🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 ترانه ی خوش زندگی صبح بهاریت بی غبار مهربانیت بی شمار درخت محبتت همیشه سبز همیشه پربار ... سلام صبحتون بخیر ☀️🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_سه_رنگ_اورئو😍😍 مواد لازم 👈برای پودینگ شکلاتی 2لیوان شیر نصف لیوان کمی بیشتر خامه صبحانه 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2/5قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت) 100 گرم شکلات شیری و تلخ مخلوط 👈برای پودینگ انجیری 2 پاکت پودینگ اماده انجیر (یا هر پودینگ سفید یا  کرم رنگ  دلخواه تون میتونه باشه) 2 تا 3 بسته بیسکوییت اورئو (یاکرمدار شکلات تلخ یا هر بیسکوییت دیگری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍫دسر سه رنگ اورئو🍫 👈طرز تهیه بیسکوییتها را در غذاساز بریزید و در کف جامها به اندازه دلخواه بریزید.1پاکت پودینگ انجیر را مطابق دستور روی ان آماده کنید و بپزید و روی بیسکوییتها یک لایه پودینگ انجیر بریزید و تقسیم کنید. برای پودینگ شکلاتی به جز شکلات همه مواد را در یک قابلمه بریزید و روی گاز تا زمانی که قوام میگیرد(مانند فرنی)بپزید و مداوم هم بزنید تا ته نگیرد.بعد از اینکه پودینگ قوام گرفت از روی گاز بردارید و شکلات را در آن بریزید و هم بزنید تا شکلات آب شود و سپس از این پودینگ شکلاتی یک لایه هم روی پودینگ انجیر بریزید و روی پودینگ انجیر باز یک لایه  بیسکوییت  پودر شده و در اخر  یک لایه پودینگ  انجیر را بریزید. از دو بسته پودینگ انجیر یک بسته برای لایه کف و بسته دوم برای لایه رویی استفاده میشود و با پودینگ انجیر جامها را پر کنید و بدلخواه تزیین کنید.نوش جان 🌷 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_تابستونی😍😍😍 دلبربه این خوشکلی رو خودتون خیلی راحت تو خونه تهیه کنید و لذت ببرید یه ق غ پودرژلاتینو روی یک چهارم پ آب یا شیرسردمیپاشیم تا حالت اسفنجی پیداکنه بعدروی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم وکنارمیزاریم تا خنک شه. . دویست وپنجاه گرم بیسکوئیت دایجستیو یا پتی بوروپودرمیکنیم وبا صدگرم کره آب شده مخلوط کرده داخل قالب موردنظرمون پرس میکنیم.برای صاف وپرس کردن کراست چیزکیک همیشه ازگوشکوب استفاده میکنم .قالب وداخل یخچال یافریزرمیزاریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. سیصدگرم پنیرخامه ای که به دمای محیط رسیده وباهمزن میزنیم تابافت‌نرم ویکدستی پیداکنه بعددویست گرم خامه صبحانه ومقداری پودرقندواندکی وانیل یااسانس دلخواه اضافه میکنیم ومیزنیم تابافت یکدستی پیداکنه.ژلاتین ذوب وخنک شده روازصافی ردکرده وبه مایه چیزکیک اضافه میکنیم. حالا مایه آماده شده رو روی لایه بیسکوئیتی ریخته سطحش وصاف میکنیم وبرای هفت تا هشت ساعت داخل یخچال میزاریم بهتره روی قالب وسلفون بکشیم تا چیزکیکمون بوی مواد داخل یخچال ونگیره. . برای جلوگیری ازخردشدن لایه بیسکوئیتی زمان سرو،لازمه که قبل برش مدتی دردمای محیط قراربگیره. . بجای خامه صبحانه میتونیم ازخامه قنادی هم استفاده کنیم دراون صورت پودرقندحذف میشه.شخصا خامه قنادی وبه خامه صبحانه ترجیح میدم چون به نظرم کرم پنیری حالت پفکی وسبک تری پیدامیکنه. توکپسولای کاغذی داخل قالب کاپ کیک درستش کردم روی چیز کیک رو با مربای البالو خونگی تزیین کردم . اگرمدت استراحتش تویخچال مناسب باشه بعددرآوردن کپسولای کاغذی لایه پنیریتون تمیزتروشکیل خواهدبود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_لیوانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_لیوانی طرز تهيه: يك ليتر شير رو با ٢٥٠ گرم خامه ى صبحانه تركيب ميكنيم و كاملا هم ميزنيم كه يكدست بشه.سه تا چهار قاشق غذاخورى سرپر ژلاتين رو با نصف استكان آب روى حرارت غير مستقيم(بخار آب)قرار ميديم تا كاملا ژلاتين در آب حل بشه محلول ژلاتين رو به تركيب شير و خامه اضافه ميكنيم و روى حرارت ملايم قرار ميديم تا مايع فقط وفقط گرم بشه ٢٥٠ گرم عسل داخل مايع دسر ميريزيم و هم ميزنيم تا كاملا حل بشه.شيرينى دسر رو تست ميكنيم كه كم شيرين نباشه و از روى حرارت برميداريم من مايع رو سه قسمت كردم يك قسمت سفيد به قسمت دوم رنگ خوراكى زرد و به قسمت سوم رنگ خوراكى نارنجى اضافه كردم اول قسمت سفيد رو داخل ظرفها ريختم و سه ربع داخل يخچال گذاشتم بعد قسمت زرد و بعد قسمت نارنجى و براى شكلات ها: شكلات تخته اى سفيد رو داخل يه ظرف فلزى ميزاريم و روى بخار آب قرارميديم و هم ميزنيم تا كاملا ذوب بشه بعد هم با قاشق داخل قالب دلخواهمون ميريزيم و يك ربع داخل فريزر ميزاريم ،براى رنگى شدن شكلاتها بعد از اينكه شكلات سفيد ذوب شد داخلش رنگ خوراكى پودرى ميريزم،خيلى راحت هم از قالب جدا ميشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مافین_کوکو #فینگرفود توفیلم همه چی واضحه سيب زميني پخته و سرد شده بعد لهش كنين. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کاری_پلو_بامرغ يدونه پياز رو ريز خرد و در مقداری روغن تفت بديد تا سبك بشه بعد سينه ي مرغ رو اضافه كنيد و اجازه بديد تكه هاي مرغ كمي طلايي بشن.حالا ادويه كاري و زردچوبه و نمك و فلفل رو اضافه كنيد و يكم كه تفت داديد شعله رو خاموش كنيد. براي درست كردن برنج، هم ميتونيد برنج رو به صورت دمي با همين مواد بپزيد و هم ميتونيد برنج رو آبكش و از اين مواد لابلاي برنج بذارید،و موقع سِرو جعفری یا گشنیز تازه روش بريزيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ساندویچ_فیله_سوخاری براي هر ساندويچ يك عدد فيله مرغ و يك عدد نون ساندويچي كوچيك لازم داريد. فيله هاي مرغ رو بین مشما فریزر بذارید و آروم با پشت چاقو بكوبيد تا كمي پهن بشه بعد با نمك و پياز و پودر سير داخل يخچال بذاريد تا مزه دار بشن،حالا فيله ها رو اول در آرد سفيد بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاري ادويه دار بزنيد.فيله هاي آماده رو نيم ساعت در يخچال بذاريد تا لايه ي سوخاري خنك بشه،بعد روغن رو داغ و فيله ها رو سرخ كنيد و بعد با سس و گوجه و كاهو سرو كنيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_موز_وبادام_زمینی🍦🍦🍦🍦🍦 یه بستنی آسون و‌خوشمزه که بافت نرم و غیر یخی داره و از قانون هرچیز خوشمزه ای ، پرکالریه تبعیت میکنه👌 🍌موز درشت ____ دو عدد شیر _ نصف پیمانه خامه یکچهارم پیمانه کره ی بادام زمینی _ دو ق غ سرپُر بادام زمینی خرد شده __ یک ق غ پودر شکر _ دو ق غ 👈همه ی مواد به غیر از بادام زمینی خرد شده را داخل میکسر ریخته تا یکدست شود سپس بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید مواد را داخل قالب بستنی ریخته و برای ۴-۵ ساعت داخل فریزر قرار دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

♨️ برای درست کردن #کیک حتما که نباید #آرد داشته باشی 😍 یه کیکی درست کردم انگشتاتم میخوری 😋😋 راستی ⁦☜ (↼_↼)⁩ #بدون_فر #روغن و #گاز و بدون #آرررررررد😳 طرز تهیه اش برای اولین بار تو این کانال اومده 😯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲