذرت مخصوص بسازه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی رولی آسان😍😋
یه غذای سریع و راحت
مواد لازم:
گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم🥩
پیاز یک عدد🧅
نمک یک قاشق چایخوری🧂
فلفل یک قاشق چایخوری🌶
پودر سیر نصف قاشق چایخوری🧄
رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری🥫
میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان🧀
نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد
کنجد به میزان لازم
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
دستور :
گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید.
مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید.
رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
┗━━━🍃🍊🍃━━━┛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_لاکچری😍😋
مواد لازم براي چهار نَفَر :
١: جو پرك يك و نيم ليوان
٢: يك عدد هويج رنده شده
٣: يك عدد پياز
٤: پانزده شاخه جعفري
٥: قارچ چهار يا پنج عدد كوچك
٦: آب مرغ پنج تا شش ليوان
٧:مرغ خورد شده به اندازه يك پياله
سس سوپ :
١: دو قاشق غذاخوري آرد
٢: يك ليوان شير
٣: ده تا پانزده گرم كره
مرغ رو با يك عدد پياز و نمك و فلفل روي حرارت گذاشته و پس از پخته شدن آب مرغ را از صافي رد ميكنيم سپس جو پرك رو به اون اضافه كرده و به مدت يك ربع ساعت روي حرارت ملايم ميذاريم .براي سس سفيد كره و شير و آرد رو مخلوط كرده و روي حرارت ملايم به مدت پنج دقيقه بهم ميزنيم .سپس مرغ و قارچ و هويج و سس سفيد رو به سوپ اضافه ميكنيم و به مدت ده دقيقه مرتب به هم ميزنيم و به مدت پنج دقيقه با در بسته روي حرارت ملايم ميذاريم .پايان پخت جعفري رو اضافه كرده و حرارت رو خاموش ميكنيم و موقع سرو فلفل قرمز و آبليمو تازه به سوپمون ميزنيم
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
┗━━━🍃🍊🍃━━━┛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_سیبزمینی_لونهای
✍ کامل با تمام نکات
❥JOiN👇🏾
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#جوجه_فسنجونی(اناری)
مواد لازم
مرغ مكعبي خردشده : ٧٠٠ گرم
رب انار : ٢ تا ٣ ق غ
گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود ٦ ق غ
سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم
پياز خلالي خردشده : ١ عدد بزرگ
نمك_فلفل : به ميزان لازم
كره : برای سرخ كردن
نوش جان ❤️
-----------------
••••●❥JOiN👇🏾
💕 ┄✵🥯🧇🥛🥞🍫✵┄╮
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_لاپلو😍😋
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
┗━━━🍃🍊🍃━━━┛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_مرغ_و_ذرت😍😋
ضخامت يك عدد سينه #مرغ را نصف ميكنيم و بعد مثل #كليپ بالا برش هاى نازك ميزنيم. در #قابلمه مقدارى #روغن ميريزيم و مرغ ها را به آن اضافه ميكنيم. بعد يك عدد #پیاز را از وسط نصف ميكنيم و به صورت خلال هاى بلند درمياريم و داخل قابلمه ميريزيم. مقدار خيلى كمى #آب اضافه ميكنيم. پنج حبه #سير را ريز خرد ميكنيم و همراه با بيست و پنج گرم كره داخل قابلمه ميريزيم. يك ق.م دانه #فلفل سياه را خرد ميكنيم و همراه با مقدارى #نمك به مواد اضافه ميكنيم. بعد سى شاخه جعفرى را خرد ميكنيم و همراه با يك پيمانه #ذرت شيرين داخل قابلمه ميريزيم. چند دقيقه تفت ميديم و در نهايت يك و نيم ليتر آب را همراه با مقدارى نمك اضافه ميكنيم و اجازه ميديم سوپ كاملا بپزه و جابيفته.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
┗━━━🍃🍊🍃━━━┛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲