4_5893285224258734305.mp3
25.46M
#دعای ندبه (برگی از خاطرات)
📼 پیشنهاد دانلود
🎤 حاج جمال رحیمی
🎤 کربلایی مرتضی شاهمندی
🔸 جمعه 30 فروردین ماه ۹۸
مهدیه خوراسگان اصفهان
#کربلایی_مرتضی_شاهمندی
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
AUD-20220317-WA0002.mp3
5.82M
📝زیارت آل یس
#سلامامامزمانم
#هرروزصبح
#امام_زمان
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
#تاثیر_شنوندگی
اگر همسرتون رو دوست دارید و میخواید رابطه پایدار داشته باشید شنونده خوبی باشید تا آرامش بدید.
شنونده خوبی باشید تا وضعیت رو خوب کنترل کنید.
اگه همسرتون چیزی گفت که باب میلتون نبود؛ یهو نپرید بهش! نزنید تو ذوقش!
فقط گوش بدید بعد با آرامش نظرتون رو بگید
اونوقت معجزه رو می بینید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
💑 با اشتباه همسرمان چگونه برخورد کنیم؟
🔸هنگام عنوان کردن اشتباهات همــسرتان، ملایمت رفتاری و گفتاری را فراموش نکنیــد. سر او داد نکشید. با توهین یا کلمات نامناسب اشتباهش را یادآور نشوید. تنها گفتن این که «من از این کارت خوشم نیومد» کافی نیست و ممکن است زمینه ساز لجبازی هم بشود.
🔸علت ناراحتیتان را عنـــوان کنــید تا اگـــر سوتفاهمی ایجــاد شده، برطــرف شود. اگـــر همــسرتان پی به اشتباهش برد، لازم نیست دیگــر ادامه بدهید و موضوع را پشت سر هم تکــرار کنــید.
🔸وقتی اشتباهی عنــوان شد و همــسرتان آن را پذیرفت، آن را پایان یافته بدانید و بار دیگر در مسالهی دیگر و اشتباه دیگری که ربطی به این موضــوع ندارد، آن را پیش نکشیـــد.ا⛔️
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
عاشقانه و محترمانه با همسرتان صحبت کنید
🔸وقتی در مورد همسرتون صحبت میکنید از اسامی اشاره مثل این، اون، ببین، الو و آهای استفاده نکنید.
🔸وقتی همسرتون شما رو صدا میزنه با علاقه بهش جواب بدید. مثلا به جای گفتن: هااان! یا گفتن یک بله خالی به او بگویید: بله عزیزم، جان دلم یا جانم.
🔸مطمئن باشید در ازای احترام گذاشتن، خودتان هم احترام می بینید و این احترام یکی از بهترین شیوه ها برای ابراز محبت و نوعی شخصیت دادن به طرف مقابل است.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 چگونه فرزندانی مؤمن تربیت کنیم؟
➕چند روش و تکنیک برای افزایش ایمان کودکان
🔴 #استاد_پناهیان
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حریم واقعا چیه؟
چطوری به بچه ها حریم رو یاد بدیم؟
📽دکتر عزیزی
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
1_3065990327.mp3
4.11M
صبحت بخیر آقای من
#امام_زمان
اللهم عجل لولیک الفرج
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
#سلام_امام_زمانم 💚
ای همه هستی
فدای نام زیبای شما
آسمان هرگز نبیند
مثل و همتای شما
کاش می شد
کاسه چشمان ما روزی شود
جایگاه اندکی
خاک کف پای شما
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج🤲
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
1_886050946.mp3
6.98M
من حکم گل ندارم ای کاش خارتونباشم💐
#امام_زمان
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
@madahi - حاج مهدی رسولی.mp3
7.58M
مناجات
بسیار زیبا ❣
اقا قسم به جان شما خوب میشوم😭😭
#حاج_مهدی_رسولی
#جمعه_های_مهدوی
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
#تلنگر
🔸به یکدیگر رحم کنیم! خداوند بر ما رحم
میکند ...
اکنون چشمانت را ببند ...
و برای همه آنانی که آرزویی دارند ،
بخواه تا به خواسته هایشان برسند.
من برای تو از عمق وجودم دعا میکنم،
تا هر آنچه بر دلت نشسته به لطف خدا
برآورده شود.
تو هم دعا کن برای آرزوهای دیگران ...
آنــوقت خواهی دید که
چگونه گره زندگی ات گشوده میشود.
به خدایی که تو را باور دارد ،
اعتماد داشته باش...
تو رسالتی عظیم بر دوش داری.
فقط دعا کافی نیست. حرکت کن
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f
تجربیات خانوم خونه
#کباب_کوبیده
#کباب_کوبیده😍
#کباب کوبیده یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که کمتر کسی را می توانیم بیابیم که عاشق این کباب خوشمزه نباشد. این غذای خوشمزه نکات و ریزهکاریهایی دارد که اگر آنها را بدانید به راحتی می توانید یک کباب عالی و رستورانی درست کنید. با این ترکیب می توانید کباب کوبیده ای یکدست و با چربی متعادل تهیه کنید. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کباب کوبیده تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب کوبیده در ادامه با کانال ما همراه باشید.
*مواد لازم برای ۴ نفر*
راسته گوساله ۵۰۰ گرم
گلوگاه ۵۰۰ گرم
پیاز ۵۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ۴ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سماق به مقدار لازم
*طرز تهیه کباب کوبیده*
مرحله اول
برای تهیه کباب کوبیده سیخی ابتدا گوشت را می شوییم و درون آبکشی قرار می دهیم تا خونابه آنها خارج شود. سپس روی تخته آشپزخانه با چاقویی تیز به قطعات متوسط خرد می کنیم و با چرخ گوشت آنها را چرخ می کنیم. برای اینکه گوشت کاملا منسجم شود لازم است دو دفعه گوشت چرخ شود.
مرحله دوم
اکنون پیاز را بعد از پوستگیری، تمیز می شوییم و با رنده ریز، رنده می کنیم. در صورت تمایل می توان با غذا ساز به شکل پوره در آوریم. حالا پیاز ها را از صافی رد می کنیم تا آب آنها کاملا گرفته شود. بعد از آن آب پیاز ها را درون کاسه ای کنار می گذاریم .
نکته:
گرفتن آب پیاز سبب میشود تا کباب کوبیده روی سیخ وا نرود و توی آتش نریزد.
مرحله سوم
در این مرحله می بایست درون کاسه حاوی گوشت مقداری نمک و فلفل سیاه و ۱ قاشق زعفران دم کرده به همراه تفاله پیازها به مایه گوشت بی افزاییم و با دست به مدت ۱۵ دقیقه ورز می دهیم تا مواد کاملا باهم ترکیب و منسجم تر شوند و مایه حالت چسبناک به خود بگیرد.
مرحله چهارم
در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال به مدت حداقل ۲ ساعت قرار می دهیم تا به اصطلاح عامیانه گوشت بیات شود و از سیخ جدا نشود. پس از گذشت ۲ ساعت مایه کباب کوبیده را از یخچال خارج می کنیم.
مرحله پنجم
وقتی مایه کوبیده را در دمای محیط قرار دادیم به مدت ۱۰ دقیقه دوباره گوشت را ورز می دهیم. سپس آب پیاز ها را کنار دستمان می گذاریم و سیخ ها را آماده می کنیم.بعد کاسه ای را تا نیمه آب می ریزیم و از آن هنگام برداشتن گوشت استفاده می کنیم که دستمان به مایه کباب نچسبد.
مرحله ششم
ابتدا دستمان را با آب پیاز خیس می کنیم، سپس به مقدار ۱۱۰ تا ۱۲۰ گرم از مایه کوبیده بر می داریم و آنرا مانند یک کوفته در دستمان شکل می دهیم. بعد از بالای سیخ شروع به پخش کردن گوشت تا انتها سیخ می شویم .
نکته:
در صورتی که کمتر از وزن استاندارد هم از مایه کوبیده روی سیخ قرار دهید ممکن است کباب شما خیلی سریع بسوزد و در صورتی که نسوزد مطمئنا کباب شما خشک خواهد شد.
مرحله هفتم
زمانی که مایه کباب به طور یکنواخت به سیخ چسبیده بود با دو انگشت برآمدگی های یک اندازه رو گوشت ایجاد می کنیم این کار باعث می شود کباب مغز پخت شود. به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مایه به پایان برسد.
مرحله هشم
در این فاصله تا آماده کردن ذغال ها، کباب ها را درون یخچال می گذاریم تا در اثر گرما، مایه هنگام پخت از سیخ نریزد. منقل ذغال را آماده کنید به طوری که ذغال ها کاملا قرمز و یکدست روشن شوند. اکنون سیخ ها را روی منقل قرار می دهیم.
مرحله نهم
در ابتدا با سرعت باد می زنیم تا گوشت خودش را بگیرد سپس سیخ ها را به صورت متداوم می چرخانیم تا گوشت به صورت یکنواخت کباب شود. فقط بعد از اینکه کمی گوشت ها جمع شدن احتیاجی به باد زیاد نداریم. اجازه می دهیم تا به آرامی پخته شوند.
نکته:
اگر ذغال ها خام یا نیمه خام باشند علاوه بر اینکه کباب کوبیده پس از پخت بوی نامطبوع دود را می گیرد ، مصرف این نوع کباب کوبیده به دلیل وجود دی اکسید کربن باقیمانده روی کباب ها برای سلامتی هم بسیار مضر است.
مرحله دهم
در نهایت گوجه فرنگی ها را می شوییم از وسط به دو قسمت برش می دهیم، بعد کمی نمک روی آنها می پاشیم و به سیخ می کشیم، سپس در کنار کباب ها روی حرارت ذغال قرار می دهیم تا به آرامی پخته شوند. کباب های ما آماده شدند. می توانید با پلو و یا نان سنگک همراه ریحان تازه سرو کنید.
نکته:
نکته مهم دیگر اینکه کباب کوبیده را حتما با سماق میل کنید.
✍کانال تجربیات خانوم خونه
https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f