8.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرپ_گوشت 😍😋
بدون نیاز به فر یه لقمه ی پروتئینی خوشمزه درست کن 👌
📌 مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ پیمانه
آرد یک پیمانه
روغن ۳ ق غ
نمک ، فلفل، پودر پاپریکا ،پودر سیر
📌مواد میانی:
پیاز
گوشت چرخکرده
قارچ
فلفل دلمه ای
پوره ی گوجه
سیر رنده شده
پنیر پیتزا
نمک، فلفل، آویشن، پودر پاپریکا
━••♥️⃟🍃••━
9.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پسته🍮
دیگه بسه هر چی دسر تکراری درست کردی، این #دسر پسته رو درست کن همه عاشقش میشن😋😍
📌مواد لازم کراست بیسکوییت:
۸۰ گرم پودر بیسکوییت
۴۰ گرم کره ذوب شده
۱ ق سوپخوری پودر پسته
۱ ق سوپخوری پودر بادام
همه رو با هم مخلوط کنید و داخل قالب ۲۰ سانت پهن و فشرده کنید و بزارید داخل یخچال
📌مواد لازم کرم پسته:
۲۰۰ گرم خامه قنادی یا خامه صبحانه(اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید ۲ ق س پودر قند هم اضافه کنید)
۲ ق سوپخوری کرم پسته
۱/۲ ق چ زعفران دم کرده
همه رو با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
📌مواد لازم کاستارد:
۸۰۰ گرم شیر
۵۰ گرم نشاسته ذرت
۲ ق سوپخوری آرد
۹۰ گرم شکر
۵۰ گرم کره
➖️همه مواد به جز کره رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت متوسط تا کرم غلیظ بشه و در آخر کره را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
➖️۲ ق سوپخوری گلاب، یک پینچ نمک
۱/۴ ق چایخوری پودر هل و ۲ ق سوپخوری از کرم پسته ای که درست کردیم به کاستارد اضافه و مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم و میریزیم روی کراست و نیمساعت میزاریم داخل یخچال.
➖️سپس کرم پسته رو میریزیم روی کاستارد و یکدست پخش و صاف میکنیم و ۶ ساعت میزازیم داخل یخچال تا ببنده و سپس تزیین و سرو میکنیم .
━••♥️⃟🍃••━
#شکلات_دبی🍫🍫
📌مواد لازم :
کره ۲۰۰ گرم
رشته کادایف یک بسته بزرگ
کره پسته ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
شکلات تلخ یا شیری ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
اگر میخوایین اسلایسی بشه بهتره توی یک ظرف مستطیل درست کنید و حتما یک روز توی یخچال استراحت بدین بعد برش بزنید ، برای برش های تمیز بهتره چاقو رو توی آب داغ بزنید.
اگر هممیخوایین با قاشق بخورید هنوز شکلات شل هست میتونید نوش جان کنید.
توی مواد رشتهای میتونید مقداری شیرعسلی هم بریزید برای اینکه شیرینتر بشه یا از کره پسته شیرین استفاده کنید ، من کره پسته بدون شکر استفاده کردم.
━••♥️⃟🍃••━
9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_یلدایی🍝💖
🍮ابتدا ۲ ق غ پودر ژلاتین روبا نصف لیوان آب سرد بزارید تا حالت اسفنجی پیدا کنه. بعد بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه .
🍮یک عدد چغندر لبو رو بپزید و پوست بگیرید .رنده ریز بزنید .
به یک کاسه ماست پر چرب و شیرین اضافه کنید اگر دوست داشتید کمی نمک بزنید .
🍮ژلاتین بن ماری رو اضافه کنید وکاملا هم بزنید.
🍮قالب ژله رو خیلی کم روغن مالی کنید .
مواد دسر رو بریزید و هفت هشت ساعت داخل یخچال بزارید
وقتی کاملا خودش رو گرفت از اطراف جدا کنید چند ضربه بزنید
خیلی راحت از قالب جدا میشه . و داخل ظرف سرو برگردونید .
🍮این دسر خوش رنگ و خوشمزه رو حتما درست کنید کلی میز شام یلداتون رو خوشگل میکنه.
━••♥️⃟🍃••━
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
آموزش گرفتن #شیره_سیب 🍎🥃
مواد لازم:👇
سیب شیرین
آب
━••♥️⃟🍃••━
24.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_همایونی 🍗🍗
مواد لازم :
سیر، پیاز
مرغ چند تکه
چوب دارچین
هل و زردچوبه
هویج، فلفل دلمه
رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه
خلال پسته
خلال بادام
گلاب کمی
زعفران
روغن
━••♥️⃟🍃••━
😍#غذای_سریع همینه فقط چهل دقیقه راحت درستش کن مناسب خانوم های کارمند و اونایی که آشپزی راحت دوست دارن 👌👌
مواد لازم برای مرغ ترش چهار نفر :
سینه مرغ یک عدد کامل
پیاز درشت یک عدد
رب انار دو قاشق غ.خ
رب گوجه یک قاشق غ.خ
نمک و فلفل سیاه و ادویه مرغ(زردجوپه نزنید )
روغن زیتون (مخصوص پخت و پز)پنج قاشق
غذا خوری
زعفرون دم کرده چهار قاشق غ.خ
آب جوش نصف فنجان
عصاره دود رو تمام عطاری ها دارن عطر خوبی
به برنج میده
سماق یک قاشق مربا خوری و کره برای تهدیگ سماقی
#غذای_مجلسی #غذای_کارمندی #شام #ناهار
━••♥️⃟🍃••━