#خورشت_فسنجان #خورشت برای سه نفر مرغ سه تیکه(تیکه های مرغ من کوچیک بودبیشتر از سه تا استفاده کردم) گردوی پودر شده یک لیوان پر پیاز یک عدد رب انار ملس چهارقاشق(اگه ترش بود دوقاشق) شکر میزانش به ذائقه خودتون بستگی داره نمک فلفل سیاه و زردچوبه میزان لازم ابتدا مرغ هارو سرخ میکنیم و کنارمیذاریم. بعد پیاز ریزخرد کرده رو سرخ میکنیم بعد گردو رو میریزیم و کمی تفت میدیم بعد ادویه ها و رب انار رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم بعد اب جوش رو کم کم اضافه میکنیم و بعد شکر و میذاریم حدود 45 دقیقه بجوشه بعد مرغ هارو اضافه میکنیم و میذاریم یک ساعت دیگه بپزه تا روغن گردوهاجدا بشه و آب خورشتمون غلیظ تر بشه . فسنجون توی هرشهری به روش مختلفی درست میشه. ✍‌ کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

‍ ‍🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی ‍ #خورشت_كرفس 🔹حضرت رسول الله (ص): کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است‏ و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى‏ کند. 📚طب الأئمة (للشبر)، ص393 ✅مواد لازم برای ۶ نفر: 🔹گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو 🔸كرفس 1 تا 2 عدد 🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔹آب غوره به مقدار لازم 🔸زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری 🔹نمك و فلفل به مقدار كافی ✍طرز تهیه: گوشت را تكه تكه خرد مي‌كنيم  و می‌شوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب می‌گذاريم بپزد بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا مي‌كنيم و كنار مي‌گذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت می‌بريم و می‌شوييم و با 3 تا 4 قاشق روغن كمی سرخ مي‌كنيم و داخل گوشت می‌ريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود. نمک و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش می‌ريزيم و می‌گذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد. #خورشت #کرفس #اصلاح_سبک_زندگی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#خورشت جعفری😍 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#_خورشت_ترشی_قورمه #خورشت موادلازم📝 گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه پیاز ۱ عدد آلوچه به میزان دلخوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به میزان لازم رب گوجه به میزان لازم پیاز داغ ۲ تا ۳ ق غ (در صورت دلخواه) ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎