#پنه_پاستا_آلفردو
مواد لازم:
کره ۵۰گرم
سینه مرغ. ۲عدد
قارچ. به مقدار لازم
پاستا نصف بسته
پنیر خامه ای. ۳ق غ
خامه. ۳ق غ
پنیر پارمسان یک پیمانه
شیر .۲لیوان
آرد . ۳ق غ
نمک ،فلفل، آویشن (به مقدار لازم)
سیر (چند حبه)
دستور تهیه:
یکعدد پیاز رو ریز ریز خرد کنید و با کمی کره تفت بدید سپس
سینه مرغ را که از قبل خوب مزه دار کردید با نمک و فلفل رو بصورت نواری برش بدید
و در تابه با پیاز تفت بدید
کمی که مرغ پخت بهش قارچ ورقه ورقه شده رو اضافه کنید با یک قاشق ابلیمو
حرارت خاموش کنید بذارید کنار
پاستا رو بذارید بجوشه و خوب نرم بشه. و ابکش کنید
حالا سس سفید را آماده کنید
۵۰گرم کره را با آرد و سیر رنده شده تفت بدید. حدود دو دقیقه
سپس بهش شیر را اضافه کنید و تند تند با قاشق هم بزنید تا غلیظ شود
اول ابکیه ولی وقتی هم بزنید غلظت میگیره
بهش نمک و فلفل و آویشن اضافه کنید
بذارید کمی قل بزنه
در ظرفی پنیر پارمسان و پنیر خامه ای و خامه رو با هم مخلوط کنيد و صاف کنید و با سس سفید مخلوط کنید
حالا در یک تابه بزرگ
پاستا و مرغ و قارچ و سس سفید آماده شده را با هم مخلوط کنید و با قاشق بزرگ خوب با هم مخلوط کنید بذارید با حرارت کم
طعم مواد با هم تلفیق بشه
يه ده دقیقه بعد خاموش کنید
و بریزد داغ داغ تو ظرف سرو
و با پنیر و جعفری تازه. تزیین کنید و نوش جان کنید
حتما حتما هم داغ داغ نوش جان کنید کش اومدن پنیر خیلی لذت داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از چتـر عشــღــق ...!!
💗🍃
فقـط خدا میداند ڪہ
چہ دوستتدارمهایی
چہ دلـم برایـت تنڪَشدههایی
چہ شـببخیـرهایی
زیرِ آوارِ غـرورِ لعنتـیمان مانـده
و ما عیـنِ خیـالمان هـم نیست
ڪہ طـرف مقابلـمان در انتـظارِ
همیـن حـرفهاے سادهے
زیر آوار جـان میڪند...
#سحر_رستگـار❣
#شبتـون_بخیـر🌙✨♥️
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
@chatre_love
╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝
هدایت شده از چتـر عشــღــق ...!!
💗🍃
#امام_مهربانی
💟🍃مسـت عشقـم، مسـت یـارم، مسـت دوسـت
💟🍃مسـت معشوقـے ڪـه عالـم مسـت اوسـت
💟🍃آقـا بیـا تـا با ظهور چشـم هایت
این چشم هـاے ما ڪمے تقـوا بگیرد
#عشق_بی_نظیرم
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
@chatre_love
╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝
.
اينم از طرز تهيه ي #رولت_خامه_اي:😊.
تخم مرغ ٤ عدد
شكر ١٠٠ گرم
وانيل كمي
آرد ٨٠ گرم
آرد ذرت ٢٠ گرم
خامه ي فرم گرفته به ميزان نياز
#موز يا #آناناس خرد شده كمي
.
زرده و سفيده رو از هم جدا كنيد.
زرده رو با نصف شكر و وانيل هم بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه
سفيده رو كمي هم بزنيد بعد شكر رو اضافه و يكم ديگه بزنيد
زرده رو به سفيده اضافه ،ارد و اردذرت رو اضافه كنيد با ليسك اروم هم بزنيد.
بعد مواد رو در سيني فر (٤٠سانتي)كه كفِ اون كاغذ روغني انداختيد،
بريزيد.براي ٨ الي ده دقيقه در فر با دماي ٢٠٠ درجه بذاريد.
بعد از دراوردن از فر،نان رولت رو روي يك پارچه ي تميز (كه كمي پودر قند روي اون الك كرديد)
برگردونيد و فوري رول كنيد
بذاريد تا سرد شه.
سپس #رولت رو با خامه فرم داده و موز خرد شده بپوشونيد و دوباره رول كنيد و بذاريد تو يخچال،بعد از يكي دوساعت،برش بزنيد و نوش جان كنيد☺️.
.
🍫من براي رولت #شكلاتي،٢٠ گرم از مقدار آرد كم كردم،و به جاش ٢٠ گرم پودر #كاكائو به مواد اضافه كردم
.
🍫تزيينش هم سليقه ايه ميتونيد با ميوه هاي فصل ديزاين كنيد و براي حفظ رنگ ميوه ها از ژله بريلوي بيرنگ(كه لوازم قناديها ميفروشند)استفاده كنيد
.
🍫سطح روي رولت رو ميتونيد پودر كاكائو يا #قهوه الك كنيد
.
🍫تزيينش هم ميدونم زيادي خامه داره،اما دلم خواست اين مدلي باشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_شوید_باقالا😍
خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
11.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه •لُقمهیِ گوشتِ برشته و تُرد•
پارت اول 🌸
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه •لُقمهیِ گوشتِ برشته و تُرد•
پارت دوم 🌸
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_انبه😍❤️
کرم کارامل دو بسته
شیر دو لیوان
بستنی خانوادگی انبه 1 بسته
انبه فیله شده 4 عدد
کارامل رو با شیر مخلوط کنید و روی حرارت بزارید هم بزنید تا به جوش بیاد و حرارت رو ببندید وقتی از حرارت افتاد با بستنی که از نیم ساعت قبل گذاشتین توی محیط اشپزخونه و فیله های انبه رو با هم در مخلوط کن میکس کنید و توی ظرف سروتون بریزید و بگذارید یخچال 4 ساعتی بمونه این دسر بافتش شبیه پودینگه بسیار بسیار خوشمزه ست حتما امتحان کنید مخصوصا کسایی که عاشق انبه هستن
من نصف مواد درست کردم 6عدد از این لیوانها بهم داد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲