#معجون 🥳🥳🥳🥳🥳 🟡مواد لازم : بستنی موز خامه گردو برای تزیین( پودر قهوه ، پسته ، گردو ، موز ، کنجد، عسل) ✅از پودر قهوه حتمااا استفاده کنید طعمش شبیه بیرونی ها میشه ✅میتونین از خامه صبحانه یا سنتی یا قنادی هرکدومو که دارین استفاده کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جوجه کباب تابه ای ‍ #جوجه_کباب_تابه_ای مواد لازم : فیله یا سینه مرغ 200گ آب لیمو یک چهارم لیوان پیاز 2 عدد بزرگ نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده بچینید و بگذارید از شب تا صبح داخل سس بماند. و صبح تابه را روی شعله ملایم قرار دهید روغن به میزان کافی ریخته و مرغ ها را از درون سس در آورید و به سیخ های کوچک ( سیخ های چوبی ) بزنید و داخل تابه بچینید و شعله را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار کند و بپزد و در آخر در تابه را بردارید تا جوجه ها سرخ شوند. نکته برای پخت جوجه کباب تابه ای : دیگر نیازی به آب ندارد خودش آب می افتد پخته می شود و سرخ می شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

🌟مواد لازم⬇️ 1 بسته پودر کرم شانتی 1 فنجان شیر سرد 1 قاشق غذاخوری پودر قند 2 فنجان نارگیل (پیمانه اندازه گیری ،200 میلی لیتر) ⬅️بعد از 1 فنجان نارگیل، آن را به صورت کنترل شده اضافه کنید و با توجه به قوام آن کم یا زیاد کنید. باید به گونه ای باشد که بتوان آن را بدون اینکه با دست از هم بپاشد، گرد کرد. 🌟برای رویه⬇️ 2 بسته شکلات 🌟آماده سازی⬇️ کرم شانتی را با شیر هم بزنید تا یکدست شود. مقداری نارگیل به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. باقیمانده نارگیل را به آرامی اضافه کنید و مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید به دلخواه داخل آن یک فندق یا بادام قرار دهید. شکلات را با 1 قاشق غذاخوری روغن در یک کاسه بریزید. روی قوری بگذارید تا آب شود.(بن ماری) همانطور ک در ویدیو به اشتراک گذاشتم، توپ های ما با شکلات ذوب شده پوشانده شده و روی کاغذ روغنی ردیف می شوند. بعد داخل یخچال گذاشته شود تا شکلات ها ببندد. #توپک_نارگیلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#_کوکی_کاسترد🌸 مواد لازم: کره: 300 گرم پودر قند: 120 گرم وانیل: 1/8 ق چ پودر کاسترد: 150 گرم آرد: 280 گرم طرز تهیه: فر را درجه 180 سانتی گراد روشن کنید پودر قند و آرد و پود کاسترد را چند بار الک کنید. کره و وانیل را به مواد خشک اضافه کنید ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست اید. (زیاد ورز ندهید) از خمیر توپ هایی برداشته و با فاصله می چینیم توی سینی فر بعد با چنگال روش کمی فشار می دهیم تا نقش بگیرن. در فر گرم 20 دقیقه می پزیم. نکته این شیرینی تغییر رنگ نمیده از روغن جامد بجای کره هم میشود استفاده کرد در آن صورت 300 گرم میشود ۲۲۵ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پنکیک خوشمزه و فوری😇 مواد لازم : ۲ عدد تخم مرغ ۳۰ گرم آرد ۵۰ گرم شکر ۲۰ میلی لیتر شیر ۱-۲ ق غ بیکینگ پودر چند قطره وانیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

#كرپ_لقمه🌸 🌸 مواد لازم دوعدد تخم مرغ دو ليوان شير يك ونيم ليوان آرد يه قاشق چاي خوري نمك يك چهارم ليوان هم روغن مايع واما طرز تهيه كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد تواستوري كامل توضيح دادم براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان ┄┅═✧❁🍔❁✧═┅┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

⭐️کیک پرتقالی با سس مخصوص⭐️ مواد لازم برای کیک: آرد 250 گرم ( 2 پیمانه) بیکینگ پودر : 1 ق چ تخم‌مرغ : 4عدد شکر : 150گرم ( 2/3 پیمانه) روغن مایع : 100گرم ( 1/2 پیمانه سر پُر) آب پرتقال طبیعی بدون پالپ : 100 گرم ( 1/2 پیمانه سرخالی) وانیل: 1/4 ق چ رنده پوست پرتقال : 1 ق مرباخوری (فقط قسمت نارنجی رنگ رو رنده کنید) مواد لازم برای سس : آب پرتقال بدون پالپ( صاف شده) : 1 پیمانه شکر : 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت : 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین : 1 قاشق مرباخوری آب سرد : 2 قاشق غذاخوری کره : 1 قاشق غذاخوری بافت کیک بینهایت عالی و نرمه نوش جان♥️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ زعفرانی. طرز تهیه دو تا پیاز متوسط خلالی نازک خرد کردم بعد تو تابه روغن گذاشتم داغ شد پیازها رو اضافه کردم و گذاشتم کمی سرخ شدپیاز کمی سبک بشه کافیه چون دو طرف مرغها سرخ کنیم پیازهم سرخ میشه بعد زرد چوبه ادویه کاری اضافه کردم گوشت مرغ چیدم تو تابه یکطرفشو سرخ شد بر گردوندم طرف دیگه مرغ ها با شعله متوسط سرخ شد هویج حلقه شده و زعفرون دم کرده دو قاشق غذاخوری اضافه کردم در تابه گذاشتم شعله گاز کم کردم اجازه دادم مرغ بپزه و وسط های پخت آبلیموی تازه و دوباره زعفرون دم کرده اضافه کردم و شعله گاز مثل برنج دم میکنم گذاشتم مرغ کامل مغز پخت میشه و به روغن میوفته.به همین راحتی مرغ مجلسی و خوشمزه آماده میشه. نوش جان😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میخوام برا همیشه خیالتو از بابت فلافل راحت کنم! اینم از یه دستور بی نقص و امتحان شده برای فلافل که طعمشو تضمین میکنم😍😋 مواد لازم : نخود ۲ لیوان پیاز متوسط ۱ عدد ادویه مخصوص فلافل سیب زمینی آبپز ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م فلفل قلمی ۱ عدد کنجد برای تزئین نمک، فلفل سیاه پودر گشنیز فلفل قرمز گشنیز تازه سیر ۴ حبه پودر سیر زیره سبز زردچوبه پاپریکا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاپ کیک بدون فر تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم ق م تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

کیک شیفون🍰 😍😋 مواد لازم: تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم آرد سفید (آرد شیرینی پزی) ۱۳۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری یا ۴ گرم شیر گرم (نه داغ) ۴۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ نمک ۱ پینچ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه غذای ۱۰دقیقه ای وفوری ‌وبینهایت خوشمزه حتما درستش کنید چیالازم داریم:سینه مرغ۱عدد،سیب زمینی۱عدد،پنیر خامه ای،پنیر پیتزا،شیر،نمک فلفل زردچوبه پودرسیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲