14.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لیمویی
یه کرم پنیری خوشمزه هم برای روش بهتون یاد دادم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چ خ
آب ۲ عدد لیموترش متوسط
آرد الک شده ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چ خ
نمک نوک قاشق
روغن مایع ۱ پیمانه
برای کرم پنیری:
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی رو ۳۰ دقیقه از فریزر خارج کنید تا حالتی شبیه بستنی پیدا کنه،بعد ۱۵ دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا کاملا فرم بگیره بعد پنیر رو بهش اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید
دمای فر گازی ۱۸۰
فر برقی و تستر ۱۷۰
سولار ۱۶۰
مدت زمان ۳۰ دقیقه
سؤالی داشتین حتما بپرسید
نوش جااان
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاناکوتا_دلبر_دالبری
شیر: ۳ لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
خانه صبحانه: ۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری سر پر
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
#سبزی_پلو_ماهی
خوشمزه‌ترین سبزی پلو و ماهی شب عیدتو اینجوری باید درست کنی👌🏻😋😍
مواد لازمت : 👩🏻🍳
برای مزه دار کردن ماهی :👇🏻
آبلیمو : ۲ ق غ + زعفران دم کرده : ۲ ق غ
سیر له شده : ۲ حبه
نمک،فلفل،زردچوبه،پودرکاری
برای شکم ماهی :👇🏻
گشنیز و شنبلیله : از هر کدام یک دسته کوچیک
رب انار : ۲ ق غ
گردو خرد شده : ۲ عدد + زرشک: ۵ ق غ
پیازه داغ : یک پیاله + سیر له شده : ۲ حبه
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
آموزش #شیرینی_آب_دندان_گردویی 😋😊👇👇👇
#شیرینی_عید
از شیرینی های سنتی مازندران
😍🌹
24.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_آب_دندان_گردویی
این شیرینی بسیار خوشمزست ودردهان آب میشه. بافت و طعم بسیار خوب و‌دلپذیری دارد
از الان میتوانید درست کنید و در ظرف مناسب
یک لایه شیرینی. یک لایه کاغذ روغنی و…….قراردهید در ظرف را بذارید و چندین دور
سلفون (ًمحافظ غذا )روش بکشید ودر فریزر نگهداری کنید تا ۲تا ۳ماه ماندگاری دارد
هرزمان که خواستید یکی دو ساعت قبل از فریزر
خارج کنید تا یخ زدایی شود و سپس در ظرف سرو بچینید ☘️🌹
موادلازم 👇
۱-آرد برنج مرغوب ۲۱۰گرم
۲-پودر گردو۱۰۰گرم ( گردو را داخل فریزبذارید از شب تا صبح وسپس با رنده
ریز رنده کنید اینجوری باعث میشه گردو به روغن نیفته )
۳-کره ۱۶۰ گرم. (جایگزین کره کره نیوزلندی است که در لوازم قنادی بصورت فله موجوداست قیمت مناسبی دارد و ماندگاری شیرینی رو بالا
میبرد من از کره حیوانی و پاستوریزه. شکلی استفاده کردم نیاز نیست دوغ کره گرفته شود کره را باید از ده دقیقه قبل از یخچال خارج کنید تا کمی به
دمای محیط،برسد )
۴-پودر هل یک ق چایخوری
۵-زرده یک عدد( تخم مرغ کامل با احتساب پوست. ۶۰ باشد )
۶-پودر قند یا پودر شکر مرغوب ۷۵ گرم
دمای فر 👇
فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط
به مدت تقریبی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه.( بعداز پخت کامل شیرینی تغییر رنگ ندارد
فقط خییییلی کم. از زیر طلایی میشود )
در حین پخت. یکی دو بارسینی شیرینی ها رو بچرخانید تا بطور یکنواخت شیرینی ها پخته شوند
👈از زعفران غلیظ که حالت خمیری دارد و بسیار کم آب است باید استفاده کنید
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
3.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مهلبی
بریم سراغ خوشمزه های ماه رمضون البته آسونترین
یکی از دسرهای معروف و خوشمزه عربی-ترکی مهلبیه است که ترکیبی شبیه به فرنی خودمون داره. ولی خیلی نازک و ظریفه
یک لیتر شیر
یک پیمانە آرد
یک پیمانه شکر
۱۰ گرم وانیل
۱۵۰ گرم کره
گلاب نصف استکان
150 گرم کره را ذوب کرده و 1 پیمانه آرد اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه تفت دهید
حالا یک لیتر شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
سپس 1 پیمانه شکر اضافه کنید
یک بسته وانیل و گلاب اضافه کنید و وقتی غلیظ شد حرارت را خاموش کنید
وقتی محلول کمی خنک شد، در مخلوط کن بزنید، سپس در ظرفی ریخته و با دارچین تزیین کنین.
نووش جان
حتما از شیر سرد استفاده کنید چون از گلوله شدن آرد در شیر جلوگیری میکند
این دسر را به صورت گرم و سرد میتونین میل کنید
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#افطاری
خیلی خیلی خوشمزه شد مخصوصا با سس جذابش🥪
سس ساندویچ:
خیارشور
پیاز
سس
ماست
آویشن
فلفل
#ساندویچ
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴
#شیرینی_عید 🥮
آرد ۲۶۰ گرم (۲ پیمانه)
نشاسته ذرت ۱۰ گرم ( یک ق غ )
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم (۴ ق غ)
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف ق چ
پودر کاکائو نصف الی یک ق غ (خودم یک ق غ ریختم)
زمان پخت ۲۰ دقیقه
دمای فرگازی ۱۷۰ درجه
دمای فربرقی ۱۶۰ درجه
دمای توستر ۱۴۰ درجه
استراحت خمیر در یخچال یک ساعت
━••♥️⃟🍃••━
☫سیاست دشمنان مهدویت
@syasatmahdaviyat
🌴🕊🌷💚🌷🕊️🌴